Reviews of Schwarz Restaurant - Manfred Schwarz. (Restaurant) in Mainz (Rheinland-Pfalz).

Schwarz Restaurant - Manfred Schwarz

204 Rezensionen

120 Kommentare

Restaurant

Gourmetrestaurant

Weinstraße S 1, 67281 Kirchheim an der Weinstraße

Beschreibung

Informationen über Schwarz Restaurant - Manfred Schwarz, ein Restaurant in Mainz (Rheinland-Pfalz)

Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.

Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.

Karte

Öffnungszeiten Schwarz Restaurant - Manfred Schwarz

Stoßzeiten

Montag

Freitag

Samstag

Sonntag

Rezensionen über Schwarz Restaurant - Manfred Schwarz

T. L.

Zweifellos eine der besten Adressen, um extrem hochwertig zu essen, ohne ins Experimentelle zu verfallen. Nach einigen Stationen ist Manfred Schwarz in Kirchheim an der Weinstraße gelandet. Vielleicht seine letzte Station? Während Corona hatten wir ein paar Mal seine To Go Menüs. Zu Silvester und zum Geburtstag. Der absolute Hammer ist sein Tuna Sashimi. Das ist einfach nicht zu übertreffen. Der Service ist toll, sehr freundlich. Die Preise für die offenen Weine absolut fair. Insgesamt ein wirklich gutes Preis-Leistungsverhältnis. Volle Empfehlung!

J. R.

Sehr freundlich und aufmerksam, Essen war wirklich super lecker und in jedem Fall auch für's Auge. Gute Weine in reichlicher Auswahl👍 Nichts für alle Tage, aber dennich eine Klare Empfehlung!

K. A.

Super gutes Essen. Hat allerdings auch seinen Preis. Bedienung äußerst kompetent und konnte alle Speisen und die begleitenden Weine erklären

A. G.

Insgesamt ein sehr schönes Erlebnis. Man merkt der Küche an, dass im selben Haus auch ein Michelin Stern residiert. Es gibt genau einen Punkt den ich kritisieren muss: die Karte ist darauf ausgelegt, dass man sich selbst ein Menü zwischen 3 und 5 Gängen zusammenstellt zu einem festen Preis. Sehr transparent und einfach. Das ist gut. Das Problem: die einzelnen Portionen werden explizit nicht an die Anzahl der Gänge angepasst. Das finde ich sehr problematisch, denn bei den Tellern die man bekommt, würde man auch von einem Hauptgericht plus Vorspeise oder dessert satt werden. Wir hatten 4 Gänge und entsprechend wäre ein unmenschlicher Appetit nötig gewesen. Es schadet aus meiner Sicht dem Erlebnis des Abends, wenn man bei einem abwechslungsreichen Abend fest einplanen muss mindestens 1/3 pro Gang zum Wegwerfen zurückgehen zu lassen. Das ist einfach nicht zeitgemäß und wir haben es auch noch nie in einem Restaurant dieser Kategorie erlebt, dass die Menge nicht angepasst ist. Das Restaurant macht ansonsten alles ziemlich perfekt. Die Küche ist super kreativ und hochwertig, die Weinauswahl sehr gut und die Bedienung top. Wenn dieser Kritikpunkt an die Gegenwart angepasst wird, ist alles perfekt.

V. K.

Einfach klasse! Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich. Das Essen war einfach nur lecker. Auch für den Vegetarier wurden tolle Gerichte gezaubert! Super ist auch, dass Herr Schwarz selbst kocht und nach seiner Arbeit zu uns gekommen ist und mit uns gesprochen hat. Seine Frau arbeitet ebenfalls im Restaurant was sehr sympathisch ist. Dieses Restaurant ist sehr empfehlenswert!

S. K.

Ein wirklich schönes Erlebnis hier zu Speisen. Alles passt man kann es nicht besser machen. Alle unsere Wünsche wurden erfüllt ! Vegetarisch und lactosefrei !! Herrlich. Zuvorkommende , nette und kompetente Bedienung. Wir kommen wieder. Danke für die hervorragende Bewirtung.

B. S.

Waren vor 2 Jahren schon mal hier, damals wie heute ein sehr schöner Abend mit sehr leckerem Essen. Schönes Ambiente! Hatten alle ein 3 bzw 4 Gang Menü... sehr gut, top, nichts zu beanstanden! Es lohnt sich auf jeden Fall hier vorbeizuschauen und einen schönen Abend, mit sehr gutem Essen, zu verbringen. Natürlich darf ein Besuch vom Chef am Tisch nicht fehlen...😊

T.

Einfach Hervorragend! Tolles Ambiente, sehr interessante Speisekarte, freundliche Stimmung. Die Gerichte herrlich zusammengestellt, toll angerichtet und immer mit einem kleinen überraschenden Moment.

D.

Wir kennen und schätzen Schwarz schon seit der Eröffnung. Man kann dort erstklassige Küche je nach Laune im Sterne oder im Bistro Stil genießen. Im Corona Lockdown haben wir uns das vierteilige Menü abgeholt mit u.a. Lachs/ Thunfisch Sashimi Vorspeise, Hummerschaumsuppe und geschmorten Rinderbäckchen. Das Menü war umwerfend gut. Die Komponenten waren auf den Punkt vorbereitet und die Qualität hat durch das Aufwärmen zuhause nicht gelitten. Bemerkenswert finde ich das vor allem bei dem schaumigen Hummersüppchen. Wir wissen sehr zu schätzen, dass uns das Schwarz-Team auf diese Weise im Lockdown verwöhnt.

B. L.

Wir waren zum ersten Mal in Kirchheim, nachdem wir früher sehr gerne in Heidelberg bei Manfred Schwarz gegessen haben. Das Lokal in Kirchheim ist familiärer und lockerer. Das Essen nach wie vor auf sehr hohem Niveau. Wir werden Herrn Schwarz und seinem Team auch in Kirchheim die Treue halten.

I. K.

Eine echt tolle und sehr gute Variation von aktuellem Gemüse und leckerem Fisch die wir genießen durften. Auch die Bedienung empfahl einen guten, lokalen Wein dazu und war sehr zuvorkommend. Ein echt perfektes Essen. Wir haben es genossen und waren sehr angenehm überrascht. Eine klare Empfehlung wobei es sicher nicht unser letzter Besuch war! Das Ambiente ist - entgegen unseren Erwartungen nach den Bildern - nicht so kühl wie es vielleicht wirkt. Sehr angenehm und modern eingerichtet

M. D.

Exzellentes Sterne-Essen (ich musste natürlich den berühmten Saumagen kosten, sehr lecker!) und sehr zuvorkommender Service, ein Erlebnis für alle Sinne. Dazu ein sehr sympathischer Manfred Schwarz, der sich am Ende des Abends Zeit für die Gäste nimmt und sich nach deren Wohlbefinden erkundigt. Sehr empfehlenswert!

C. F.

Ein ganz ganz großes Dankeschön für den perfekten Abend mit Perfektem Essen zu unserer Hochzeit. Von Anfang bis Ende war es ein wundervoller Abend . Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen. Familie Fauszt-Wardenga

T. W.

Sehr aufmerksamer, freundlicher Service und eine hervorragende Küche. Preislich wie erwartet gehobenes Niveau aber der Qualität durchaus angemessen. Gerne wieder

C. N.

Wahrer Gourmetgenuss an der Weinstraße. Tolle kreative Karte mit regionalen Schwerpunkten: ich hatte die Fasanenterrine zur Vorspeise- traumhaft abgeschmeckt an einem Feldsalat mit harmonisch abgestimmter Tunke. Mein Partner hatte das Tartar vom Bison und war ebenfalls begeistert.Sowohl geschmacklich wie auch optisch ein Highlight. Die Hauptgerichte getrüffelter Saumagen und das geschmorte Rind ebenfalls hervorragend. Hier versteht einer seinen Job in der Küche, Der Service war sehr aufmerksam und freundlich-alles in allem eine Top-Empfehlung für einen kulinarisch wundervollen Abend in sehr geschmackvollem Ambiente:Die Weinauswahl ist klein aber offeriert hervorragende Tropfen aus der Gegend: Wir kommen sehr gerne und hoffentlich bald wieder,

S. B.

Sehr leckeres Essen. Das drei-gänge Menü war köstlich und die Portionen auch reichhaltig. Tolle Atmosphäre in dem sehr schön eingerichteten alten Haus mit Gewölbekeller. Der Service der Bedienung war rundum gelungen und sehr gut.

H.

Sehr gutes Essen. Schöne Auswahl an Gerichten. Service sehr nett

M. L.

Sehr zu empfehlen! Für ein Sterne-Restaurant und die allgemeine Qualität auch preiswert.

K. L.

Unglaublich tolles Essenserlebnis. Die Gangauswahl war fantastisch und meine Frau und ich sind mehr als fündig geworden. Die fünf Gänge kamen alle in perfekten Abständen und ein Highlight jagte das andere. Die Zeit verging im Flug und wir waren am Ende sehr satt und absolut glücklich! Wir hatten selten soviel Spaß mit Essen und werden mit 150%iger Sicherheit wiederkommen. Vielen Dank an das Team des Restaurant Schwarz für das Erlebnis und ein Riesen Kompliment!

A. P.

Einfach nur perfekt! .........vom Service angefangen bis zum Essen. Und die Atmosphäre, im schönen Sommergarten, tut der Seele gut.

P. B.

Schöner Innenhof. Super leckeres Essen. Gerne wieder. Freundliche Bedienung.

P. S.

Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Das Essen ist hervorragend, der Service sehr freundlich, sehr schönes Ambiente und sehr gute Weine. Wir finden, dass die Preise der Leistung entsprechen.

H. S.

Rundum ein Genusserlebnis. Einfach ein tolles Restaurant vom Service bis zu der 1a Küche. Toll war auch die Weinbegleitung mit den regionalen Pfälzer Weinen!

A. F.

4 Gänge togo. Super lecker. Vielen Dank.

B. P.

Sehr schönes Ambiente. Nicht zu groß. Aufmerksames Personal. Leckeres Essen und ausgesuchte Weine. Sehr gut, dass man sich sein Menü aus Komponenten selbst zusammenstellen kann.

S. I.

Tolles Essen, sehr schönes Ambiente, kommen wieder

S. W.

Herrliches Essen, super nette Bedienung, schönes Ambiente...was will man mehr 😍

f. G. P.

Dieses Restaurant empfehlen wir sehr gern. Von einem netten Empfang, über tolle Weine bis zu einem fantastischen Essen - hier passt alles. Vielen Dank Familie Schwarz. Jana Stagge

M. M.

Hierzu gibt's nicht viel zu sagen: Reservieren und einfach nur genießen! Exzellente Küche, ausgezeichnet und kreativ arrangiert. Umfangreicher Weinkeller für eigentlich jeden Geschmack und dazu passenden Preisen. Menüvorschläge die man unbedingt probieren sollte. Hoffentlich ist die Corona bedingte 'Aussperrung' bald vorüber.

W.

Wir saßen im Kaminzimmer. Ist gemütlich, jedoch bei voller Besetzung etwas laut. Die Weinauswahl war überschaubar, der bestellte Wein war leider ausgetrunken. Das Essen war geschmacklich gut jedoch nicht richtig warm. Der Service war schlecht, unaufmerksam, bei jedem Gang musste nachgefragt werden, wer eigentlich was bestellt hatte. 2 Personen wollten einen zusätzlichen Gang teilen, hier stellte man uns das Essen in die Mitte ohne zusätzliche Teller und wir sollten aus einer Schüssel essen. Die nachgeordneten Teller waren zu klein. Alles in allem würden wir keine 70km mehr fahren um im Schwarz Essen zu gehen. Vielleicht passt es im Gourmet besser, hier bekamen wir aber leider keinen Tisch mehr.

T. S.

Zuerst einmal muss ich ganz klar mitteilen, dass so manche Bewertungen nicht nachvollziehbar sind. Meine Frau und ich hatten einen schönen Abend. Das Essen war unvergesslichen gut, alles auf Top Niveau. Der Service professionell aufmerksam und herzlich. Die Atmosphäre gemütlich. An das Team bleibt nur zu sagen " ihr seit jeden Besuch wert" Vielen Dank für den schönen Abend 😊

K. B. H.

War gestern wieder bei der Familie Schwarz Essen. Die Gerichte sind hervorragend und absolut spannend angerichtet. Die Atmosphäre war entspannt, so dass wir uns auf Gespräch und Kulinarisches konzentrieren konnten. Es hat an nichts gefehlt. Herr Schwarz hat sich auch nochmal die Zeit genommen die Gäste zu begrüßen und hat sich - zu Recht - viel Lob abgeholt. Großartig.

S. R.

Für Gaumenfreunde ist dort echt vieles ein Leckerbissen. Die Mengen sind eine ansprechende und sättigende Größe. Die Professionalität des Personals ist wirklich beeindruckend. Die Dekoration auf den Tischen und im ganzen Restaurant ist vertretbar und schön. Die Toilette ist immerzu sauber und allem in allem vermittelt das Restaurant einen charmanten Eindruck. Ich war völlig positiv überrascht. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

A. M.

Manfred Schwarz ist Manfred Schwarz. Er bleibt sich treu und serviert eine herausragende Küche. Wir hatten das Herbstmenü. Jeder Gang ein Genuss. Da ich auf der Karte nur trockene Weine fand und ich lieber liebliche Weine trinke, fand man auf Nachfrage auch hier den passenden Wein, welcher meinen Geschmack zu 100% getroffen hat. Ich kann nur sagen: herausragendes Essen mit gelungenen Ambiente und super freundlichem und unaufdringlichem Essen ergibt einen Abend wie man sich ihn wünscht!!!

L. T.

sehr gute Qualität der Speisen, kreativ angerichtet, Service sehr aufmerksam und auch das Ambiente ist toll. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und waren nach dem 5-Gang-Menu mehr als satt. Preis-Leistung top!!! Das Restaurant ist absolut zu empfehlen.

I. B.

Sehr schönes Restaurant. Innem freundlich und modern. Wir wurden am Eingang in Empfang genommen und zum Platz begleitet. Im Vorfeld haben wir uns für ein 5 gänge Menü entschieden. Wahrhaftig ein Genuß. Hier versteht man sein Handwerk. Viel Engagement und Liebe zum Detail. Tolle Ideen und super Umsetztung. Die Getränkekarte lässt kaum Wünsche offen. Den letzten Stern 🌟 gibt's noch on Top, wenn der Service den Ansprüchen der Küche gerecht wird. Hier gibt es noch etwas Nachholbedarf. Wir kommen gerne wieder und können das Restaurant auch mit gutem Gewissen weiterempfehlen.

O. B.

Sehr gutes Essen, tolle und nette Bedienung, gemütliches Ambiente. Die Weinauswahl gut sortiert. Weine etwas überteuert. Leider kam der Hauptgang zu schnell nach der Vorspeise. Sonst wären es 5 Sterne geworden. Werde das Lokal jederzeit wieder besuchen.

G. D.

Ein schöner Abend, tolles Essen. Kellnerin sehr aufmerksam und nett. Allerdings war die Dame am Empfang (Frau vom Chef nehme ich an) etwas unsympathisch und unfreundlich. Schade eigentlich. Deshalb der Punktabzug,

U. H. N.

Sehr schöner Platz, das Gartenrestaurant. Das Menü sehr gut, leider waren die Petit Four sehr minimalistisch

A. H.

Naherholung für Augen und Gaumen. Das Essen immer wieder hervorragend und auch optisch Genuß. Im Garten sitzen und mit einem guten Glas Wein und kulinarischen Köstlichkeiten ist ein Besuch im Restaurant Schwarz wie ein Kurzurlaub! Gerne wieder!

S. J.

Neben dem entspannten und angenehmen Ambiente gefällt uns der unaufgeregte, aber immer aufmerksame und freundliche Service und das natürlich immer sehr leckere und hochwertige Essen. Auch in der aktuellen Corona-Zeit verwöhnt das Schwarz Restaurant mit einem „to-Go“-Angebot, welches einfach sehr gut war.

M. L.

Ein rundum gelungener Abend. Wir hatten einen schönen Tisch im schön gestalteten Garten, eine sehr nette Bedienung und das Essen war ein Erlebnis. Nichts für jeden Abend, aber ein tolles Ambiente und ein Erlebnis das wir nicht so schnell vergessen 🥂

R. G.

Sehr gutes Restaurant, trotz zentraler Lage ruhiger "Garten" in dem sich bei guten Wetter schön speisen läßt. Gerichte waren super, für meinen Geschmack der Salat etwas zu "blumig". Die Hälfte an Blüten hätte mir auch genügt. Das Restaurant an sich ist stilsicher und schön eingerichtet ohne es zu übertreiben. Für gehobene Küche klar ein Besuch wert.

M.

Ich kann nicht in Worte fassen wie gut das Essen dort ist.

A.

Sehr gutes Essen. Gute Auswahl. Gehobene Athmosphäre. Aufmerksame Bedienung.

j. h.

Ausgezeichnetes "bürgerliches" Essen auf Sterne Niveau. Schönes Ambiente nur kleine Abzüge in der B Note, in diesem Preissegment erwarte ich eine aufmerksamere und lächelnde Bedienung ansonsten gab es wie immer nichts auszusetzen.

M. P.

War heute das erste mal bei Manfred Schwarz . Hat mir meine Frau zu Weihnachten geschenkt den Besuch. Wir sind aus Nürnberg und sind mit Zug 4 Stunden angereist & haben hier noch ne kleine Ferienwohnung gemietet für die Übernachtung. Und haben im Lokal zu zweit 165.- Euro bezahlt. . . Und ich habe keinen Cent bereut für dieses Wochenende. Das Essen war wirklich sehr gut , wir haben für uns beide den traditionellen Saumagen bestellt ( muss man 5 Tage im voraus bestellen ). Gibt's bei uns in Nürnberg nicht , wollte ich mal ausprobieren. Und es hat uns beiden richtig gut geschmeckt. Ist halt Hausmannskost, aber auf hohem Niveau. Als Vorspeise Austern , Bison- Tatar , hausgemachte Pasta mit Garnelen &Jakobsmuscheln in Safranschaum. Schon das war gigantisch gut . Dann der Saumagen mit Kartoffelpüree & Sauerkraut. Wie schon oben beschrieben : Original pfälzer Hausmannskost , aber einfach richtig gut. Besonders die bei den im Internet abgegebenen Kritikpunkten wegen fader bzw ungenügender Würzung kann ich nur sagen :Stimmt nicht - die hervorragenden Produkte sprechen für sich , die muss man nicht überwürzen, da sonst die ausgewogene Balance der verwendeten , hervorragenden Lebensmittel kaputt gemacht wird. Sollten die , die das kritisieren , weniger Fast food und Billigprodukte essen , würden sie die perfekte Ausgewogenheit der Produkte schmecken. Preis - Leistungsverhältnis ist ABSOLUT gerechtfertigt. Wir hatten dann noch zwei Desserts, einige Gläser sehr guten Wein , Wasser , einen Kir- Royal, zwei Obstbrände zu den oben genannten Gerichten. Da sind 165.- Euro absolut korrekt. Besonders erwähnen muss man auch ne total nette, kompetente, lockere und aufmerksame Bedienung, die immer ein Auge auf uns hatte , aber nie nervig oder aufdringlich war. Auch die Einrichtung ist relativ entspannt , ein Mix aus neuen & älteren Sachen , sehr bequeme Stühle. Alles in allem ein sehr schöner Abend. Danke an Manfred Schwarz & sein tolles Team.

U. W.

Wir haben kurzfristig einen Platz bekommen und das Ambiente ist wirklich sehr schön. Das Essen war fantastisch, aber der Service nur mittelmäßig. Besonders unfreundlich erschien uns der Sommelier. Das empfanden wir sogar schon als frech, was in der Preisklasse nicht vorkommen darf.

A. P.

Sehr schönes Ambiente, hervorragendes Essen.

S. A.

Herausragende Lokalität mit freundlichem und zuvorkommenden Personal ohne aufdringlich zu sein. Das Essen, was soll ich sagen, eine Augenweide und Genuss pur. Dazu noch ein Chef, der die Gäste persönlich am Tisch „besucht“. Einfach nur empfehlenswert.

A. E. (.

Ich war mit meinem Mann dort essen. Das Essen war hervorragend, der Service allerdings für den Preis nicht angemessen. Wir hatten für 19:30 einen Tisch reserviert und bekamen kurze Zeit später die Karten. Nach der Weinkarte mussten wir explizit fragen. Um etwa 19:40 kam dann das Brot, von dem wir allerdings nicht viel hatten, weil dann der Wein und das Essen um 19:48 kam! Wir waren also gerade mal 18 Minuten am Platz. Bei Nachfragen, ob alles in Ordnung wäre, erklärten wir, dass das Essen hervorragend sei, es aber ein Unding ist, dass es so schnell kam. Daraufhin schob der Kellner die Schuld von sich. "Wir können da nichts für, das war die Küche." Die zweite Hälfte der Weinflasche mussten wir uns auch selbst einschenken, da die Kellnerin uns wohl vergessen hatte und nach der Desserkarte musste auch erst explizit gefragt werden. Nachdem wir uns dann entschieden hatten kein Trinkgeld zu geben, wurden wir, im Gegensatz zu unseren Tischnachbarn (alle vier Tische in unserem Raum erhielten um Punkt 21:30 Uhr die Rechnung), nur mit einem "Tschüß" verabschiedet. An der Bar, an der es zur Toilette heruntergeht, standen dann die Kellner und redeten über uns (ich kam gerade von der Toilette und hörte es auf der Treppe). Gefragt hat aber keiner, was uns gestört hat. Ein Restaurant, welches sich in den Medien als exklusiv darstellt und sich mit VIPs brüstet, sollte seinen Service mal zur Schulung schicken, damit ein romantisches Dinner zum Hochzeitstag seiner Gäste nicht so schief läuft. Aber so hatten wir zumindest was zu erzählen. Schade!

A. C.

Wir waren letzte Woche im kleinen gemütlichen Gourmetrestaurant und waren sehr zufrieden. Aufmerksamer, aber entspannter Service, Speisen auf Topniveau und Weine zu sehr, sehr fairen Preisen. Als regelmässiger Gast in Sterneküchen freue ich mich über das ambitionierte Schwarz-Team und da insgesamt gute Preis-Leistungsverhältnis (Kirchheim ist ja auch nicht Deidesheim oder Mannheim). Weil es uns so gut gefallen und geschmeckt hat, werden wir an den Weihnachtsfeiertage wieder vorbei schauen.

T. B.

immer wieder gerne, sehr lecker und kompetenter und freundlicher Service. Am liebsten im Garten...

J. R.

Sympathisches Team und exzellente, qualitativ hochwertige Küche zu absolut angemessenen Preisen - wir waren alle rundum zufrieden und kommen gerne wieder. Schön, dass wir Manfred Schwarz wieder in der Pfalz haben.

R. K.

Waren gestern bei Schwarz essen. Sehr lecker und man wurde satt. Wir hatten Pfifferlingsalat mit Wachtel als Vorspeise. Wachtel war auf den Punkt. Als Hauptspeise Rinderfilet, welches auf der Zunge zerlaufen ist und als Nachtisch Erdbeerpanacotta.

G. G. L.

Schon viele Jahre verfolge ich Manfred Schwarz auf meinem kulinarischen Trip. Bareiss in Baiersbronn, Schwarzer Hahn in Deidesheim, Print Media Academie Heidelberg- Schwarz - Das Restaurant, Golf Club Bruchsal, Lammershof-Schwarzberg in Birkenau - Löhrbach und jetzt das erste Schwarz Restaurant im eigenen Besitz in Kirchheim an der Weinstrasse.Es war richtig Löhrbach zu verlassen.Die langen Bautätigkeiten des Eigentümers waren nicht nur für Schwarz nervig. Jetzt weiß er auch , dass er in die eigene Tasche Arbeiten kann und muss. Das macht sich positiv bemerkbar. Mit 62 Jahren einen persönlichen Traum erfüllt und diesen kann er jetzt ausleben. Das 5 Gang Menue war hervorragend, besonders möchte ich den Fischanteil hervorheben. Das Ambiente des Hauses ist allerdings sehr nüchtern und erinnert mich vom Gemütlichkeitsfaktor an Heidelberg. Das könnte ein Problem werden, denn die umliegende Konkurrenz hat da mehr zu bieten.Das Preis/Leistungsverhältnis ist allerdings stimmig und Deutschlands jüngster 2 Sterne Koch bewies schon im Jahr 1984,dass er die Zubereitung hochwertiger Speisen beherrscht. Ob er sich unbedingt wieder einen Michelin Stern erarbeiten muss sei dahingestellt. Es gibt durchaus wirtschaftlichere und erfolgreichere Wege für ein gutes Einkommen. Jörg Müller auf Sylt hat es bewiesen und lebt sicher glücklicher als vorher. Manfred Schwarz wünsche ich nur das Beste in der schönen Pfalz. Ich komme wieder.

p. h.

nachdem wir über mehrere male versucht haben bei hr. schwarz essen zu gehen hatten wir heute endlich glück einen tisch zu bekommen...wir haben um 20 uhr resserviert. ambiente sehr schön und gelungen sieht auf den bildern kühler aus als es ist. waren wir trotz des hervorragenden essens mit dem serviece nicht ganz zufrieden als wir fragten ob wir eine andere sosse haben können bot uns die bedienung keine alternative an.statt dessen fragte sie mich welche sosse ich den möchte und so was geht gar nicht. ich mus als kunde keine vorschläge machen,obwohl ich selber koch von beruf bin...kenne ich mich sehr gut aus...schade.also ich schliese mich meinen vorrednern an an der küche gibt es nichts zu bemengeln aber im service hapert es.die propleme sollte das team ausdiskutieren und sehr ernst nehmen.war selber 3mal selbständig.aber küche daumen hoch jeder der die möglichkeit hat hier mal essen zu gehen sollte es tun,die küche ist es allemal wert.wenn ihr einen tisch bekommt.

m. h.

wir fanden es sehr schön.Essen war gut Service nett und aufmerkam Essen war von der Menge her völlig ausreichend.Getränkepreise in Ordnung.Wer selbst gute Qualität bei Lebensmittel kauft zahlt die Preise auch ohne sich aufzuregen.Schliesslich sollte man das Gesamtbild sehen

U. H.

Super Ambiente, tolles leckeres Essen super präsentiert, sehr nettes Personal. Wir kommen wieder. Danke für diesen schönen Abend.

M.

Gehobenes Restaurant mit noch gehobeneren Preisen. Speisen gut und lecker, allerdings nichts wirklich Außergewöhnliches. Preis Preis-Leistung auch für diese Kategorie daher wirklich nur durchschnittlich.

H. N.

Mit dem Namen Scharz verbindet man schon einige Erwartungen. Bareiss, schwarzer Hahn usw. wecken Erwartungen. Lockal ok, Service ok, meine subjektive Meinung zur Küche - luft nach oben. Erfolg zu halten - ist viel schwerer, als Erfolg zu haben. Preis und Leistung???

S. H. M.

Essen war sehr gut...Bedienung sehr bemüht und nett....Aber der Überhammer war es leider nicht....Der Saumagen war zu lau...Die Beilagen aber sehr schmackhaft und lecker...Die Salatvariante vorher sehr lecker sowie die Brotvorspeise mit Salz und Öl....vorher telefoniert ob was frei ist....hieß es....oh sehr viel reserviert....Als ich dann dort war...Sehr viel Leerstand der Tische...Wo waren die Reservierer geblieben.....

K. A.

Das Essen war top. Das Ambiente sehr schön und der Service sehr nett. Abzug gibt es da der Service wiederholt den Wunsch meiner Begleitung nicht nicht berücksichtigt hat.

H. M.

Top Gastronomie, mitten in der Pfalz. Sehr freundlich und sehr lecker. Die Atmosphäre ist sehr locker, das gefällt mir sehr. Haben es sehr genossen. Vielen Dank.

O. N.

es kann nur Einen geben 😉

J. V.

Waren am 1. Weihnachtstag mit Freunden mittags da. Aufmerksamer Service. Essen weihnachtlich gewürzt und lecker. Preis und Leistung passen

A.

Sehr leckeres Essen, stimmig kombiniert, perfekt zubereitet und schön angerichtet. Dazu netter Service.

M. M.

Sensationelles Essen, unglaublich sympathischer Service, tolles Ambiente, einfach fantastische Atmosphäre.. sehr gemütlich.. wir kommen auf jeden Fall wieder

H. M. F.

Wir waren zum ersten Mal hier und begeistert. Der Service war sehr freundlich , locker und immer zur Stelle . Das essEs war sehr gut , es gab nichts , aber auch gar nichts zu beanstanden . Wir kommen wieder

I. W.

Sehr gutes Essen, bodenständige Sterneküche in entspannter Atmosphäre und mit nettem Service. Sehr zu empfehlen.

N. M.

Das Essen war super lecker, die Atmosphäre (wir waren im Keller) total gemütlich, alles modern eingerichtet und mit Kamin und Couch der totale Wohlfühlfaktor

T.

Wir waren hier am 1. Weihnachtsfeiertag. Sehr gute Speisen und Weine in schönem Ambiente. Sehr empfehlenswert.

C. S.

Wir haben super gut gegessen einen gemütlichen Abend verbracht und der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend Waren wieder da wie immer super geschmeckt Heute ist der 16.07 und sind wieder da Das Essen war wieder excellent Wir sind heute 14.10..wieder da und hat wieder alles suuuuuper geschmeckt

A. B.

Das Essen war ok. Leider kein Erlebnis. Espresso zum Schluss lieblos präsentiert.

A. K.

Sehr gute Küche, fachkundiges und freundliches Personal und ein schönes Ambiente.

S. G.

aufs neue nach der Sendung getestet, ihr seid das geilste Team und habt bomben Essen. Schön euch kennen gelernt zu haben. grüße Team Giebmanns

S.

Ein wunderbarer Abend! Vielen Dank!

Y. L.

Wir hatten das 4 Gänge Menü zum Mitnehmen. Sehr lecker.

D. H.

Das Abendmenü war kulinarisch köstlich. Die hohen Erwartungen wurden erfüllt.

D. G.

Sehr feines Ambiente, aufmerksamer, freundlicher Service und eine exzellente Küche. Gerne wieder.

C. P.

Tolle Weine, Service wie wir es liebeben und die Küche ... Schwarz or Black is lecker!!!

M. S.

Ostermenü Spitzenklasse.! Service super freundlich und zuvorkommend! Wohlfühlfaktor top ! Wiederkommen ist garantiert.

P. M.

sehr gute Küche, gemütliche Atmosphäre, für die gebotene Qualität reelle Preise

A. M.

Essen vom Feinsten. Service hervorragend. Weinkarte hat noch Luft nach oben.

K. S.

Grandioses Menü in toller Atmosphäre und sehr freundlicher Bedienung!! Sehr zu empfehlen.

B. S.

Richtig gute Küche, tolles Ambiente, sehr freundliches Personal.

R. H.

Sehr gutes Essen, toller Service, etwas angespannte Mitarbeiter

M. E.

Sehr gutes Essen , zuvorkommende Bedienung, jeden Cent wert, werden gerne wieder kommen

U.

Essen im Gourmetbereich, super lecker, freundliche Bedienung, wenn voll besetzt ist die Geräuschkulisse zu hoch, empfand ich etwas störend

P. E.

Pfälzer Küche auf einem ganz neuen Niveau! Tolles Ambiente und toller Service!

J. W.

........ Wir haben uns sehr wohlgefühlt........ es stimmt alles....... Das Essen hervorragend....... das Personal sehr aufmerksam und sehr freundlich !!!!!!

W. R.

Kein spontanes Abendessen möglich, da nicht vorresserviert

M. W. D.

War zum Weihnachtsessen mit meinen Mitarbeizern hier. Es war ein toller und schöner Abend

T. M.

Essen ist für mich kein Stern,Preise am oberen Ende für die Qualität

N. E.

Super! Klasse essen, nette Gesellschaft!

M. B.

Perfekter geht's nicht....geschmacklich der absolute burner

C. M.

Sehr gutes Essen Nette Personal

G. W.

Super wir werden dieses Restaurant öfters besuchen

D. S.

Sehr lecker! Gerne wieder!

J. P.

Super Essen, Super Ambiente, Super Service!

S. M.

Richtig lecker, gerne wieder.

K. K.

Das Essen war sehr lecker

M. L.

Alles Top

S. H.

Genial gut und super nett!

M. B.

Kurz gesagt, ein Traum!

U. H.

Sehr schön und gutes Essen

S. T.

Schönes Ambiente tolles essen

Z. S.

Schönes Restaurant in gemütlicher Atmosphäre

F. L.

Essen topp. Aufmerksame Bedienung.

H. M.

Sehr gute Qualität

J. H.

Qualitativ sehr hochwertig.

M. N.

Naja...

S. S.

Echt nur zu empfehlen

R. K. W.

Lecker und mit Niveau.

P. O.

Wie immer ausgezeichnet,

A. S.

ein besonderes Erlebnis

A. M.

Klasse Essen

D. R.

Super gut gerne wieder.

R. G.

Good food but by far not as outstanding as in former times. For this quality too expensive. Service could pay better attention. (Übersetzt) Gutes Essen aber bei weitem nicht mehr so hervorragend wie früher. Für diese Qualität zu teuer. Service könnte besser aufpassen.

M. H.

Kontakt

Fotos