Reviews of Hide & Seek Cocktailbar. (Bar) in Braunschweig (Niedersachsen).

Hide & Seek Cocktailbar

46 Rezensionen

40 Kommentare

Bar

Bar

Altstadtmarkt 1, 38100 Braunschweig

Beschreibung

Informationen über Hide & Seek Cocktailbar, ein Bar in Braunschweig (Niedersachsen)

Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.

Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.

Karte

Öffnungszeiten Hide & Seek Cocktailbar

Stoßzeiten

Donnerstag

Freitag

Samstag

Rezensionen über Hide & Seek Cocktailbar

D. B.

Tolle Idee einer versteckten Bar. Gemütliche und geschmackvolle Atmosphäre, die Cocktails sind einfach Super. Der nette Service, freundlich kompetent und witzig. Hier fühlt man sich wohl. Wir kommen mit Sicherheit gern wieder her. 

M. S. (. B.

Masterclass, Mixology und Co sind dir ein Begriff. Das Rum Festival in Berlin könnte dein Hobbyraum werden? Dann bist du im Hide & Seek bestens aufgehoben. Auf der Suche nach einer guten Cocktailbar sind wir in Braunschweig eher zufällig auf das Hide & Seek gestoßen. Die kleine versteckte Bar in unmittelbarer Nähe der Innenstadt vis a vis der Martinikirche ist nicht auf Anhieb zu finden. Klar und aufgeräumt empfängt uns der Gastraum. Wenig chi chi. Pur mit Blick auf das wesentliche, gute Drinks zu servieren An den Wänden bemerken wir Illustration aka derer, die wir aus der Mixoligy kennen. Auch die Karte ist in diesem still gehalten und weiß zu gefallen. Rumfreunde finden hier einige bekannte Namen aber auch den einen oder anderen Geheimtipp. Dabei sind die üblichen verdächtigen genauso wie nicht alltäglichen Rumsorten.... Welche? Hey bisl Spannung soll doch bleiben. Gemixt wird nicht mit Standardsorten wie Havana und Co. Das macht die Drinks per se etwas teurer, aber eben auch Trinkbarer. Genuss ohne Kopfauer. Die Drinks kommen ohne viel schnick schnack an den Platz. Reduziert auf das wesentliche. Zum Glück. Nichts wäre schlimmer als bei der Qualität einen Papierschirm im Glas vorzufinden. Der Bartender versteht sein Handwerk und der Barchef sowie seine Crew machen einen sehr freundlichen und zuvorkommenden Job. Richtig nice. Wir kommen gern wieder. Einziger Wermutstropfen - bis zu zwei Wochen vorab reservieren. Wir hatten also wirklich sehr viel Glück, spontan einen Platz zu bekommen. Alles in allem ein gelungener Abend. Gute Drinks auf sehr gutem Niveau. Preis / Leistung passt. Bitte genau so bleiben 😉 Enjoy P|M

D. S.

Wir waren heute zum ersten Mal im Hide & Seek. Der Service war extrem aufmerksam und sehr freundlich. Die Bar ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet und man merkt, dass hier Überzeugungstäter unterwegs sind. Das Motto ist : Rum! In der ledergebundenen Getränkekarte sollte für jeden was dabei sein. Die Cocktails sind alle sehr unterschiedlich und jeweils sehr aufwendig hergerichtet. Geschmacklich hatten wir aufgrund der tollen Zubereitung und hochwertigen Zutaten nichts auszusetzen. Ich denke die Getränke hier sind relativ hochpreisig, aber das Geld wert.

E.

Die beste Rum-Bar in ganz Braunschweig! Das Ambiente kann keine andere Lokalität in der Umgebung bieten. Die Cocktails sind aus Ideen des Besitzers entstanden und überzeugen in ganzer Linie! Der Kunde ist hier klar im Fokus und man wird hervorragend bei der Auswahl beraten. Bei jedem einzelnen Getränk schmeckt man die Überzeugung des Besitzers. Vielen Dank für diese Bereicherung in der Innenstadt von Braunschweig.

H. A.

Von der intimen und tollen Atmosphäre bis zu den Cocktails stimmt hier alles. Hier werden Cocktails auf Rum Basis mit den hochwertigsten Zutaten zubereitet und serviert. Der Preis mag ein wenig über den der vielen, günstigen Cocktailbars liegen, doch ich finde diesen mehr als nur angemessen. Der Besitzer der Bar ist sehr Verbindlich und glänzt mit seinem Wissen und seiner Leidenschaft vom Rum. Ob mit einem Buch, Freunden oder einfach zum Relaxen ist dieser Ort jetzt schon ein Klassiker Braunschweigs, den ich mir nicht mehr wegdenken möchte.

M.

Geheimtipp! Wir waren gestern das erste Mal dort und wussten vorher nicht, dass die Cocktails alle auf Rum-Basis sind. Trotzdem gibt es eine sehr große Auswahl verschiedener Drinks, von erfrischend bis herb ist für alle etwas dabei. Die Atmosphäre ist gemütlich und das Personal sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder! 😊

O.

Ergänzung, leider erst 11 Monate später: Es ist noch immer so geil wie damals beschrieben 😱😍!!! ABSOLUTE EMPFEHLUNG! Endlich hat mal jemand den Mut, sich auf ein Gebiet, hier Rum, zu beschränken. Mit unglaublich viel Liebe zum Produkt und zu Details schafft es der Inhaber seine Gäste zu verwöhnen! Das fängt beim spannenden Zugang zur Bar an, findet sich in der Inneneinrichtung und der Gestaltung der Karte wieder (eingescannte Aquarelle, die auch jeden Cocktail so zeigen, wie er serviert wird), der Qualität der Cocktails (oder puren Rumspezialitäten), verschiedene Gläser bekommen ganz spezielle Eiswürfel zugeteilt, ob Würfel oder Kugel, groß oder klein und hört auch natürlich nicht beim Service auf (der sogar Cocktails nochmal persönlichen Vorlieben anpasst). Klasse geht ganz klar vor Masse und das ist gut so, Qualität hat aber auch seinen (angemessenen) Preis. Diese Bar muss man unbedingt selbst erleben, meine Beschreibung reicht dazu nicht... Aufgrund der kleinen Quadratmeterzahl empfiehlt sich rechtzeitig zu reservieren! Ich freue mich wahnsinnig auf das nächste Mal! Danke Micha, danke Robin für diesen geilen Abend!

M. M. M. M.

Witzige Idee einer versteckten Bar, schön eingerichtet, die Bar ist ein Blickfang. Gemütliche aber dennoch geschmackvolle und intime Atmosphäre, die Cocktails sind der Hammer, mit viel Liebe zum Detail.

M. W.

Mysteriös und wunderbar ist dieses Rum Eiland mitten in Braunschweig. Als Touristen völlig überrascht haben wir an einem Samstag Abend natürlich keinen Platz mehr bekommen. Aber.... Der Besitzer ist echt ein cooler Typ und hat sogar zu später Stunde noch einen kleinen Rundgang durch diese wirklich gelungene Bar ermöglicht. Perfekt...ich wünschte ich hätte es richtig erleben dürfen. Definitiv ein sehr guter Grund wieder nach Braunschweig zu kommen

S. B.

Wer Lust auf eine andere Cocktail-Bar hat, geht hier hin. Ist gar nicht einfach zu finden! Alles klein aber fein. Cocktails, Karte, Räumlichkeiten machen einen sehr guten Eindruck. Für mich relevant ist immer Preis. Einen Stern ziehe ich, da die Cocktails schon Recht teuer sind aus meiner Sicht. Wer sich das leisten kann dem empfehle ich vorbeizuschauen. Reserviert vorher. Es ist sehr klein und gestern wurden haufenweise Spontanbesucher wieder weggeschickt. Ich wünsche viel Spass ☺️

M. B.

Wirklich eine tolle Bar. Tolles Konzept, tolle Barmannschaft und super leckere Cocktails mit Rum.

V. T.

Waren gestern Abend in der Bar. Es war einfach phänomenal. Super Cocktails. Die ganze Atmosphäre ist super individuell und das Konzept einfach extrem gut durchdacht. Ein Unikat in der Bar Szene!

C. C.

Mit Abstand die beste und coolste Cocktailbar die Braunschweig zu bieten hat! In keiner anderen Bar, kann man bei so entspannter Atmosphäre solch super schönen und mit Liebe hergestellten Cocktails trinken.

P. D. (.

Eine auf Rum spezialisierte Cocktailbar die seines gleichen sucht 👌 Die Bar ist wie auch schon die Rezensionen davor bestätigt haben, versteckt "hide and seek" eben, allerdings wenn man sie gefunden hat und dem weißen Hasen gefolgt ist, dann bekommt man eine sehr Gastfreundschaftliche Atmosphäre zu spüren und die Cocktails sind wirklich auf sehr hohem Niveau. Die Location bietet eine großartige Auswahl an erstklassigen Cocktails, eine große Variation bei der jeder fündig wird. Ich kann es nur bestens empfehlen!

M. h.

Leckere Cocktails auf Rum Basis in einer kleinen Flüsterkneipe mit toller Atmosphäre

T. K.

Auch der zweite Besuch war klasse! Mal was richtig aussergewöhnliches und ich wurde immer sehr freundlich beraten. Man nimmt sich hier auch Zeit für den Gast, falls man Fragen/Wünsche hat und die Drinks werden einem auch gern erläutert. Ich komme wieder :)

D. B.

Der Rum Club ist wirklich zu empfehlen, wir hatten einen sehr schönen Abend in entspannter Atmosphäre. Vielen Dank!

S. K.

Genau so etwas hat uns in Braunschweig gefehlt! Sehr netter Besitzer, cooles Konzept, schöne Atmosphäre. Die Cocktailpreise sind leider schon etwas hoch, aber es lohnt sich. Freuen uns aufs nächste Mal!

C. K.

Sehr schöne kleine Bar. Ein echter Geheimtipp. Wir kommen wieder 😊

J. F.

Fantastische Drinks in entspannter Atmosphäre. Hochwertige Zutaten und toller Service. Super Laden!

G. _.

Wahnsinns Location, netter Betreiber und die Cocktails sind der Hammer. Wer sucht der findet. Absoluter Geheimtipp. Danke für den schönen Abend.

H. B.

Zum Wohlfühlen... toller Gastgeber, super Rum-Cocktails, entspannte Atmosphäre. Sehr zu empfehlen!

M. J.

Exzellenter Service. Hervorragende Cocktails. Man erkennt hier viel Liebe zum Detail. Egal ob es die handgemalten Kartendesigns sind oder der Weg in die Location. Ich komme auf jeden Fall wieder. Hier macht man nichts falsch. Preis/Leistung steht im absolut gerechtfertigten Verhältnis.

R. H.

Für mich die wohl beste Cocktail- bzw. Rumbar in Braunschweig. Liebevolles und sehr angenehmes Ambiente, nette Crew und natürlich sehr gute Drinks. Definitv eine Empfehlung von mir - auch wenn es noch eher ein Geheimtipp ist. Einfach eine Abwechslung zu den typischen Standard Cocktailbars und -ketten.

C. B.

Bester Geheimtipp in Braunschweig! Schönes, gemütliches Ambiente, Service auf Kumpelebene, wahnsinnig leckere Cocktails auf Rumbasis. Da lohnt sich auch die Suche nach der Bar! 📕

C. S.

Es war super nett. Ein echtes Erlebnis. Die Hocker etwas hart ;-) aber sonst alles prima. Auf jeden Fall wieder

M.

Schöne rum cocktails super servie immer wieder gerne! Hier wird Barkeeper noch gelebt!

H. L.

sehr geschmackvolles Ambiente, gute Cocktails grundsätzlich auf Rum-Basis. Große Auswahl guter und sehr guter Rumsorten

M.

Für mich der Geheimtipp in Braunschweig. Die Cocktails werden mit unheimlich viel Liebe zubereitet und das schmeckt man auch. Auf jeden Fall die gebrannten Mandeln probieren!

S. S.

Sehr schönes Ambiente, klein aber fein, Edele Tropfen im Regal, der Wirt kompetent, sehr offen und ehrlich.

L. C.

Sehr sehr gut! Absoluter Geheimtipp und exquisite Atmosphäre. Sehr freundliches Personal und die Drinks sind ausgezeichnet.

C. M.

Sehr coole Bar mit total nettem Inhaber. Es gibt eine exquisite Auswahl an Rum und Rum Cocktails. Diese sind sehr lecker und ansehnlich angerichtet. Wir kommen gerne wieder!

A.

(Übersetzt) schöner Ort für ein süßes Gespräch, das Sie jeden Tag besuchen können. Cocktails sind einzigartig und der Service ist herzlich. (Original) lovely place for a sweet talk, you can visit every day . Cocktails are unique and the Service is warm.

A. S.

(Übersetzt) DIE-Bar in Braunschweig. Geh dorthin. Schmecke es. (Original) DIE Bar in Braunschweig. Go there. Taste it.

M. S.

E. I.

M. G.

T. J. T.

N.

J. K.

Kontakt

Fotos