Reviews of Hashimoto. (Restaurant) in Saarbrücken (Saarland).

Hashimoto

281 Rezensionen

159 Kommentare

Restaurant

Japanisches Restaurant

Cecilienstraße 7, 66111 Saarbrücken

Beschreibung

Informationen über Hashimoto, ein Restaurant in Saarbrücken (Saarland)

Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.

Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.

Karte

Öffnungszeiten Hashimoto

Stoßzeiten

Dienstag

Mittwoch

Freitag

Samstag

Sonntag

Rezensionen über Hashimoto

M. N.

Authentisches japanisches Lokal mit sehr freundlichem Service und schöner Ambiente! Das Restaurant ist geschmackvoll eingerichtet. Unsere Gerichte waren lecker-die Bento-Boxen wurden schön angerichtet. Am Abend gibt es noch zusätzlich die Option am Teppanyaki-Tisch zu dinieren. Die Preise liegen im oberen Bereich und völlig akzeptabel für die gute Qualität.

S. B.

Sehr schönes Ambiente, man kann wunderbar vom Alltag abschalten. Es gibt zwei verschiedene Arten von Tischen, an denen man sitzen kann: beim Teppan Tisch sitzt man um eine Grillplatte, auf der das Essen vom Koch zubereitet wird. Der Washoku Tisch ist im vorderen Bereich und ein normaler Tisch. Es gibt Menüs und à la carte Gerichte. Wir hatten das Menü Chef am Washoku Tisch, 5 Überraschungs-Gänge, angefangen mit Suppe über Rohfisch, Fisch, Fleisch und Dessert. Fantastische Qualität und Ausführung, Preis Leistung ist wirklich sehr gut. Der Service war sehr nett, hat alles erklärt und gute Empfehlungen ausgesprochen. Wir kommen sicher wieder!

h. b.

Wir sind immer wieder gerne Gast im Hause Hashimoto. Die Qualität und die Liebe zum Essen spürt man hier. Wer authentische japanische Küche sucht, wird hier fündig. Ein besonderes Lob noch für unseren letzten Besuch, zu dritt wollten wir uns durch die gesamte Nigirikarte probieren. Wir konnten auf Rückfrage von Fr. Hashimoto sogar weitere Sorten vorbestellen, die nicht auf der Karte standen und extra für uns beim Händler bestellt wurden 😍. Fantastischer Service.

V. W.

Wir waren vor vielen Jahren schon mal hier und haben verklärte Erinnerungen... Damals wurden fast alles Gänge am Teppan-Tisch zubereitet. Diesmal nur der Hauptgang. Aber das Fleisch war wieder 1a und der Rest des Menüs ebenfalls gut. Preis-Leistung ist immer noch sehr gut.

T. E.

Wenn man wenig Hunger und viel Geld hat, zusätzlich noch auf ein wenig Show steht, dann ist man dort richtig aufgehoben. Wenn man eher ordentliche Portionen zu vernünftigen Preisen sucht, ist man dort nicht richtig. Die Show am Washoku Tisch ist gut, das Essen ist gut, wenig und nicht günstig. Die Getränkepreise sind schon fast unverschämt. Dafür ist das Personal super nett. Für mich ist das nichts, aber es gibt sicherlich Leute die darauf abfahren.

T. K.

Rund um ein tolles Restaurant. Aus jeden Fall was ganz anderes, besonderes und nicht alltägliches.

N. B.

Ein sehr schön eingerichtetes Restaurant. Der Service ist professionell und freundlich. Das Essen ist authentisch - also mehr als "nur" Sushi, obwohl es das dort natürlich auch gibt und sehr zu empfehlen ist - und wirklich, wirklich lecker. Die Preise sind eher hoch, aber angesichts der Qualität definitiv angemessen.

T. L.

Von mir eine ganz klare Empfehlung. Freundlicher und guter Service. Hervorragendes Essen, frisch zubereitet und sehr lecker.

N. H.

Ich habe lang überlegt wie ich das Lokal bewerten soll. Die Qualität von Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch war sehr gut. Die Zubereitung ebenfalls. Die Gerichte wurden direkt vor uns am Tisch auf dem Grill zubereitet à la Teppanyaki. Die Show und das ganze Ambiente waren also ebenfalls sehr gut. Es gab sogar ein kleines Feuer vor uns auf dem Grill. Das Personal war extrem freundlich, so wie man es von Japanern gegewöhntes ist. Das Lokal ist sehr schön eingerichtet, man fühlt sich (für mein Empfinden) wie in Japan. Leider fand ich viele der Gerichte geschmacklich etwas fad. Die Saucen waren leider alle nicht ganz mein Geschmack, was sehr schade war, denn es sah wirklich toll aus. Preislich war das Lokal gehoben. Vielleicht probieren wir es noch einmal, ich bin mir aber nicht sicher.

L.

Großartiges udn authentisches japanisches Essen. Auch als Take Away sind die Speisen frisch und mit sehr viel LIebe zubereitet. 100% Weiterzuempfehlen Auf den Bildern: - Aluschale: Gyoza - Matcha-Käsekuchen mit Himbeeren (sehen klein aus, sind aber wirklich genug) - Bento mit Yakiniku - Bento mit Karaage

M. F.

Bestes japanisches Restaurant der Stadt. Preis zwar hoch, aber angemessen. Aus irgendeinem Grund beschweren sich viele in den Rezensionen über unhöfliche Bedienung, dass kann ich absolut nicht bestätigen, die Bedingung war sehr hilfreich und freundlich. Die Grilltische sind zwar eine nette Idee und zu sehen, wie ein Steak vor einem zubereitet wird ist interessant, aber wenn man eher für das Sushi, die Vorspeisen und den Fisch (halt für alles außer das Steak) hingeht, ist ein normaler Tisch besser. Außerdem hat man am normalen Tisch eine größere Auswahl an Menüs.

N. M.

Ich war bis 2002 wöchentlich Gast im Hashimoto. Dann bin ich umgezogen. Heute in Saarbrücken habe ich mich sehr darauf gefreut wieder mal hier zu essen. Ich bin maßlos enttäuscht… aus dem ehemaligen Edel-Japaner ist ein kitschiger laden mit völlig überzogenen Preisen geworden. Der Service war immer noch zuvorkommend und freundlich. Preis-Leistung stimmen aber überhaupt nicht mehr. Wo sind die Kimonos? Die heissen Tücher? Das Ambiente? Statt dessen ein völliges Durcheinander von Dingen wie Stoffpuppen, Gobelins und sonstigem Kitsch die bei einem „Edel-Japaner“ nichts zu suchen haben…. Das Essen war gut aber nicht überdurchschnittlich und rechtfertigt den Preis keinesfalls. Sehr schade…

T. K.

Mir hat es hier immer sehr gut geschmeckt. Und auch in Zeiten von Corona kann man hier entspannt sein Essen vorbestellen und abholen. Immer wieder gerne.

B. D. (. D. F.

Die Bilder sprechen für sich! Super Service im Saarland unvergleichliches japanisches essen! Unbedingt ausprobieren!

A. G.

Leckerer Mittagstisch. Tempurateig ist einmalig. Gerne wieder. Reservierung sinnvoll.

a. r.

Klasse Essen Super Atmosphäre. Bilder sagen mehr als tausend Worte...

M. G.

Eines der besten Restaurant in Saarbrücken. Sehr zuvorkommender Service. Raffinierte teils minimalistische Gerichte die die Hauptkomponenete sehr gekonnt in Szene setzen. Sehr schöne ruhige gemütliche Atmosphäre.

J. Z.

Ich bin begeistert von diesem wunderbaren Essen. Ich war zum ersten Mal zu Besuch und Ärger mich etwas, dass ich jetzt erst den Weg dorthin gefunden habe. Das werde ich wiederholen müssen. Habe schon lange nicht mehr (oder noch nie) so lecker gegessen.

B. T. 7.

In diesem Restaurant passt einfach alles: das Ambiente, die abwechslungsreiche Karte, das freundliche Personal und die Handwerkskunst der Köche. Hier wird auf einem Niveau gekocht, das seinesgleichen sucht: Die Produkte sind von höchster Qualität und genauso werden sie behandelt, mit Ehrfurcht und Hingabe. Dies ist eines der besten japanischen Restaurants, das wir besucht haben.

B. L.

Ich kann nur sagen eine sehr feine japanische Küche seit ca.30 Jahren immer wieder gerne. Wer sich beschwert, dass Wasabi nicht extra gereicht wird sonder darin oder darauf ist muss wissen , dass dies in der echten japanischen Küche so ist. Wenn ich in einem 3 Sterne Lokal esse steht auch kein Salz oder Pfefferstreuer auf dem Tisch da der Spitzenkoch von seiner Leistung überzeugt ist. Wenn ich fremde Küchen probiere muss ich mich halt im Vorfeld schlau machen. Preis Leistung stimmt ist halt gehoben. Der Mittagstisch ist günstiger.

P. M.

Wow! Das beschreibt das Essen hier eigentlich absolut zutreffend. Wir hatten uns mit dem "Chef Menü" überraschen lassen. Jeder Gang war geschmacklich eine Wucht. Alle genutzten Zutaten waren bis zum i-Tüpfelchen hinaus perfekt zubereitet und die verschiedenen Texturen wurden genial in Harmonie gesetzt. Wir werden definitiv wieder kommen :)

K. S.

Fine und Köstlich, nette Service.

A. „. V. M. N.

Wir hatten einen wunderschönen Abend mit herausragenden Speisen. Bei meinem 5 Gänge-Menu war jeder Gang eine kleine kulinarische Reise und perfekt zubereitet. Die Bedienung war äußerst nett, sehr zuvorkommend und auch der Preis ist mehr als angemessen für das Gebotene.

A. Q.

Kulinarisch nach wie vor über jeden Zweifel erhaben. Aber einen Stern Abzug wegen massiven (versteckten) Preiserhöhungen. Klar, nach Corona muss jeder sehen wo er bleibt aber DAS ist doch etwas übertrieben. Vor Corona: "Oribe" Menu = 7 Gänge, 62€. Nach Corona: Das gleiche Menü = 5 Gänge (Sushigang nur 4 statt 5 Nigiri), 80€ (65€ + 15€ Aufpreis Kobesteak) Wer die gleiche Leistung/Menge wie damals manuell bestellt landet bei rund 100€, also effektiv mehr als +50% gut versteckter Preisaufschlag. Das ist es (mir) am Ende dann auch nicht wert.

R. W. G.

Seit 1993 immer gut. Japan at its best in this corner of Germany!

m. Z.

Das Lokal ist immer fein und wir hatten da einen tollen Nachmittag. Die Location ist super einfach zu erreichen! Die gute Verkehrsanbindung macht einen Besuch schnell machbar. Die Korrektheit des Personals ist wirklich beeindruckend. Dort ist es uns bisher noch nie passiert, dass ein Gericht kalt auf den Tisch gekommen ist. Die Auswahl der Getränke lässt auch keine Wünsche offen.

B. W.

Wir hatten Menüs genommen. Alle Gänge haben hervorragend geschmeckt und waren ihr Geld wert. Die Gerichte wurden wunderbar angerichtet und aufeinander abgestimmt. Die Qualität der Lebensmittel war top, was aber bei einem Japaner eine Selbstverständlichkeit ist. Wirklich herausragend war jedoch die Aufmerksamkeit und Schnelligkeit im Service. Sehr beeindruckend.

F. S.

Die Sachen was ich auf der Karte bestellt habe sind ansprechend hergerichtet und werden immer warm serviert. Die Korrektheit der Kellner sind wirklich eindrucksvoll. Aus meiner Sicht ist ein Abstecher da rundweg empfehlenswert. Die Sitzplätze wurden vorbildlich gereinigt und die Sitzgelegenheiten waren äußerst bequem.

K. S.

Sehr empfehlenswert. Tolle Auswahl und ein sehr freundliches Serviceteam.

Z.

Eines der besonderen Restaurants. Sollte man besucht haben. Man erlebt Aromen, die man so nicht kennt. Von einer japanischen Kollegin habe ich erfahren, dass die Küche dieses Restaurants wirklich wie die in Japan ist. Ein Highlight: am Tisch bekocht zu werden. Es ist ein Erlebnis diesen Profis bei der Arbeit zu zusehen.

V. P.

Sehr sehr gut!!! Lohnt sich wirklich

M. A.

Sehr gut. Essen war Top. Bedienung war sehr freundlich. Angenehmes Ambiente.

C. W.

Ich war zum ersten Mal in diesem Restaurant und war total begeistert. Für Liebhaber der japanischen Küche ein absolutes Muss.

G. S. -. K.

Wir hatten einen Tisch am Kochtisch. Dort gibt es nur 2 Menüs zur Auswahl. Beide sehr gut und auch der Preis ist angemessen. Der Hauptgang wird am Tisch zubereitet. Das ist wirklich sehenswert und sehr professionell. Im ganzen ist der Restaurantbesuch sehr zu empfehlen.

V. N.

Hashimoto ist noch immer die Referenz im Land. Erstaunlich, wie fieses japanische Restaurant es schafft, sich auch nach mehr als 30 Jahren durch gleichbleibend hohe Qualität sowie großartigen Service zu definieren. Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut, wie die ganze Atmosphäre. Am besten ist es natürlich, direkt am Kochtisch Platz zu nehmen. Spektakulär!

D. S.

Schon sehr gehobene Preisklasse aber wirklich ein Erlebnis. Als Freund der japanischen Küche war das dargebotene Menü wirklich eine kulinarische Entdeckungsreise. Gerne wieder, hat einfach Spaß gemacht

E. R.

Erster Ausgang nach Corona! Plätze im vorderen Bereich, für diejenigen die sich auskennen. Showcooking noch nicht erlaubt. Menu bestellt dür 55,- EUR. Essen war sehr lecker. Die Fotos sind nur ein Auszug davon. Die weiblichen Bedienungen waren höflich, aber nicht aufdringlich und erklärten zu jeder Speise um was es sich handelte.

B.

Schöne Location mit japanischem Flair. Die Qualität der Speisen ist sehr gut, jedoch finde ich die Preisgestaltung etwas zu teuer. Die Speisen etwas günstiger anzubieten, wäre mit gleicher Qualität sicherlich im Rahmen des Machbaren. In der Summe aber wirklich zu empfehlen.

N. S.

Ich fand es eigentlich immer witzig wenn der Koch etwas Show machte beim Essen zubereiten. Leider scheint das heute nicht mehr so zu sein. Das Menu war früher auch besser. Schade 😔

A. K.

Bestes japanisches Restaurant im weiten Umkreis. Die Menüs sind eine gelungene Rundreise durch die japanische Küche und jeden Cent wert. Das Sushi ist absolute Oberklasse, nicht zu vergleichen mit Oishi Kantinen Sushi Imitat o.Ä. . Mittags gibt es einen günstigen und leckeren Einblick in die japanische Küche mit kleinen Menüs. Einzig und alleine der gewöhnliche Salat ist kein Hit.

S. H.

Seit Jahren der beste Japaner in Saarbrücken und ( meine persönliche Meinung ) einer der besten in Deutschland. Es gibt inzwischen viele Sushi Restaurants in Saarbrücken wo man sich für kleines Geld satt Essen kann. Und der günstige Preis muß ja von irgendwo kommen ( Qualität ). Anders bei der Familie Hashimoto. Das Essen und der Service sind vorbildlich. Und das seit Jahren. In jeder Hinsicht vorbildlich ! Es ist jedesmal ein Vergnügen dort Gast zu sein.

N. R.

Auch zu Zeiten des Lockdown auf jeden Fall eine Bestellung wert. Das Essen stand zur vereinbarten Abholzeit bereit. Das Essen ist frisch und optisch auch sehr ansprechend angerichtet.

M. H.

In Pandemie-Zeiten Essen zum Abholen bestellt. Essen war pünktlich fertig und wie immer sehr lecker. Service: freundlich und “Corona”-konform. :)

A. O.

Frische Zutaten geschmackvoll zubereitet Dazu noch ein kleines Live Cooking Erlebnis direkt am Tisch. Gehobene Küche aber Preis Leistung stimmt. Tip: Unbedingt einen Tisch am Grill reservieren.

F. K.

Sehr schönes Restaurant mit tollem Flair. Der Service war sehr gut, freundlich und zuvorkommend...Aber natürlich am wichtigsten das Essen...war ausgezeichnet! Kommen gerne wieder.

S. G.

Besuche dieses japanische Restaurant regelmäßig seit vielen Jahren. Die Qualität des Essens ist dabei immer exzellent. Kann es nur uneingeschränkt weiter empfehlen.

L. M.

Hashimoto gehört mit seinen 2 Lokalitäten zu den besten der Stadt. Im Haupthaus kann man entweder klassisch am normalen oder an einem Teppanyaki (Grill-Tisch) Platz nehmen. An beiden bekommt man Menüs und Einzelgerichte. Das Ambiente ist gemütlich. Es gibt viele Japanische-Gerichte und eine große Auswahl an Sake. Von Fleisch (das Wagyu ist zu Empfehlen) über Fisch, bis hin zu reinem Gemüse sollte für jeden etwas auf der Karte zu sein. Erwähnt werden sollte noch, das die Bedienungen in Kimonos rumlaufen und so ebenfalls zur gemütlichen Stimmung beitragen. Die Preise sind etwas gehoben, gehen aber meiner Meinung nach für die Qualität in Ordnung. Wer Japanisches Essen mag oder einfach was anderes Testen mag, der ist hier hier gut aufgehoben.

M. H.

Wir waren schon mehrfach im Hashimoto und waren immer wieder begeistert. Ein Muss ist das Grillerlebnis am Teppangrill-Tisch. Die gehobenen Preise finde ich durchaus für die Qualität des Essens gerechtfertigt. Gerade ein Kobe-Steak ist nunmal kein 0815-Rind.

F. M.

Wir hatten verschiedene Menüfolgen. Natürlich war der Preis dementsprechend hoch. Jedoch entsprach der Preis der Qualität und vor allem dem sehr aufmerksamen und professionellen Service. Absolut empfehlenswert!

B. Z.

Sehr gutes Essen, sehr nette Bedienung . Einfach toll

H. S.

Sehr tolles Essen und die Bewirtung sehr sehr gut. Sehr zu empfehlen!!

M. K.

Super service und leckeres Essen. Echt toll

B. S.

Fantastisch wie immer! Update: Der Bonito als erste Vorspeise - unschlagbar!

F.

Unfassbar exquisite japanische Küche mit tollem, dezenten, familiären Service! Bester Japaner im Südwesten.

h. e.

Authentische japanische Küche - perfekter Service und das absolut beste Sushi das ich bisher gegessen habe, konkurrenzlos in Saarbrücken.

M. R.

Gut restaurant !! Wunderbar !!

M. S.

Absolut lecker Essen. Wir haben die besten Erinnerungen.

J. H.

Super Sushi. Sehr authentisch. Freundliches Personal.

S. B. (.

Vermutlich das beste japanische Restaurant in Saarbrücken. Zwar gehobene Preisklasse, jedoch auch allererste Qualität.

P. H.

Oh so so fein. Gerne bald wieder. Dankeschön für die besonders feine Überraschung.

K. O.

Sehr sehr lecker, allerdings auch preislich hoch angesiedelt. Ist es meiner Meinung nach aber wert.

S. R.

Außergewöhnliche Aromen und Speisen. Sehr guter Wein. Sehr schöne Atmosphäre

M. A.

Zu teuer. Aber freundliches Personal und schöne Einrichtung.

T.

Wenn es nach mir gehen würde... könnte ich dort einziehen, beste Sushi und der Algensalat ist ebenfalls hervorragend 🖤

R. Q.

Die Qualität des Essens und die Freundlichkeit des Personals haben uns jedes mal begeistert.

J. P. D. S.

Eines der besten japanischen Restaurants in Deutschland

U. W.

Schmeckt alles sehr neutral. Verstehen sehr schlecht Deutsch. Teuer find ich es auch.

m. g.

Wir essen gerne japanisch, hier wie im Ausland, incl. Japan. Das Hashimoto ist die Nummer eins der Großregion.

R. B.

Das Essen war gut, die Bedienung freundlich, es war ein gelungene Abend

P. B.

War nach ein paar Jahren wieder dort und es war genauso super, wie ich es in Erinnerung hatte! DER Japaner in Saarbrücken!

T. C.

Immer wieder Genuss pur. Einfach perfektes Flair und ausgezeichnete Speisen.

C. P.

Super Preis-/Leistungsverhältnis beim Mittagstisch

L. G.

Essen war ok, jedoch nichts besonderes

T. K.

Super wie immer! Hygienekonzept vorbildlich!

S. B.

Einfach einmalig. Wir waren begeistert

M. B.

Die Bentobox ist sehr gut

C.

Hervorragendes Essen, die beste Adresse für Fisch!

T. B.

Schönes Ambiente, super Essen, aber mir zu teuer...

L.

Sehr schöner traditioneller Japaner mit super Live-Cooking!

H. S.

Ganz lecker, aber die Preise sind auch dementsprechend

J. D.

Wer in Saarbrücken richtig gut japanisch essen möchte wird hier fündig.

J. P.

Gutes Sushi - jederzeit zu empfehlen.

B. J. M. G.

Sehr lecker und toll eingerichtet.

S. S.

Einfach klasse! Absolut zu Empfehlen!

C. H.

Tolles Essen sympathischer Service.

H. E.

Das beste Japanische Restaurant was ich kenne.

L. H.

Gehobenes japanisches Essen. Tepantisch empfehlenswert.

H. D.

nach wie vor die Referenz, wenn es um japanische Küche geht

B.

Gehobene Preise, dafür perfekt

F. D.

Hervorragende Qualität, netter Service

N. H.

Sehr gut

s. j.

Wir vom SJ-Vermittlungsservice finden das 👍👍👍👍

r. h.

Immer wieder super.

E. D.

Das beste japanische Restaurant des Saarlandes

R. M.

Bester Sushi in SB

H. M.

Sehr gut und teuer 😀

M. A.

Bestes japanisches Restaurant in Deutschland.

M. G.

Exzellent in jeder Hinsicht!

M. S.

Japaner mit der längsten Tradition in Saarbrücken.

M. B. H.

exzellente Küche!

H. F.

Ich war nicht dort

A. C.

Der beste Japaner in Saarbrücken

W. H.

Super

L. A.

Gut

D. B.

Tolles essen.

S. M.

Hallo

S. S.

Wunderbar!

S. W.

Ohne Worte 👍👍👍👍👍

F. B.

Super essen

L. C.

We visited Hashimoto for the first time last night and had an excellent experience. We ordered the menu with all the small appetizers, and the wagyu beef, Kobe style. It was cooked in front of us by a wonderful chef who paid great attention to detail each step of the way. Every single dish was flavorful, yet delicate. If you love food and enjoy trying new dishes, this place is a must go. The waitresses spoke English, at least a little bit, and they tried their best to make sure we had a great time. (Übersetzt) Wir haben Hashimoto gestern Abend zum ersten Mal besucht und hatten eine ausgezeichnete Erfahrung. Wir bestellten das Menü mit all den kleinen Vorspeisen und dem Wagyu-Rindfleisch im Kobe-Stil. Es wurde vor unseren Augen von einem wunderbaren Koch zubereitet, der bei jedem Schritt viel Liebe zum Detail achtete. Jedes einzelne Gericht war gut gewürzt und dennoch delikat. Wenn Sie Essen lieben und gerne neue Gerichte probieren, ist dieser Ort ein Muss. Die Kellnerinnen sprachen zumindest ein bisschen Englisch und gaben ihr Bestes, um sicherzustellen, dass wir eine tolle Zeit hatten.

S. L.

This authentic place was a gem for Japanese food in Saarbrücken. We loved the course menu and the sake that accompanied the meal. Definitely worthy of trying if you like Japanese food. (Übersetzt) Dieser authentische Ort war ein Juwel für japanisches Essen in Saarbrücken. Wir liebten das Gänge-Menü und den Sake, der das Essen begleitete. Auf jeden Fall einen Versuch wert, wenn Sie japanisches Essen mögen.

C.

The food is as poetic as it’s aesthetic. Eating here was like taking a trip to Japan. The taste, presentation and quality of food, music, serving plates and the surrounding art around the dining room made this experience memorable. We highly recommend this place if you like traditional Japanese food and appreciate Japanese art. (Übersetzt) Das Essen ist ebenso poetisch wie ästhetisch. Hier zu essen war wie eine Reise nach Japan. Der Geschmack, die Präsentation und die Qualität des Essens, der Musik, der Servierplatten und der umgebenden Kunst rund um den Speisesaal machten dieses Erlebnis unvergesslich. Wir empfehlen diesen Ort sehr, wenn Sie traditionelles japanisches Essen mögen und japanische Kunst schätzen.

W.

I highly recommend coming here and booking the teppan grill. I had the 5 course menu with yuzu sours and Wagyu steak. The staff were very attentive, and the plates were in the direction of fine dining. The grilling was entertaining and the chef did a great job. The WC was clean and easy to access. However, the interior design of the restrooms did not feel well connected to the restaurant. I would like to have seen the Japanese interior design of the restaurant implemented in the restrooms as well. I enjoyed all of the dishes, but especially the sushi, steak with garlic rice, noodle soup dish, and dessert. I tried both the Argentinian beef and wagyu, as my table ordered both. Both were flavorful, and the sauces complimented them well. The wagyu practically melted in my mouth and was nearly as easy to chew as fish. The Argentinian steak had slightly more chew, but flavor-wise I felt it was nearly as good as the wagyu. I am happy to have tried the Kobe / wagyu, but in the future I would be content with the Argentinian cut and maybe using the extra cost I would have put for wagyu on another drink. (Übersetzt) Ich empfehle dringend, hierher zu kommen und den Teppangrill zu buchen. Ich hatte das 5-Gänge-Menü mit Yuzu Sours und Wagyu Steak. Das Personal war sehr aufmerksam, und die Teller gingen in Richtung gehobene Küche. Das Grillen war unterhaltsam und der Koch hat einen tollen Job gemacht. Das WC war sauber und leicht zugänglich. Die Innenausstattung der Toiletten fühlte sich jedoch nicht gut mit dem Restaurant verbunden an. Die japanische Innenarchitektur des Restaurants hätte ich gerne auch in den Toiletten umgesetzt gesehen. Ich habe alle Gerichte genossen, aber besonders das Sushi, das Steak mit Knoblauchreis, das Nudelsuppengericht und das Dessert. Ich probierte sowohl das argentinische Rindfleisch als auch das Wagyu, da mein Tisch beides bestellte. Beide waren gut gewürzt und die Saucen ergänzten sie gut. Das Wagyu schmolz praktisch in meinem Mund und war fast so einfach zu kauen wie Fisch. Das argentinische Steak hatte etwas mehr Biss, aber geschmacklich fand ich es fast so gut wie das Wagyu. Ich bin froh, das Kobe / Wagyu probiert zu haben, aber in Zukunft würde ich mich mit dem argentinischen Schnitt begnügen und vielleicht die Mehrkosten, die ich für Wagyu aufbringen würde, für ein anderes Getränk verwenden.

D. S.

(Übersetzt) Das Essen ist gut, aber die Preise sind hoch. Die Kundenbindungsrichtlinie ist überraschend, wenn nicht sogar schändlich unangemessen. Das Lächeln der Mitarbeiter schafft es leider nicht, die Abneigung des Chefs vergessen zu machen. Schande... (Original) On y mange bien mais les prix sont élevés. La politique de fidélisation des clients est surprenante, pour ne pas dire honteusement inappropriée. Le sourire des employés ne parvient malheureusement pas à faire oublier l'antipathie de la patronne. Dommage...

A. V.

(Übersetzt) Dieses Restaurant gibt es seit mehr als 25 Jahren. Sowohl das Essen als auch der Service sind gut. Es war ein Fest. (Original) This restaurant is here for more than 25 years. Both food and service are good. 美味しかったです。ご馳走さまでした。

M. Á. M.

Nice experience. The food was good and sitting at the grill was fun to try out once. (Übersetzt) Schöne Erfahrung. Das Essen war gut und es hat Spaß gemacht, einmal am Grill zu sitzen.

H. F.

(Übersetzt) Ein alteingesessener Laden, der von Japanern geführt wird. Heutzutage sind in Deutschland moderne japanische Restaurants beliebt, die den Geschmack der traditionellen japanischen Küche bewahren, sodass Sie den Geschmack von Japan pur genießen können. Der Preis ist nicht billig, aber ich möchte dieses Restaurant auf jeden Fall wieder besuchen, wo ich solche Köstlichkeiten probieren kann. (Original) 日本人経営の老舗。伝統的な日本料理の味を守り、モダンな日本風レストランがドイツで流行り勝ちな昨今、純日本の味を堪能できます。値段は安いとはいえませんが、これだけの美味を味わえるレストラン、是非また訪れたいものです。

L. N.

This place is upscale and pricey, the waitresses are dressed in traditional japanese outfits. Kimonos i believe is what they are called. The quality of sushi here is definitely worth it. However you will be spending a good price for it. Is it worth it? I believe so as i will definitely visit here just for the sushi. The service and food are both great. (Übersetzt) Dieser Ort ist gehoben und teuer, die Kellnerinnen sind in traditionellen japanischen Outfits gekleidet. Kimonos, glaube ich, werden sie genannt. Die Qualität des Sushi hier ist es auf jeden Fall wert. Allerdings werden Sie einen guten Preis dafür ausgeben. Lohnt es sich? Ich glaube schon, da ich auf jeden Fall nur wegen des Sushi hierher kommen werde. Der Service und das Essen sind beide großartig.

A.

The service goes very slow during busy hours, which is mildly unpleasant, yet this is still a great place. For the glorious German gastronomy, an innovative symphony composed of potatoes, sausages, krauts and potatoes, this place opens up the concept of food to include a whole new world. And once you have left Plato’s cave, you will never be able to go back. (Übersetzt) Der Service ist während der Stoßzeiten sehr langsam, was etwas unangenehm ist, aber dies ist immer noch ein großartiger Ort. Für die glorreiche deutsche Gastronomie, eine innovative Symphonie aus Kartoffeln, Würstchen, Kraut und Kartoffeln, eröffnet dieser Ort dem Begriff Essen eine ganz neue Welt. Und wenn Sie Platons Höhle einmal verlassen haben, können Sie nie mehr zurück.

I. S.

Fresh and it is worth every cent of what you have pay. (Übersetzt) Frisch und es ist jeden Cent wert, was Sie bezahlen müssen.

S. K.

(Übersetzt) Die Spitze der Spitze. . Das beste japanische Restaurant in der Gegend für mich! Die Gerichte sind frisch, leicht und sehr gut gewürzt, besondere Erwähnung für den Koch, der am Tisch vor Ihnen kocht, es fügt ein kleines Extra hinzu! Nichts mit der japanischen Küche zu tun, die Sie in jedem Sushi-Restaurant finden. Allerdings muss man ein gutes Budget haben, rechnen Sie mit 57€ für das Kobe-Rind (das übrigens ausgezeichnet und super zart war). Sehr angenehmes Personal. Wir kommen wieder :) (Original) Le top du top.. Le meilleur restaurant japonais du coin pour moi ! Les plats sont frais, légers et très bien assaisonnés, mention spéciale pour le chef qui cuisine à table devant vous, cela rajoute un petit plus ! Rien à voir avec la cuisine japonaise que l'on trouve dans n'importe quel restaurant de sushis. Cependant il faut avoir un bon budget, compter 57€ pour le bœuf de Kobe (qui au passage était excellent et super tendre). Personnel très agréable. On reviendra :)

C. K.

The crew were very friendly and the atmosphere was calming. Cooks were wearing a tie :) . However if you are trying it for the first time, maybe it is better to get a single dish than a whole menu. (Übersetzt) Die Crew war sehr freundlich und die Atmosphäre war beruhigend. Köche trugen eine Krawatte :). Wenn Sie es jedoch zum ersten Mal probieren, ist es vielleicht besser, ein Gericht zu sich zu nehmen als ein ganzes Menü.

F. D.

In general a good restaurant. Polite and thoughtful waiters and waitresses, but yet a bit distant, which is kinda typical Japanese in my opinion. You can clearly tell how much effort and dedication the owner has given to this place through tiny details. But not recommended if you are only aiming for sushi or sashimi. This is not a particularly cheap place to have sushi, either is their sushi anything special: try one of their menu instead. They do a nice combination of rather authentic Japanese food having in mind what European stomach would also appreciate. Deserts are likely to be a bit disappointing but I would argue that this is usually a sign that an Asian restaurant is authentic, believe it or not. I have read through all the negative comments here and I have to say, most of those are due to a different expectation rather that this place is really doing a bad job. (Übersetzt) Im Allgemeinen ein gutes Restaurant. Höfliche und aufmerksame Kellner und Kellnerinnen, aber dennoch ein bisschen distanziert, was meiner Meinung nach irgendwie typisch japanisch ist. An den kleinen Details merkt man deutlich, wie viel Mühe und Hingabe der Besitzer in diesen Ort gesteckt hat. Aber nicht zu empfehlen, wenn Sie nur auf Sushi oder Sashimi abzielen. Dies ist kein besonders billiger Ort, um Sushi zu essen, und auch ihr Sushi ist etwas Besonderes: Probieren Sie stattdessen eines ihrer Menüs. Sie machen eine schöne Kombination aus ziemlich authentischem japanischem Essen und berücksichtigen, was der europäische Magen auch schätzen würde. Desserts sind wahrscheinlich etwas enttäuschend, aber ich würde argumentieren, dass dies normalerweise ein Zeichen dafür ist, dass ein asiatisches Restaurant authentisch ist, ob Sie es glauben oder nicht. Ich habe mir alle negativen Kommentare hier durchgelesen und muss sagen, die meisten davon sind eher auf eine andere Erwartung zurückzuführen, als dass dieser Ort wirklich einen schlechten Job macht.

M. M.

(Übersetzt) Tolles Hotel, tolles Essen, ich kann es nur empfehlen (Original) Super endroit super restauration je recommande vivement

T. W.

Serves rather highbend japanese food but the bento set we had was quite pricy and only offered sets with fish. It changes every day but the day we were went there we couldn't get any bento without fish (Übersetzt) Serviert eher hochwertiges japanisches Essen, aber das Bento-Set, das wir hatten, war ziemlich teuer und bot nur Sets mit Fisch an. Es ändert sich jeden Tag, aber an dem Tag, an dem wir dort waren, konnten wir ohne Fisch kein Bento bekommen

S. L.

(Übersetzt) Toller Service und Atmosphäre, beeindruckender Koch, Sie müssen unbedingt das saftige Kobe-Rind probieren, Preise entsprechend der Qualität der Produkte, Restaurant für Liebhaber japanischer Gerichte (Original) Service et ambiance super , cuisinier impressionnant,il faut absolument goûter au boeuf de Kobe viande succulente,tarifs en fonction de la qualité des produits , restaurant pour amateur de plat japonnais

K. H.

Awesome sushi and great lunch menus. Getting a menu cooked at your table is expensive but worth the money. Excellent food and nice experience to see you food cooked in front of you. Love this place. (Übersetzt) Super Sushi und tolle Mittagsmenüs. Ein Menü am Tisch zubereitet zu bekommen ist teuer, aber das Geld wert. Exzellentes Essen und eine schöne Erfahrung, um zu sehen, wie das Essen vor Ihnen zubereitet wird. Ich liebe diesen Ort.

N. D. -. P. n.

(Übersetzt) Herzlicher Empfang, hochwertige Küche und frische Zutaten: Das erwartet man von einem echten japanischen Restaurant und das bietet Hashimoto. (Original) Accueil chaleureux, cuisine de grande qualité et fraîcheur des ingrédients : voici ce qu'on attend d'un vrai restaurant japonais, et c'est ce qu'offre Hashimoto.

M.

Very lovely dining experience. (Übersetzt) Sehr schönes kulinarisches Erlebnis.

A. A.

Good food cooked in front of you. Especially to recommend the Cobe-wagu beef menue. Delicious and difficult to find in Europe. (Übersetzt) Gutes Essen vor Ihren Augen zubereitet. Besonders zu empfehlen ist das Cobe-Wagu-Rind-Menü. Lecker und in Europa schwer zu finden.

T. H. Y.

(Übersetzt) Die Inneneinrichtung und der Standard der Küche scheinen das sauberste und formellste japanische Restaurant in Saarbrücken zu sein, aber die geringe Menge ist kritisch enttäuschend. (Original) 실내장식이나 요리의 수준등이 자브뤼켄에서 제일 깔끔하고 격식있는 일식집인듯 하지만 양이 적은게 결정적으로 아쉬움

V. D.

Very comfortable restaurant with nice staff and a high value lunch set menu (Übersetzt) Sehr komfortables Restaurant mit netten Mitarbeitern und einem hochwertigen Mittagsmenü

D. T.

(Übersetzt) Ohne Zweifel das beste japanische Restaurant im Umkreis von 250 km. (Original) Sans doute le meilleur restaurant japonais dans un rayon de 250 km.

K. C.

Good Japanese restaurant. I forgot to take a photo of Tempura, it was so nice! (Übersetzt) Gutes japanisches Restaurant. Ich habe vergessen, ein Foto von Tempura zu machen, es war so schön!

T. R.

(Übersetzt) Es ist ein Restaurant, in dem ausgebildete Japaner ihre ganze Kraft einsetzen. (Original) 修行した味のある日本人が全力を注いでる店です

S. P.

(Übersetzt) Sehr gut, der Service ist außergewöhnlich und die Atmosphäre ist wunderbar (Original) Muy bueno, es servicio es excepcional y el ambiente es maravilloso

P. L. M.

(Übersetzt) Ausgezeichnetes japanisches Restaurant, das wir wirklich bereisen (Original) Excellent restaurant japonais qui nous vraiment voyager

J. D.

Awesome place! Great staff 🤗👍 (Übersetzt) Toller Ort! Tolles Personal 🤗👍

A. C.

Friendly staff, delicious cuisine, but expensive (Übersetzt) Freundliches Personal, leckere Küche, aber teuer

B. B.

A delicious meal with great service. (Übersetzt) Ein leckeres Essen mit tollem Service.

H. S.

F. J. L.

Excellent service and fabulous food (Übersetzt) Exzellenter Service und fabelhaftes Essen

V. M.

(Übersetzt) Sehr gutes Japanisch in Saarbrücken (Original) Très bon japonais sur Sarrebrück

T. M.

Best japanese Restaurant in Saarbrücken (Übersetzt) Bestes japanisches Restaurant in Saarbrücken

S. K.

A. K.

(Übersetzt) Wirklich genossen (Original) Ca m a beaucoup plu

A. G.

Nice food quality (Übersetzt) Gute Essensqualität

F. E.

C. C.

(Übersetzt) Gutes japanisches Restaurant (Original) Bon restaurant japonais

S. S.

R. S.

It was delicious! (Übersetzt) Es hat sehr gut geschmeckt!

J. W.

Super.

A. B.

The ultimate food sensation (Übersetzt) Die ultimative Food-Sensation

H. H.

H. L.

(Übersetzt) einfaches Sushi (Original) Simple sushi

D.

Super nice (Übersetzt) Super nett

F. F.

(Übersetzt) Magischer Platz (Original) Lieu magique

L. M.

E. P.

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