Reviews of KOS fine dining. (Restaurant) in Kiel (Schleswig-Holstein).

KOS fine dining

44 Rezensionen

39 Kommentare

Restaurant

Restaurant

Hamburger Ch 183, 24113 Kiel

Beschreibung

Informationen über KOS fine dining, ein Restaurant in Kiel (Schleswig-Holstein)

Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.

Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.

Karte

Öffnungszeiten KOS fine dining

Stoßzeiten

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Samstag

Sonntag

Rezensionen über KOS fine dining

J. S.

Endlich haben wir es geschafft dem KOS einen Besuch abzustatten. Wir hatten im Vorfeld schon einige begeisterte Stimmen gehört und waren sehr gespannt was uns erwartet. Der Empfang war sehr nett und die Tische waren mit einem angenehmen Abstand positioniert. Es waren nahezu alle Plätze belegt. Der Service war sehr nett und zügig, anfangs sogar vielleicht etwas zu zügig') Wir haben uns für das nicht vegetarische Menü entschieden und waren sowohl von der optischen Präsentation als auch vom geschmacklichen Erlebnis sehr beeindruckt! Alles wirkte stimmig und sehr hochwertig. Die Weinbegleitung war reichlich, so daß ich sogar leider 2 Gänge pausieren musste um das Restaurant nicht auf allen Vieren verlassen zu müssen. Auch fehlte uns bei dem ein oder anderen Gang etwas der geschmackliche "Zusammenhang", was der kulinarischen Freude aber keinen Abbruch tat... Vielleicht wäre es auch eine Idee etwas hochpreisigere Weine anzubieten und dafür das Glas etwas weniger zu füllen?! Wir kommen auf jeden Fall wieder und es war ein sehr schöner gelungener Abend!

H. R.

Perfekter Gourmet Abend in einer Gruppe mit 9 Freunden im Kos. Leckeres und ambitioniertes 6 Gänge Menü, sehr gute Weinbegleitung sowie ein freundlicher, aufmerksamer Service.

L.

Ein großartiger Abend mit stimmungsvollem Ambiente, sehr aufmerksamem und sympathischem Service und unglaublich aromatischem und vielseitigem und vor allem leckerem Menü. Bestimmt wegen der Preise nichts für jede Woche aber definitiv jeden Cent wert!

M.

Sehr geil ! Hatte allerdings auch nichts anderes erwartet ! Ich kenne die Crew bzw deren Kochkünste und wurde nicht nur positiv überrascht sondern stattdessen regelrecht aufs neue verblüfft! Lange Rede kurzer Sinn Geschmacks Explosion ! Leicht einen sitzen ! Und positive Vibes ! Der nackte Wahnsinn ❤️ Ps: Fotos sind nicht alle Gänge weil manche einfach keine Zeit für ein Shooting hatten 😋

R. W.

Super schönes Ambiente bei traumhaftem 6 Gänge Menü. Jeder Gang ein Geschmacksfeuerwerk. Service professionell sympathisch.

R. T.

Wir waren begeistert und kommen in jedem Fall wieder. Mit dem KOS Fine Dining ist Julian Richert und Parminder Bhinder genau das gelungen, was zumindest mir persönlich in Kiel seit dem Noi Due im Fleethörn seit mehr als 20 Jahren fehlte. Eine Gastronomie der Extraklasse in zeitgemäß gemütlichen Ambiente. Daher (vielen Dank Nicole für die Erklärung ) auch KOS aus dem Norwegischen für "gemütlich". Ausgesprochen wird es ähnlich wie KUS. Die Küche und der Service am Eröffnungsabend mit Tomate, Koriander, Feta, Malz Steinbutt, Radieschen, Raps, Kamillesud, Spitzkohl jacobsmuschel, Kalbskopf, Erbse, Pfifferlinge USBeef,BBQ,Bärlauch,Spargel Weiße Schoko, Basilikum, Erdbeere, war einfach nur großartig. Danke und bis bald

S. M.

Wir waren heute mit einem befreundeten Pärchen zu Gast. Es gibt zwei Menüs zur Auswahl, „normal“ oder ohne Fleisch. Beide Menüs waren sehr kreativ und lecker, der Service war einwandfrei und dabei natürlich freundlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen wieder.

C. V.

Exzellent in jeglicher Hinsicht! Die kunstvoll angerichteten Gänge ergeben mit allen Zutaten im Mund ein großartiges Ganzes. Küche auf Topniveau. Dazu sympathischer Service und gute Weine. Absolute Empfehlung!

P. C.

Hervorragendes Essen, aufmerksamer Service und ein nettes Ambiente. Ein Lichtblick zwischen lauter "Asiatischen-Neueröffnungen" in Kiel. Ich wünsche den Betreibern, dass es uns lange in dieser Qualität erhalten bleibt und ich das Neue Weinstein nicht mehr so vermisse.

M. H.

Endlich kann mal ein Restaurant in Kiel, das mit denen in Hamburg mithalten kann :-) .Es passt einfach alles: freundlicher Empfang, supernetter Service und sehr kreative und gehobene Küche. Für einen Feinschmeckerabend die erste Wahl in Kiel. Wir kommen gerne wieder.

C. E.

Die 3 Sterne sind natürlich mein ganz persönlicher Eindruck. Erfahrene Restaurantkritiker werden bestimmt anders urteilen. Der dreifache Gruß aus der Küche, bevor das Menü kam, war gute Kochkunst, aber die Küche sollte nicht so übertreiben. Ein Teil hätte als Gruß gereicht. Bei den folgenden Gängen hat mich jeweils zu viel Kleinkram vom Wesentlichen abgelenkt. Das der Koch sein Handwerk versteht, steht außer Frage, nur muss das nicht bei jedem Gang durch viele Spielereien bewiesen werden. Die drei bis vier unterschiedliche Geschmackserlebnisse in jedem Gang fand ich zum Teil unharmonisch und auf jeden Fall übertrieben. Der Wein aus der unteren Preisklasse hat mir gefallen. Es wäre aber schön, wenn man, bevor das Glas gefüllt wird, einen Probierschluck bekäme. Der Service war in dieser Hinsicht nicht optimal. Das Dessert war super. Für diesen Gang gern 5 Sterne.

m. r.

Sehr schönes Restaurant,mit netter Bedienung. Essen war ein Highlight. Super angerichtet. Leider recht teuer 85€ pro Person,es gab auch keine Alternative. Deshalb sind einige Gäste auch gegangen. Zum Hochzeitstag ,kann man sich das einmal gönnen.

S. K.

Wir wurden sehr freundlich begrüßt und zu unserem Tisch geleitet. Der Service war den gesamten Abend super aufmerksam, on Point am Tisch. Das anleine sind schon 5 Sterne. Das Essen war genial! Geschmacks-Explosion vom ersten bis zum letzten Gang. Wirklich großartig! Für Kiel unsere absolute Top Empfehlung! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Die Weinbegleitung zum Menü (mein Mann hat sie gewählt), war sehr stimmig und gut temperiert. Ich habe mir Wein und Digestif individuell ausgewählt und hatte eine professionelle Beratung mit Kostproben. Gemütlicher Abend, in modernem Ambiente. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen wieder!

M. L.

Super freundliche Crew mit einem tollen überraschenden Gänge Menü. Ausgesuchte Weine… Ambiente ausgenommen geschmackvoll modern. Wir haben den Abend genossen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut 👍 und wer etwas anderes schreibt hat keine Ahnung was Produkte und Arbeit kosten!!! Wir kommen gerne wieder. Die Leesemänner

S. S.

Wer hier mit weniger als 5 Sternen bewertet, hat nicht verstanden, was es bedarf, aus Lebensmitteln wie Blumenkohl, Rhabarber, Kohlrabi, Tomate, Brokkoli, Spargel usw SO einen Geschmack, besonders in einer Kombination, auf die ich niemals gekommen wäre, herauszuholen! Bei jedem Gang denkt man: "Wow, davon hätte ich gerne NOCH mehr" - da kommt schon der nächste Teller, der einen erneut umhaut...Es war ein rundum gelungenes Menü in einem schön gestalteten Umfeld plus sehr aufmerksamem Service ;-) und das in Kiel - ein echter Gewinn! Ein Abend puren Genusses, der unbedingt wiederholt werden muss...

F. M.

Wir sind gerade da gewesen und sind total begeistert. Das Menue ist wirklich außergewöhnlich für jemanden, der sich mal etwas Besonderes gönnen möchte. Feinste Küche und toller Service!!!

J. H.

Wir waren jetzt zum zweiten Mal zu Gast und waren beim ersten Besuch schon sehr zufrieden. Der zweite war aber herausragend. Vom Amuse Gueule bis zum Petit Four hat wirklich alles klasse geschmeckt und war optisch wunderbar angerichtet. Von all dem guten hat sich das "Rind hoch 2" aber noch einmal abgehoben. Ich habe wirklich selten so einen guten Hauptgang gegessen. Wir freuen und schon auf unseren nächsten Besuch.

U. N.

Das BESTE was ich in den letzten 5 Jahren zu mir genommen habe!!! Der Koch war vor Corona im Töpferhaus, leider bieten die kein fine Dining mehr an...ABER jetzt geht man ins KOS. Einfach alles klasse. Auch das Ambiente und besonder die Crew. Dankeschön.

P. T.

Kulinarisches Verwöhnprogramm! Sehr netter Service und sehr leckeres Essen, dazu feine begleitende Getränke, mit und ohne Alkohol. Ein Abend, der Spaß gemacht hat, danke!

E. U.

Nur eine Antwort auf eine vorherige Bewertung. Wer vermisst schon das Weinstein? Das war mal richtig gut ,dann aber nur arrogant und unfreundlich . Hatte mega stressige Diskussionen dort mit dem.chef.unmöglich.aber das Weinstein ist ja auch lange schon geschichte

T. W.

Hervorragende Küche, sehr nette Bedienung, schönes modernes Ambiente. Auf jeden Fall eine volle Empfehlung.

B.

Super lecker, sehr gutes Essen! Sehr guter Service und sehr schickes Ambiente. Werde ich definitiv weiter empfehlen!

U. K.

Überbewertet? Weißwein zu warm Nicht genügend Essen auf dem Teller Ungutes Preis Leistungsverhältnis

B. R.

Was für ein toller Abend! Vielen Dank für den klasse Service und das wundervolle Menü.

M. D.

Ein Umami in allen Speisen ! Perfekt und einmalig ! Tolles Team !

C. J.

Das Essen ist ein Gedicht, der Service perfekt und das Ambiente sensationell!

B. F.

Kleines, feines Restaurant mit aufmerksamem Service, phantastischem Essen und hervorragenden Weinen.

E. B.

Ein toller Abend mit unglaublich gutem Essen

C. R.

Ein Feuerwerk!

A. A.

Das verkehrstechnisch gut gelegene kleine, sehr feine und gemütliche Restaurant ist etwas für Genießer. Kleine Geschmacksexplosionen haben den Gaumen verwöhnt und den Abend zum Erlebnis gemacht. Das Konzept mit einem Menü für Vegetarier und ein anderes im monatlichen Wechsel ist überzeugend. Uns hat es sehr gut gefallen, sehr gerne wieder.

N. F.

Große Erwartungen werden geweckt. Ein Michelin Stern wird angestrebt. Zu gönnen ist es den fleißigen Bhinder Brüdern und Familie & Team auf jeden Fall! Da wir vom Haveli als auch vom Bhaan Mai sehr begeistert sind, haben wir uns einen Tisch im Kos gebucht und waren sehr freudig gespannt. Lage: Leider findet man den Eingang nicht sofort - der Eingang zum Mehrfamilienhaus mit Klingel. Diese Eingangssituation und das man dann die Mäntel im Gastraum abgenommen bekommt etwas gewöhnungsbedürftig. Wir saßen an einem Fenstertisch mit Blick auf den Edeka/Aldi Parkplatz, was einfach störte - denn die Autolichter stören schon etwas. Die Lage insges. ist unseres Erachtens nicht förderlich - auch wenn es das Stammhaus ist. EInrichtung normal, die tollen Lampen wirken hier überhaupt nicht, im Gegensatz zum Haveli. Der merkwürdige Linoleumboden mit Marmor/Eiche Quadraten - einfach zu viel für diese Räumlichkeiten. Im Schloß Entré passend, hier kleinkariert. Essen: Wir bestellten einmal das vegetarische, einmal das Fleisch/Fisch Menü inkl. Weinbegleitung. Der Gruß aus der Küche kam sehr schnell und - wenn man die Sterneküche kennt - etwas leider lieblos. Auch das Brot und die Mangobutter waren O.K., aber keine Höchstleistung. Insgesamt wurden die Gänge und der Wein recht schnell hintereinander serviert. Der Wein war reichlich - aber keine Offenbarung. Auf die Frage, was das für ein Riesling sei, die Antwort: Also nicht wie normaler Riesling, anders. Eine Sommelier bzw. kundige*r Weinservice fehlt. Der Service war nett - aber teils zu jovial, teils wirklich peinlich unkundig. Auf die Frage, woher das Fleisch (Rinderbäckchen und Filet im Mantel= "RInd hoch2") käme, wurde in der Küche nachgefragt. Der Koch meinte "Chefs Culinar". Das bekamen wir dann auch als Antwort. Nochmalige Nachfrage...Antwort: "Na, wohl deutsche Färse." Diese Aussage verwundert von einem Koch, der vormals viel Wert auf Regionalität gelegt hat. Insgesamt kann man zum Menü sagen: Gut gemeint, aber eine Sterneküche leider noch (lange) nicht. Sowohl von der Zusammenstellung, Küche als auch Qualität. Gute Küche eines guten Restaurants, kein Vergleich zu anderen Sterne- oder Gourmetrestaurants oder auch guten bodenständigen, regionalen Restaurants wie z.B. Bärenkrug oder Flygge oder eben auch im Töpferhaus. Diese bieten einen hervorragenden Service und Weinbegleitung, was im KOS doch sehr bemüht bzw. einfach unkundig schien. Auch der Blick in die klitzekleine Küche, in der die ambitionierten Köche lautlos umeinander eilig rumschlängelten war nicht dazu angetan, entspannt zu genießen. Das tat einem manches Mal eher leid. Der Gastraum war übrigens bis auf den letzten Platz besetzt an einem Freitag Abend. Fazit: Wir werden wohl nicht Stammgäste werden und für insges. guten 300€ (2x Menü, Weinbegleitung, Aperitif und Kaffee) für 2,5 Std. Menü einfach überhöht. 3 Sterne: Lage ist eher 2-3, Ambiente 2-3, Speisen und Getränke 3-4, Service max.3 Alles Gute und viel Glück dem Team und mit anderer Lage, vielleicht mehr Raum für die Küche, Köche und Service wie im Haveli oder Baan Mai...

S. S.

Relativ unscheinbares, kleines aber sehr schnuckeliges Restaurant. Man klingelt, es öffnet sich die Haustür und man wird herzlich begrüßt und in den Gastraum begleitet. Stilvoll leuchten die mit blattgold belegten Lampen an Decken und Wänden. Das Menü (6 Gänge wahlweise vegetarisch oder mit Fleisch) beginnt mit feinen und interessanten Kleinigkeiten als Gruss aus der Küche. Das Menü im allgemeinen ist saisonal und regional zusammengestellt. Jedes einzelne Gericht ist hochwertig und professionell zubereitet und geschmacklich eine Wucht! Besonders bietet sich der Blick in die kleine Küche, in der die Köche konzentriert und hochmotiviert arbeiten. Klasse Abschluss sind die petit four, dazu wird vom äußerst freundlichen und kompetenten Servicepersonal regionale Degistifs angeboten. Weiter so! Klasse Job!

J. B.

P. K.

K. H.

C. „.

K. R.

A. K.

N.

Kontakt

Fotos