Reviews of Albatross Bakery. (Bäckerei) in Berlin (Berlin).

Albatross Bakery

816 Rezensionen

48 Kommentare

Bäckerei

Bäckerei

Graefestraße 66/67, 10967 Berlin

Beschreibung

Informationen über Albatross Bakery, ein Bäckerei in Berlin (Berlin)

Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.

Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.

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Öffnungszeiten Albatross Bakery

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Rezensionen über Albatross Bakery

S. M.

Top Bäckerei. Alles, was ich gekauft hatte, war super: Sesamweissbrot, Körnerbrot, Sauerteigbaguette, Croissant, Pain au chocolat, etc. Es gibt hier auch Käse von der Urstrom Käserei. Ich hatte extrem Glück und ich konnte ohne Anstehen einkaufen. Normalerweise bilden sich hier leider immer lange Schlangen. Sehr positiv ist, dass man hier jede Summe mit applepay zahlen kann.

R. A.

Super Bäckerei. Croissant sind sehr gut hier. Bedienung freundlich. Man muss manchmal etwas warten aber es lohnt sich. Kann es jedem weiter empfehlen.

N. I.

Mega cooler Bäcker. Sehr sehr leckere Croissants und andere Schleckereien. Der Cappuccino mit Hafermilch war auch top. Bedienung sehr sympathisch und nett. Preise auch ok. Einfach nur yummy

J.

Der Kaffee ist ausgezeichnet – mein Long Black war reichhaltig und intensiv. Der Brownie war köstlich – er schmilzt auf der Zunge – und er hat einen Hauch von Salz.

M. W.

Einer meiner Lieblingsbäckereien in Berlin! Ob Brot, Brötchen, süße Leckereien… hier schmeckt einfach alles super lecker und ziemlich besonders. Die Lage ist auch toll, denn die Umgebung bietet sich ideal für einen Spaziergang an und es gibt auch viele andere tolle Läden in der Umgebung. Aber keine so gute Bäckerei! ;-)

J. J.

Ich kann nur bestätigen, dass das Crème brûlée ein absoluter Traum ist. Eine derartig gute Kombination aus außen knusprig und innen zart habe ich noch nie erlebt. Aber auch das Baguette mit Tomate und Mozzarella, so simpel es klingen mag, ist seinen Preis absolut wert. Die ofengerösteten Tomaten (von denen man vielleicht ein Bisschen mehr verwenden könnte) sind wahre Geschmacksbomben und harmonieren wunderbar mit dm hochwertigen Baguette und Mozzarella.

O. S.

Beeindruckend hohe Qualität, die auch ihren Preis hat. Ich habe noch nie so leckere Marzipan-Crossiants gegessen. Diverse Brote und süsse Teilchen ...einfach nur fantastisch! Das ist echte Handwerks"kunst".

W. H. C.

Ein traumhafter Ort mit so vielen vielen Leckereien!!! Der Flatwhite war auch super samtig! Besonders fanden wir die Art Windbeutel gefüllt mit Earl Grey Creme (so schmeckten sie auf jeden Fall nach) und der Blätterteig vom Honey Hole war himmlisch saftig und außen knusprig! Die Auswahl ist riesig, da müssen wir wohl mehrmals kommen.

e. d.

Ich liebe diesen Spot einfach. Sehr charmant, ein kleines bisschen verpeilt (auf eine echt sympathische Art) und definitiv etwas Besonderes. Ja, die Backwaren sind etwas teurer als in einer "normalen" Bäckerei. Allerdings schmecken sie himmlisch gut und man merkt ihnen die Handwerkskunst und Qualität definitiv an. Vielleicht nicht unbedingt der Bäcker für jeden Tag, aber definitiv ein kleines Juwel und ein echter Tipp.

A. S.

Frische, handgemachte Backwaren mit freundlicher Bedienung 🥐. Auch der Kaffee ist empfehleswert. Sitzgelegenheit gibt drinnen und draußen. Bitte drücke "Gefällt mir" wenn du diese Rezension hilfreich findest ✅

N.

Außergewöhnliches Sauerteigbrot welches herrlich schmeckt. Sowas gibt es in der Rhein-Neckar Umgebung leider nicht. Man muss aber Zeit mitbringen, da man anstehen muss und auch früh morgens kommen, da es sonst ausverkauft ist

E. V.

So eine feine kleine Bäckerei mit so vielen Leckereien. Es schmeckt wirklich alles sehr gut, aber das Allerallertollste ist die Seele! Jahrelang hab ich gesucht und die Hoffnung schon aufgegeben! Hier hab ich sie endlich gefunden!!!

A. M.

Wenn ich nicht so weit weg wohnen würde, würde ich hier jeden Tag essen 😭💕 Kuchen ist unglaublich lecker, da kommen Erinnerungen an die Oma beim Backen hoch; Brot sieht wunderbar aus und riecht fantastisch❤️❤️❤️

v.

Schon lecker, aber nicht leckerer als in anderen guten Bäckereien auch. Definitiv lecker, aber nicht so lecker, dass es dem Hype gerecht wird

T. P.

Es gibt (mittlerweile) viele Optionen für außergewöhnliches Brot in Berlin. Die hier erhältlichen Brote stechen aber nochmals positiv heraus. Absolute Top-Qualität, für die wir stets einen Umweg gehen. Danke an das gesamte Team!

T. S.

Das Hausbrot ist sehr sehr gut. Bei den Süßigkeiten hat es mir das Mandelcroissant angetan. Unglaublich saftig und lecker. Aber auch der Klassiker "Queen A" hat es in sich. Interessante Mischung aus süß und salzig. Auch der Kaffee ist sehr gut.

A. A.

Ganz tolles Gebäck, super nette Leute und puristischen Design. Ich bin nach dem ersten Besuch schon großer Fan!

S. H.

War erst skeptisch, wer unseren Bäcker Kasper, der 27 Jahre in der Backstube war, ablöst. Ist eine Bereicherung für den Kiez geworden. Kartenzahlung möglich, köstliche Backwaren, man schmeckt das Handwerk. Bin begeisterte Stammkundin.

M. P.

Tolles Brot, leckerer Kaffee. Der vegane Schokokuchen ist auch super!

B. F.

Total leckere Backwaren, wirklich noch handgemacht und in bestechender Qualität. Dazu noch spitzenmäßiger Kaffee von verschiedenen Kleinröstereien Berlins. Mehr geht nicht

D. H.

Wir haben viele Bäckereien ausprobiert und hier war es echt lecker. Danke für das leckere Brot. Super lieber Service.

B. N.

Habe seit meiner Kindheit (Dorfbäcker auf dem ostdeutschen Land) kein besseres Brot wie dieses gegessen - saftig, vollmundig, schmackhaft, schwer und knusprige Krume - ein perfektes Produkt. Auch die Teilchen waren ein Traum. Wer dieses Brot mit einer Backmischung vom Discouter gleichsetzt hat noch nie ein gutes, qualitativ hochwertiges Brot gekostet. Volle Punktzahl...

L. L.

Lecker und freundliche service

T.

Tolles tolles tolles Brot! Hier würde ich jederzeit wieder herkommen, um ein herrlich leckeres Sauerteig Brot zu kaufen. Das Brot hält sehr lange frisch.

B. H.

Schön, dass es wieder eine hochwertige Bäckerei im Graefekiez gibt. Allerdings sind die Sauerteigbaguettes und -brötchen mit der Zeit immer kleiner geworden.

S.

Das Brot ist super. Da bekommt man kaum was vergleichbares in der Nähe, aber das hat auch seinen Preis. An Gebäck ist die Auswahl überschaubar. Wenn man regelmäßig dort ist wird es schnell langweilig. Leider sind die Sachen immer sehr dunkel gebacken was ich nicht so mag. Geschmacklich ist das Gebäck gut, haben auch Sachen, die man sonst nicht bekommt, aber auch da eben etwas teurer. Einen Besuch ist es auf jeden Fall wert. Ich trinke keinen Kaffee, er soll aber gut schmecken

P. C.

Bei der Kundschaft, die zwar hip, aber zu dumm ist sich in der Schlange schon zu überlegen was sie kaufen will kommt zwar der Misanthrop in mir raus, aber: Es gibt eine Schlange, vor allem am Wochenende, und das mit gutem Grund; das Brot und die Backwaren sind absolut fantastisch und das Personal charmant. Ich meine, wenn ich als Exilbayer mit die besten Brezen die ich je gegessen habe in Berlin finde, dann will das was heißen.

S. S.

Richtig tolles und frisches Brot, Brötchen und Kuchen. Eine der besten Bäckereien! Leider steht man ewig an und mir etwas zu hipstermäßig. Minuspunkte sind zudem, dass Brot und Gebäck immer sehr dunkel gebacken sind und man nur mit Karte bezahlen kann.

M. S.

Ich liebe das albatross. Jeden Sonntag einen Trip wert um sich einen flatti zu holen. Man muss unbedingt das danish mit Oliven probieren 🤤 oder das crossaint wenn man es nicht so savoury mag

H. E.

Schöner Ort, freundliche Bedienung, leckere Backwaren und sehr guter Kaffee

S. L.

Das Gebäck war gut nur leider kaum Auswahl. Hatte leider nichts mit den Photos zu tun, die man online sieht. Was ich echt befremdlich finde, man wird auf englisch angequatscht, wo doch schön auf deutsch draußen Bäckerei steht, das empfand ich als sehr unangenehm. Ist halt ein typischer Hipsterladen, den man mal testet aber das war's dann auch.

S. P.

Die Bäckerei ist großartig. Das Brot ist toll und hält sich dank Sauerteig und fachgerechter Herstellung lange. Die Queens sind unbedingt zu empfehlen: krosser Blätterteig mit Salz und Karamell, die schmecken ohne Belag, aber mit Leberwurst oder -pastete noch viel besser. Auch das andere Gebäck ist toll und kann ausprobiert werden.

Y. S.

Unglaublich leckere Pastries!

R. K.

Ich bin hin- und hergerissen. Die Qualität der Brote und anderen Backwaren ist ausgezeichnet, jedoch wartet man manchmal 30 Minuten in der Schlange. Das ist leider extrem schlechter Kundenservice und das Verkaufssystem scheint wahnsinnig ineffizient. — I feel very conflicted about Albatross. The quality of their goods is wonderful, but they are so incredibly slow. It’s the worst customer service to have people stand in line for 30 minutes to buy a loaf of bread. Their system is incredibly inefficient.

L. G.

Ich freue mich jeden Sonntag auf die wunderbaren Backwaren von Albatross! Es ist so schön, ein so stimmiges Konzept zu erleben und eine solche Qualität! Tatsächlich finde ich die komplette Auswahl mit anderen nicht zu vergleichen - ob Croissants, Sauerteigbrot oder Dinkelseelen. Aber auch die Auswahl an anderen Produkten, die eine ähnliche Philosophie unterstützen ist großartig: Naturweine, Käse und schöne Keramiktassen. Auch die Fischbrötchen sind köstlich! Ich liebe das Interior und muss sagen, dass ich die Mitarbeiter immer extremst nett und höflich finde. Eine schöne Abwechslung zu der sonst oftmals vorherrschenden Attitute in anderen Kreuzberger "In"-Cafes. ;) Als Kiez Bäcker weiss ich es auch zu schätzen, dass sich alle bemühen auch Deutsch zu sprechen und so für jedermann zugänglich sind. Auch die strenge Einhaltung der Corona-Maßnahmen, finde ich sehr lobenswert! Support your locals! Danke für eure tolle Arbeit! <3

A. B.

Hier gibt es feines, handgemachtes Sauerteigbrot, dem man seine Qualität einfach anschmeckt. Da kann keine Supermarktware mithalten – welches Brot von, sagen wir, Netto um die Ecke bleibt bitte fünf Tage lang gut? Also, gut-gut und nicht nur essbar? Und die Preise sind dafür wirklich moderat. Das Personal ist durch die Bank freundlich, und die Öffnungszeiten sind Luxus. Ich bin ehrlich froh, diesen Bäcker gefunden zu haben, sowas hat Seltenheitswert, und das dann auch noch um die Ecke.

S. K.

Die Croissants und das Brot sind der absolute Wahnsinn. Ich habe noch nie so gute Croissants gegessen, nichtmal in Frankreich! Das Brot esse ich am liebsten nur mit etwas Butter, da brauch ich keinen Belag dazu. Natürlich kostet das, aber das zahle ich gerne. Warum nur drei Sterne? Der Service ist leider eine absolute Zumutung! Mehrmals schon pampte mich eine Verkäuferin hier sehr lautstark und unverschämt an. Es handelt sich zwar nur um eine einzelne Person aber es stört mich tatsächlich dermaßen, dass ich den Laden schlichtweg nichtmehr betrete sobald sie hinterm Tresen sehe. Schade, das restliche Personal ist sonst sehr freundlich. Das Ambiente ist Geschmackssache, für mich etwas zu "hipstrig", aber darüber kann ich hinwegsehen.

M. D.

Schade, es war mein liebstes Café mit wirklich leckeren Backwaren. Leider kann man aber weder drinnen noch draußen richtig sitzen, warum habt ihr das geändert? 😢

N. U.

Gute Bäckerei aber nichts besonderes im Vergleich zum Hype. Die Croissant und andere Sachen waren ok. Nicht besonderes frisch oder lecker. Ziemlich teuer. Um sitzen zu dürfen muss man echt Glück haben und die Stimmung ist sowieso zu 'hipster' - im schlechten Sinne des Worte.

j. b.

Das beste Team der Stadt bäckt zufällig auch das beste Brot der Stadt. Am Wochenende lohnt sich ein bisschen Zeit ins Anstehen zu investieren denn der Laden hat mittlerweile auch über die Stadtmauern Kreuzbergs hinaus seine Fans gefunden. Der Kuchen ist auch eine Granate

u.

Gutes Brot, aber mit 6,-€ für ca. 500 gr deutlich zu teuer. Es scheint hier eher der hippster Zuschlag fällig zu sein. Qualitativ ähnliches Brot gibt es woanders günstiger und ohne lange Wartezeit.

D. B.

Fantastisches Brot, welches auch am zweiten oder dritten Tag noch toll schmeckt und auch zum Käffchen trinken sehr gut geeignet. Feine Auswahl an herzhaften Snacks oder auch Kuchen. Dazu noch nettes Personal, was will man mehr?

N. D.

Ohne Witz, vor allem das Blätterteiggebäck (Schokocroissant, Créme Brullee-Gebäck) sind UNVERGLEICHBAR! Ich dachte vorher, ich möge diese Dinge nicht so, bis ich das hier probiert habe! Absolut jede Sünde wert!

S.

Die Backwaren und süßen Stücke hier sind eine Offenbarung und jeden Cent wert. Wir gönnen uns gerne etwas von hier. Sehr nettes, geduldiges Personal!

I. R.

Die Bäckerei Kasper war irgendwie nicht in diesem Jahrhundert angekommen (am Ende nur noch lustlos und unfreundlich). Da war ich froh, dass die Albatrosse dort den Laden öffneten. Das Brot ist lecker, die Teilchen sind super - allerdings nur wenn man es dunkel mag. Warum dann nur drei Sterne? Ich mag dunkles knuspriges Brot, aber ein tiefschwarzer, verbrannter Boden geht einfach mal gar nicht, schon gar nicht bei dem Preis! Eine Bedienung die "doof aus der Wäsche schaut", wenn man auf deutsch bestellt. Hab noch nie nen deutsch "native Speaker" hinterm Tresen getroffen. Insofern stimmen die anderen Kommentare mit Hipster und Gentrifizierung schon, steht doch dazu. Eigentlich müsste ich jetzt noch alle übrig gebliebenen Sterne abziehen, nachdem ich mir eure nicht minder bescheuerten Antworten auf die zugegeben sehr bescheuerten Kommentare gelesen habe.

K. D.

Gelungener Laden, Brot auf höchstem Niveau, das auch noch nach Tagen schmeckt. Die Süßspeisen haben mir zu viel Zuckerguss, die Torten sind extrem gut.

T. H.

Sehr schmackhafte und eine tolle Auswahl an Backwaren, man sollte jedoch etwas Zeit einplanen, da man immer mit einer Schlange rechnen muss.

c. k.

Ich muss hier mal eine Lanze für diese extrem tolle Bäckerei brechen. Das Brot ist sehr schmackhaft und selbst französische Freunde die wunderbar schmackhaftes Baguette gewohnt sind fanden dieses Brot mega lecker. Hier wird mit Leidenschaft und Liebe Brot kreiert. Die Nörgler die hier von Gentrifizierung sprechen: Das hier ist echtes Brot, mit echten Zutaten und einer langen Gärzeit, alles handgemacht und nicht dieses 0815 Brot dass man mittlerweile überall bekommt und das kostet nunmal ein wenig mehr. Ich finde den Preis absolut gerechtfertigt. Endlich eine Bäckerei, die mir wieder Lust auf Brot macht und zeigt, dass man auch 2019 im Zeitalter der Backshops noch immer richtig geiles Brot bekommen kann. I LOVE YOU ALBATROSS und das internationale und diverse Team empfinde ich als absolute Bereicherung, immer freundlich und positiv. Danke

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