Reviews of Restaurant Délice. (Restaurant) in Stuttgart (Baden-Württemberg).

Restaurant Délice

132 Rezensionen

90 Kommentare

Restaurant

Gourmetrestaurant

Hauptstätter Str. 61, 70178 Stuttgart

Beschreibung

Informationen über Restaurant Délice, ein Restaurant in Stuttgart (Baden-Württemberg)

Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.

Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.

Karte

Öffnungszeiten Restaurant Délice

Rezensionen über Restaurant Délice

H. W.

Wie immer: ein kulinarisches Highlight in Stuttgart. Das Essen phantastisch, die Weinbegleitung nicht zu toppen und durch den ganzen Abend begleitet dich ein liebenswerter und fachkundiger Herr Pattas mit allem wissenswertem zu Essen und Getränke. Ein rundum gelungener Abend, noch dazu bei der aktuellen Hitze im angenehm temperierten Kellergewölbe.

M. S.

Ein tolles Restaurant im Gewölbekeller. Evangelos Pattas und Andreas Hettinger sind tolle Gastgeber und überraschen immer wieder mit neuen Menüs und den passenden Weinen. Die Erklärungen zum Gericht und den Weinen machen Spaß! Eine absolute Empfehlung!

K. G. (.

#LetsGuide Sehr gutes Restaurant mit sehr gutem Essen. Der Chef des Lokals steht immer da und erzählt sehr interessante Anekdoten und gibt tolle Infos über Essen und Getränke. Gute Weine und Spirituosen. Eine top ad in Stuttgart. Bitte im voraus reservieren, denn sonst hat man keine Chance einen Tisch zu bekommen. Preise in der oberen mittleren Kategorie. Ich muss betonen, daß Essen ist ein Gedicht. Es gibt nur einen Stern Abzug, weil keine vegane Gerichte... Leider. Vegetarisch ist aber kein Problem.

A. M.

Sehr kreative Interpretationen, das Signature Dish war eine gelungene Überraschung mit vier perfekt kombinierten Zutaten.

W. R.

Unglaublich gut! Es fehlt eigentlich der 6. Stern um es angemessen bewerten zu können! Absolutes Topniveau. Service, Location, Weine, Menü alles grandios und ein mega Geschmackserlebnis. VIELEN DANK

M. L.

Es wird ein 5 Gänge Menü mit kleinen Zwischengängen angeboten, welches der Koch im Restaurant (schön dekorierter Gewölbekeller) in einer offenen Küche für die Gäste zubereitet. Zu jedem Gang wird ein ausgesuchter Wein kredenzt. Es ist die Aufgabe des Gastes bei Reservierung mitzuteilen, ob er Veganer oder Vegetarier ist und ob Allergien vorliegen. Das Restaurant fragt vorab nicht nach. Das wurde uns am Tisch sehr deutlich mitgeteilt."Es entspricht nicht unseren Ansprüchen..." wow okay.! Mir persönlich war zuviel Fett im Essen, so dass ich hinterher Sodbrennen hatte. Einer der angebotenen Weissweine war m. E. zu stark oxidiert. Der Somelier hat ihn aber in den höchste Tönen gelobt. Auf der Rechung standen dann für zwei Personen 365,00€.

R. F.

Ich hatte einen wunderbaren Abend im Délice gemeinsam mit 7 Geschäftsfreunden. um einen Projektabschluss zu feiern. Außerordentlich kompetente und dabei entspannte Begleitung durch Patron und Koch und das erste Sternerestaurant, das ich rundum zufrieden verlassen habe. Fantastische Küche und sehr angenehme Portionen. Großes Kompliment!

J. P.

Wir gehen (sehr) regelmäßig in unser Lieblingsrestaurant in Stuttgart. Obwohl wir mittlerweile schon einige Male im Délice zu Gast waren, wurden wir noch nie enttäuscht. Die Qualität ist gleichbleibend hervorragend. Wir freuen uns schon auf unseren baldigen nächsten Besuch.

C. G.

Ein vorzüglicheres Menu mit exquisiten passenden Weinen und hervorragendem Service ist kaum vorstellbar. Wir kommen seit vielen Jahren bei besonderen Anlässen immer wieder ins Delice zu dem liebenswürdigen, kompetenten und humorvollen Herrn Pattas und seit mehreren Jahren zu dem erstklassigen Koch Herrn Hettinger und sind jedes Mal vollkommen begeistert.

H. B.

Tolles Überraschungsmenü. Auf besondere Wünsche wird dennoch eingegangen. Was der Koch hier ALLEINE zaubert, ist genial. Der Chef des Hauses und Somellier hat ungewöhnliche Weine zu jedem Gang; ein Erlebnis. Sehr entspannte Atmosphäre, gediegene Ausstattung.

V. H.

Wir hatten einen wundervollen Abend im Délice. Das 5-Gänge Menü inkl. Weinbegleitung war bisher das leckerste was ich bisher in Stuttgart zu essen bekommen habe. Die Gerichte sind einfallsreich kombiniert, geschmacklich hervorragend und optisch wunderschön angerichtet - und Weinbegleitung kann ich nur empfehlen. Wir haben uns den ganzen Abend sehr wohl gefühlt und durch die Erklärungen der beiden Gastgebern auch einiges über Weine und Gerichte erfahren. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

S. T.

Essen sehr gut und auf hohem Niveau. Der Service kann da leider nicht mithalten. Wir haben uns nicht wohl und herablassend behandelt gefühlt.

M. Z. „.

Ein sehr schöner Geburtstagsabend! Hervorragende Menüfolge mit toller Weinbegleitung. Sehr charmanter und aufmerksamer Service. Alles perfekt! Wir waren nicht das letzte mal hier! Nach dem aber mein Mann am Ende des tollen Abends sagte, dass er meinen Geburtstag bei der Reservierung erwähnt hat, hätte ich mir zu mindest eine Gratulation gewünscht. Zum nächsten bestehe ich darauf! ;)

J. R.

Wir haben hier einen wunderschönen Abend verbracht mit sehr leckeren Speisen und vollen Bäuchlein. Es war sehr gut und die Bedienung super freundlich! Vielen Dank

U. B.

Unser letzter Besuch war wieder ganz toll wie immer. Essen und Weinbegleitung top. Wir kommen gerne wieder.

L. S.

Klasse! Das Ambiente war einfach nur sehr edel, der Service war äußerst freundlich und sehr zuvorkommend. Das Essen war Bombe, Geschmacklich absolut zufriedenstellend. Ich fand mein Filet etwas zu lang gegrillt für ein Medium-Filet. Trotzdem ist das Essen dort überdurchschnittlich. Der Preis ist echt okay, aber auf keinen Fall günstig. Gesamt: Essen ist fast perfekt, Service gut, Ambiente edel, Preis okay. Gesamtnote: 1

R. R.

Sicher nicht günstig aber unglaublich fein

M. K.

Wir waren letztes Jahr da, weil wir die Sterneküche in Stuttgart ausprobieren wollten. Ich bin dann natürlich fündig geworden, fand aber das Konzept des Delice besonders Interessant. Und wir wurden definitiv nicht enttäuscht. Was aus dieser Küche gezaubert wird hat wirklich höchstes Niveau. Abgerundet wird das ganze durch den perfekten und zuvorkommenden Service. Wir werden das Delice defintiv wieder besuchen sobald sich hierfür ein passender Anlass ergibt. Ich freue mich schon. :)

B.

Es ist das gastrosophische Ziel, die Sinne der Gäste mit Harmonie, Liebe und Kreativität zu verwöhnen. Wir wurden eingeladen , in aller Ruhe unser 5 Gänge Menü zusammen mit ausgesuchten und geschmacklich abgestimmten Weinen aus dem hauseigenen Weinkeller zu erleben. Selbstverständlich werden alle Gerichte frisch a la Show cooking zubereitet und die Kompositionen an den jeweiligen Jahreszeiten ausgerichtet. Zu den außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen gehören ausgesuchte Ingredienzen von perfekter Qualität. So ist die Verwendung hochwertigster, überwiegend lokaler Viktualien das Ziel!

D. C.

Kurzversion: Die Qualität in Bezug auf Essen, Trinken und Service im PLV (Preis-Leistungs-Verhältnis) ist für ein Sterne-Restaurant unglaublich. Auch und gerade für Anfänger geeignet, da der Gastgeber, Herr Pattas, nicht nur einen exzellenten Job macht sondern auch Newcomern der Sterne-Küche und den damit gegebenen Manieren auch bei Menschen, die dieses Szenario nicht kennen, immer mit Respekt und emphatischer Anleitung einen Weg weist. Das ist aufgrund der geringen Größe des Restaurants vielleicht immer ein Auftrag, aber hier ist es Passion. Herr Pattas lebt das. Und das schon seit Jahrzehnten. Seit 10 Jahren bin ich damit vertraut. Also traut euch, wenn ca. > 150 €/Person ins Budget passen. Der Anfänger bekommt einen der besten Trainer als Einstieg und der Erfahrene genießt immer wieder diese leicht anmutende, aber schwer zu erreichende Qualität. Herr Pattas, wären Sie eine Frau und 30 Jahre jünger, ich würde mich in Sie verlieben. In Ihr gastronomisches Konzept habe ich das längst! PS: Ev. komplettiere ich die Kritik noch in eine Langversion, vielleicht. PPS: Dry ist der große Mann mit dem sehr langen Mantel. Und der, welcher die unkoordinierte Einordnung von Belgiern - sei es fiktiv wie Hercule Poirot - sei es immanent wie Rene Magritte (Der Zauberer) nie unterschätzt hat. PPPS: Ja, es ist nicht günstig, aber eben hammermäßig gut. Einfach mal rechnen. 20 € ist eine Pizza mit zwei Getränken. Verzichtet darauf 8mal und ihr bekommt ein komplettes neues Universum. Nicht nur einen Planeten, sondern wirklich ein Universum. Mit Verlaub, ich bin da auch nicht täglich, ich erlaube mir das einmal im Jahr. Nur zur Einordnung.

T. S.

Absolut 100 % - extrem tolles Essen und perfekter Service. Wir kommen wieder!

R. E.

Sehr guten und schnellen Service, haben dort Cocktails getrunken diese waren sehr lecker!! Würden immer wieder herkommen.

T. C.

Sehr tolles Essen! Sehr empfehlenswert. Ein Erlebnis für den Gaumen. Sehr kompetente Bedienung. Weinbegleitung kann spannend sein.

C. D.

Ausgezeichnetes Essen und freundliches Service. Klare Empfehlung, wir kommen wieder!

C. A.

Ohne Worte... Top 3 im Umkreis von 30km

G. K.

Gutes Ambiente und Essen ist auch seht schmackhaft. Kommen bestimmt mal wieder wenn wir in der Nähe sind

S. P.

Hier stimmt alles. Vorzügliche Menüfolge, passende Weine und ein freundlicher Service. Ich komme gerne wieder.

M. B.

Hervorragendes Essen, tolle Location und freundlicher Service!

K. a. L.

Hier gehe ich sehr gerne essen. Nettes personal, gute Atmosphäre und gutes Essen.

A. W.

Ich kann nur sagen, alles war zu meiner vollen Zufriedenheit, Service = Super, Essen = Super, alles Blitzblank sauber... Kurz zusammengefasst: Es ist sein Geld wert und verdient eigentlich einen 6ten Stern.

u. v. (.

das essen, der wein, der service - überhaupt das ganze restauraunt kann ich absolut empfehlen.

M. R.

Liebevoll-kreative Küche. Sehr gute Weinauswahl. Aufmerksame Service

S. G.

Empfehlenswert und sehr lecker zubereitete Speisen.

C. M.

Sehr Leckeres essen zu Guten Preisen! Gutes Personal!

E. S.

Spitzen Menü und klasse Weine hervorragender Service. Kann man nur empfehlen!!

S. F.

Danke für den schönen Abend. Es gab überhaupt nichts zu bemängeln.

M. H.

Mein schönstes Geburtstagsgeschenk. Unbeschreiblich. Unglaublich. Hervorragend. Mehr kann ich dazu nicht sagen.

K. S.

Küche ist super lecker Service nett und aufmerksam Wein Auswahl ist sehr gut

A. A.

sehr gute Restaurant - freundlich, sprechen auch Englisch

O.

Ich verstehe die Relevanz der Bündigkeit, weiß aber nicht ob sie in die Tiefe geht.

S. M.

Top Speisen leckere Weine super Service Klein fein sympathisch

W. K. (.

Perfekte Küche mit edler Weinbegleitung in einzigartigem Ambiente

R. R.

Sehr schönes Restaurant, Gemütlich, das Essen und der Service hervorragend..

B. D. L.

Ein kulinarischer Hochgenuss.

A. S.

Schöne Erinnerungen an einen kulinarischen Abend! Lecker!

H.

Sehr gut.

N. L.

Definitiv DAS Restaurant, das Corona überleben muß ! Unterstützt es !!!

L. B.

Sehr empfehlenswert

F. M.

Sehr nobel, kann man sich gönnen!

L. M.

Super Ambiente, klasse Service

E. A. (.

Küche ohne Beanstandungen

J. S.

Sehr leckeres Essen!

D. K.

Sehr gutes Essen gibt es hier

M. F.

Ein Stern mitten in der City. Und super Weine

A. M.

Alles perfekt gewesen

N. L. E. o.

Sehr guten und schnellen Service,

E.

Sehr gut

A. S.

Exzellent mit perfekter Weinbegleitung!

S. L.

Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse!

S. M.

Außergewöhnlich appetitlich

S. R.

Lecker

K. K.

👌👍

F. S.

Immer wieder ein Gaumenschmaus!

A. U.

Ein rundum perfekter Abend!

S. S.

Sehr lecker!!!

V. B.

empfehlenswert

G. B.

Sehr schön

A. J.

Das Ess Erlebnis in Stuttgart

S. S.

Fantastisch!

A. v. P.

Super

J. B.

Super Essen 👍

W. J. K.

Gut

J. B.

Perfektes Essen.

M. „. P.

Sensationell!

J. C.

(Übersetzt) Délice ist ein Erlebnis. Die Atmosphäre ist sehr komfortabel und einladend und verleiht dem feinen Speiseerlebnis das Aussehen der alten Welt. Das Essen war atemberaubend und jeder Teller war ein Meisterwerk. Es ist kein Essen ... es ist essbare Kunst. (Original) Délice is an experience. The atmosphere is very comfortable and welcoming giving that old world look with the fine dining experience. The food was stunning with each plate being a masterpiece. It's not food...it's edible art.

F. T.

(Übersetzt) Ein wunderbares kulinarisches Erlebnis in einer schönen und entspannten Atmosphäre. Der Service ist unübertroffen mit Liebe zum Detail. Jedes Gericht wurde sorgfältig zubereitet und zeigte, wie es den Michelin-Status erhielt. (Original) A wonderful food experience in a nice and relaxing atmosphere. The service is second to none with attention to every detail. Every dish was meticulously prepared, showing how they earned Michelin status.

N. T.

(Übersetzt) Definitiv mein Lieblingsrestaurant nicht nur im Raum Stuttgart, sondern in ganz Deutschland. Service, Essen und Weine sind alle perfekt. Ich habe die Nacht hier wirklich genossen. (Original) Definitely my favorite restaurant in not only Stuttgart area but also whole Germany. Service, foods and wines are all perfect. I really enjoyed the night here.

A. H.

(Übersetzt) Leckeres Essen, netter und freundlicher Kellner. Es ist nicht nur ein Abendessen, es ist eine Vergnügungsreise! (Original) Delicious food, kind and friendly waiter. It’s not just having dinner, It’s a pleasure trip !

A. C.

(Übersetzt) Feines Essen, schön ausgewogen im Geschmack, serviert in kleinen Portionen, aber reichlich; phänomenale Weinpaarung; in einer interessanten intimen Umgebung. Ein Abendessen, das nicht zu übertreffen ist. Die Qualität der Küche ist außergewöhnlich gut und wird durch einen aufmerksamen Service unterstützt. Sehr empfehlenswert. (Original) Fine food, beautifully balanced in taste, served in small portions but aplenty; phenomenal wine pairing; in an interesting intimate setting. A dinner evening experience that can't be beat. The quality of the cooking is exceptionally good and its back up by attentive service. Highly recommended.

D. H.

(Übersetzt) Hervorragendes Restaurant, eines der besten in Stuttgart. Essen und Service sind ausgezeichnet. Vegetarische / vegane Optionen (im Voraus sagen) sind auch absolut fantastisch. (Original) Superb restaurant, one of the best in Stuttgart. Food and service are excellent. Vegetarian/vegan options (tell them in advance) are absolutely fantastic, too.

S.

(Übersetzt) Wir waren diese Woche zu meinem Geburtstag bei Delice. Das Restaurant ist klein mit nur wenigen Tischen, was ein intimes Speiseerlebnis ermöglicht. Das 5-Gänge-Menü war eine perfekte Balance zwischen süß und herzhaft und die Amuse-Bouches waren köstlich. Die Beschichtung war auch verspielt und lebendig. Fast jedes Gericht war perfekt. Die Weinpaarungen waren auch sehr gut. Ich habe besonders das israelische Rot (Recanati Carignan Reserve) aus Judäa genossen, es war einzigartig und glatt. Ich liebe es, Wein aus unerwarteten Regionen zu probieren, und er passt gut zum Rinderfilet-Gericht. Obwohl sich der Küchenchef nicht am Tisch präsentierte, hat der Maître d 'jedes Gericht und jede Weinpaarung gut präsentiert und war sehr kompetent. Der einzige Nachteil des Abends war das übermäßige Bedürfnis des Maître d, kleine prätentiöse politische Kommentare an unseren Tisch zu werfen. Ich fand es unangenehm und unnötig, zumal er so sympathisch wirkte. Ich habe mein Bestes getan, um nicht zu ruinieren, was insgesamt ein ERSTAUNLICHES Geburtstagsessen war. (Original) We went to Delice this week for my birthday. The restaurant is small with only a few tables, allowing for an intimate dining experience. The 5 course menu was a perfect balance of sweet and savory and the amuse-bouches were delicious. The plating was also playful and vibrant. Nearly each dish was perfect. The wine pairings were also very good. I specifically enjoyed the Israeli red (Recanati Carignan Reserve) from Judea, it was unique and smooth. I love trying wine from unexpected regions and it paired nicely with the Rinderfilet dish. Although the chef did not present himself to the table, the maître d’ did a good job of presenting each dish and wine pairing and was very knowledgeable. The only con of the evening was the maître d’s excessive need to drop small pretentious political comments towards our table. I found it distasteful and unnecessary, especially since he seemed so personable. I did my best to not let it ruin what was overall an AMAZING birthday dinner.

D. A.

(Übersetzt) Ich habe noch nie in meinem Leben so etwas gegessen. Was für ein tolles Jubiläumsessen wir hatten! Fünf Gänge, gepaart mit Wein. Lass sie einfach ihr Ding machen; es ist mehr als unglaublich. Ja, es ist teuer ... Wert? Oh ja. (Original) I have never had a meal like that in my life. What a great anniversary dinner we had! Five courses, paired with wine. Just let them do their thing; it's beyond incredible. Yeah, it's expensive.....value? Oh yeah.

D. B.

(Übersetzt) Unglaubliches Essen Erfahrung (weil es eine Erfahrung ist) und perfekter Service. Verdient den Michelin-Stern und wahrscheinlich das beste Gourmetrestaurant der Stadt. Wenn Sie nicht regelmäßig exotische Mengen für einzelne Mahlzeiten / Wein ausgeben, ist dies wahrscheinlich die teuerste Mahlzeit, die Sie je hatten. Das heißt, wenn du es dir leisten kannst ... geh! (Original) Incredible food experience (because it is an experience), and perfect service. Deserves the Michelin star and most likely the best fine dining restaurant in the city. Unless you regularly spend exotic amounts on individual meals/wine, it will probably be the most expensive meal you've had. That said, if you can afford it...go!

S.

(Übersetzt) Oben! (Original) Top!

D. B.

(Übersetzt) Einfache 5 Sterne. Beste Weinpaarung, die ich je in einem * -Restaurant erlebt habe. (Original) Easy 5 stars. Best wine pairing I ever experienced in a *-Restaurant.

R. H.

(Übersetzt) Einfach das beste Restaurant in Stuttgart. Tolles Essen gepaart mit tollen Weinen. Hervorragender Service. (Original) Easily the best restaurant in Stuttgart. Amazing food matched with great wines. Superb service.

G.

C. M.

F. R.

t. s.

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