Reviews of Speiseberg. (Restaurant) in Halle (Saale) (Sachsen-Anhalt).

Speiseberg

45 Rezensionen

37 Kommentare

Restaurant

Gourmetrestaurant

Kröllwitzer Str. 45, 06120 Halle (Saale)

Beschreibung

Informationen über Speiseberg, ein Restaurant in Halle (Saale) (Sachsen-Anhalt)

Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.

Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.

Karte

Öffnungszeiten Speiseberg

Stoßzeiten

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Samstag

Rezensionen über Speiseberg

T. L.

Nicht ein Stern sondern Fünf Danke für diesen schönen und unterhaltsamen Abend in ihrem Restaurant. 9 Gänge und alle sehr, sehr lecker. Wir trafen super freundliches Personal und überragende Köche. Die Weinbegleitung ist dabei sehr empfehlenswert. Die Auswahl passte wunderbar. Das Ambiente stimmte und so war der Abend jeden Euro wert.

A. P.

Ich war dort um etwas zu trinken. Der Service ist sehr gut und man fühlt sich wilkommen. Die Location ist natürlich Geschmacksache. Meinen Geschmack hat sie getroffen. Ich komme gerne wieder beim meinem nächsten Halle Besuch hierher. (Fotos zeigen den Bistrobereich)

A. K.

Es gibt in Halle im Moment kein besseres Restaurant um gehobene Küche zu genießen. Es war phantastisch jeder der 5 Gänge war ausgezeichnet. Dazu die hervorragenden Weine und das sehr schöne Ambiente. Die Bedienung bzw die Präsentation der einzelnen Gänge war sehr gut. Ich hoffe dieses Restaurant gibt es noch sehr lange in Halle. Update vom September 2022. Der Speiseberg hat sich,zu recht einen Stern erkocht,und auch optisch hat sich einiges getan. Es wurde erfolgreich renoviert was sich unserer Meinung nach sehr gelohnt hat. Das Essen war mindestens genauso gut wie bei unserem ersten Besuch hier. Ein weiterer ganz ausgezeichneter Abend mit phantastischer Küche und ausgesucht guten Weinen verpflichtet zu herzlichem Dank an die ganze Mannschaft des Speiseberg.

A. R.

Überzeugendes Konzept und perfekte nuancierte Ausführung. Man sollte sich die Zeit nehmen. Ich komme gerne wieder. Vor allem die Fisch Gerichte fand ich genial.

A. H.

Das 9-Gänge-Menü im Restaurant Speiseberg ist definitiv empfehlenswert. Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert waren alle Speisen vorzüglich. Die Weinbegleitung war sehr bedacht ausgewählt und zu den entsprechenden Gängen passend. Die Bedienung hat den exzellenten Abend mit Fachkenntnissen und einer sehr angenehmen und zuvorkommenden Art abgerundet. Allergien, Unverträglichkeiten und persönliche Vorlieben werden bei jedem Gang individuell beachtet.

L.

Die beste Option in Halle und Umgebung für ein Abendessen der Extraklasse! Exzellenter Service, durchdachte Speisen und faires Preis-Leistungsverhältnis. Weinbegleitung unbedingt zu empfehlen, da sehr gut ausgewählt und tolle Ergänzung zum spannenden Menü. Kommen auf jeden Fall wieder!

M. F.

Wir besuchten den Speiseberg an einem schönen Sonntag mittag. Draußen im Halbschattigen ließen wir uns eine von drei Menüoptionen empfehlen. Es gab Fisch, Geflügel und eine vegetarische Option zur Auswahl. Das Essen war erstklassig und versprüht den Charme einer Sterneküche nachzueifern. Das Essen bestach einerseits durch interessante Geschmacksverbindungen (Blumenkohl mit Curry leicht anfrittiert) und Rote-Bete-Schaum, dazu Hühnerfleisch und Hokaido. Ein paar Tage später waren wir zu einem 9-Gänge-Menü zu Gast. Hier wird optisch und geschmacklich in Sachen höherer Küchenkunst nochmal richtig eine Schippe draufgelegt. Mit toller Weinbegleitung! Siehe Fotos. Die freundlichen Servicemitarbeiter (insbesondere Ben Kenobi) und die tolle Aussicht rundeten das Erlebnis ab. Wer statt einfachem gutbürgerlichem Essen eine niveauvolle Küche sucht, wird hier fündig.

R. K.

Die Speisen werden in ruhiger entspannter Atmosphäre und optisch virtuos und ansprechend präsentiert. Geschmacklich fand ich es konkurrenzlos gut bei auch innovativen besonderen Zubereitungsformen, aber das sollte jeder für sich beurteilen. Nachfragen zu den Zubereitungen werden auf jeden Fall offen und kompetent (und gerne) beantwortet. 4 Stunden vergingen einfach so mit wohligem Gefühl und einer Überraschung nach der anderen. Fazit: hochpreisig, aber für das Erlebnis ist es jeden Cent wert!

H. P.

Hervorragendes Essen. Bestes Restaurant in Halle auf Sterne-Kurs. Preis daher angemessen. Sehr gute Bedienung. Ambiente eher szenisch-cool als gemütlich. Nur die rockige Musik im Hintergrund entsprach nicht dem Niveau der Küche.

A. V.

Wir besuchen den Speiseberg mittlerweile mindestens 4 mal im Jahr. Das neue Konzept gefällt uns sehr gut. Die Menüs funktionieren perfekt - wie ein gut durchdachtes Konzert, gibt es auch bei den Gängen laute und leise Momente. In Mitteldeutschland gibt es nur SEHR SEHR wenige Lokalitäten die in Qualität, Kreativität, Preis-Leistung und Flair mithalten könnten. Wir sind jedes Mal aufs Neue begeistert und freuen uns bereits auf den nächsten Besuch!

M. B.

Ich war mit guten Freunden vor Kurzem im Speiseberg und muss sagen: exquisit! Angefangen beim Ambiente, über die Wein-Beratung bis hin zum - für mich - Wichtigstem, dem Essen, hat mich der Besuch voll überzeugt. Ein besonderes Erlebnis! Die Karte ist übersichtlich, was ein gutes Zeichen ist, wie Kenner wissen. Dieses Lokal ist in Halle konkurrenzlos, wenn es um frische Zutaten und pfiffige Ideen geht. Ich werde definitiv wiederkommen.

A. B.

Wer Lust auf fine dining hat ist hier bestens aufgehoben. Erstklassisches Menü mit toller Weinabstimmung. Alles sehr gut abgestimmt inkl. dem neuen Ambiente. Preis-Leistungsverhältnis sehr gut.

T. M.

Eines der besten, wenn nicht das beste Restaurant von Halle. Was ich besonders mag ist die Abendkarte, inklusive Weinberatung. Aber auch das Büfett zur Weihnachtsfeier war unübertroffen gut. Ich hab noch nie eine so zarte Hähnchenbrust in Trüffelsoße vom Büfett gegessen. Ich drücke dem Team die Daumen falls sie einen Stern anstreben. Verdient habt ihr es für mich allemal.

A. B.

Vielen Dank an Euch, einmaliges Event...ich finde einen anderen Anlass Euch wieder zu besuchen. Danke für den perfekten Abend.

A. R.

Ein sehr schöner und kulinarisch interessanter Abend. Komme sehr gerne wieder. Der Stern ist hier gut platziert.

B. S.

Tolles Team, tolles Essen. Küsschen für exzellente Arbeit. :*

C. B.

Wir danken dem sehr aufmerksamen Team vom Speiseberg für den unvergesslichen Aufenthalt im schönen Ambiente. Es waren tolle Stunden. Wir kommen gern wieder.

S. S.

Fantastisches Essen, tolle besondere Weinauswahl und gemütlich ungezwungenes Ambiente. Herzlichen Dank für den rundum gelungenen Abend!

R. H.

Goßartig war der Empfang des US Generalkonsulates zum Independence Day mit dem Ministerpräsident.

M. M.

Hervorragende Küche und ein sehr experimentierfreudiger Koch. Die Anrichtung der Speisen ist kreativ und einzigartig. Der Service exzellent. Ein rundum sehr gelungener Abend. Danke an das Speiseberg Team !

K. D.

Unbedingt ausprobieren!!!!!! Sehr leckeres Essen und rundum perfekter Service und außergewöhnliches Ambiente!!!!!Wir kommen definitiv wieder:)

M. S.

Essen war prima. Mal was anderes. Kreativ. Leider mussten wir dank einer Gesellschaft sehr lange warten. Das könnte besser laufen. Daher ein Stern Abzug. Wir kommen aber trotzdem wieder

B. K.

Sehr freundliches Personal. Kreative und stylische Atmosphäre sowie ein wunderschöner Aussenbereich. Das Essen ist exquisit, lecker und sehr einfallsreich angerichtet.

P. S.

Tolles Ambiente, toller Ausblick auf die Stadt Halle, gut geeignet für Veranstaltungen

J. L.

Ein Stern am Himmel.

D. R. F.

Ein kulinarisches Erlebnis ...

M. G.

Sehr tolle Gaststätte , Super Essen

L. B.

Einfach nur genial! Hier stimmt einfach alles.

a. k.

Sehr gutes lokal, und sehr gutes essen

E. A.

Super Resturant

K. B.

Eine unbedingte Empfehlung bei einem Besuch in Halle. Wunderbare Kreationen, ein Genuss für Gaumen und Auge. Die Weinbegleitung genüsslich passend, manchmal eine ausgezeichnete Überraschung. Eine Empfehlung von Thüringern: Lasst euch drauf ein und genießt. PS: Ein großes Lob und Dankeschön an das fachkundige und wirklich aufmerksame Personal.

E. M.

(Übersetzt) Schöne Aussicht vom Hügel. (Original) Nice view from the hill.

M. D.

M. K.

M. A.

A. D.

J. S.

Kontakt

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