Reviews of MENÜ32. (Restaurant) in Dresden (Sachsen).

MENÜ32

45 Rezensionen

39 Kommentare

Restaurant

Restaurant

Nürnberger Str. 32, 01187 Dresden

Beschreibung

Informationen über MENÜ32, ein Restaurant in Dresden (Sachsen)

Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.

Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.

Karte

Öffnungszeiten MENÜ32

Rezensionen über MENÜ32

T. H.

Wir wurden Herzlich willkommen und haben uns direkt wohl gefühlt. Außergewöhnliche Location und das Konzept ist super. Regionalität und der Mittelpunkt ist der Genuss und das Lebensmittel! Die Portionen waren wirklich ergiebig und hatten alles was man sich wünscht. Verschiedene Gewürze, Texturen und trotzdem alles harmonisch! Absolut lecker! Wir hatten das Glück heute spontan noch eine Reservierung zu bekommen. Am besten vorher schon planen.

K.

Ein Hochgenuss für Gaumen und Seele. Nachhaltigkeit und regionale Produkte stehen hier im Vordergrund. Die Rinder werden auf einer eigenen Herde großgezogen, vom Fleisch wird alles verwertet. Das Konzept zieht sich durch das ganze Menü. Die Zusammenstellung ist einzigartig, wie der Koch selber, der sein Handwerk versteht und es auf geniale Art und Weise umsetzt. Wir geben das Prädikat sehr zu empfehlen.

C. K.

So eine Überraschung 🤩 Ein ganz besonderes Lokal mit Gourmet-Qualität. Tolles und außergewöhnliches Konzept - der Gast bringt seine Getränke mit und der Koch kann sich auf das Menü konzentrieren, das von ihm einmalig schön angerichtet, serviert und erklärt wird. Ein Genuss 👍🏼

S. D.

Wir waren hier auf Empfehlung und wurden nicht enttäuscht. Unsere Erwartungen wurden dabei mehr als übertroffen. Das Konzept, dass man sich seine Getränke selbst mit bringt und vorher nicht weiß was es zu essen gibt geht super auf und finden wir klasse. Dadurch liegt der Fokus voll und ganz auf dem Essen, was man bei jedem Bissen spührt. Alles im allem haben wir noch nie so gut und auf so einem besodneren Niveau gegessen und würden jederzeit wieder kommen. Wer eine Geschmacksexplosion sucht ist hier absolut gut aufgehoben.

N. C.

Überragend, beste Qualität, regional, selbst gemacht Sachen, fermentiert, gewürzt, super sympathisch, mehr als das wer fürs geld, Koch aus Leidenschaft. Super Geschenk. GETRÄNKE KÖNNEN SKEBER MITGEBRACHT WERDEN.. Liebe es. Ereignis für alle

J. M.

Genußmomente der höchsten Klasse! Hier wird nicht nur der Gaumen, sondern auch Auge und Seele verwöhnt! Tolles Konzept!!! Alles regionale Produkte. Das Rindfleisch kommt vom eigenen Vieh in bester Haltung! Mit viel Liebe und Ästhetik zubereitet und serviert. Man nimmt sich Zeit jedes Gericht auch ausführlich zu erklären. Getränke bringt man selbst mit 👍 jeder was er mag. Somit kann der Koch sich aufs wesentliche konzentrieren. Schaut unbedingt vorbei! ( Reservierung notwendig)

f. h.

Wie immer äußerst leckeres Essen, liebevoll angerichtet. Extrapunkt gibt es für die regionalen Produkte und die Nachhaltigkeit. Wir kommen gerne wieder.

U. V.

Durch Zufall sind wir auf Menü 32 in Dresden gestoßen, als wir für drei Tage hier in der alten Heimat waren. Wir sind total begeistert. Das Essen war aus frischesten Zutaten und sehr kreativ gestaltet. Vielen Dank für dieses tolle Geschmackserlebnis. Wir kommen gerne wieder.

C. C.

Wir waren vor zwei Wochen im Menü32 und es war ein riesiges Erlebnis! Exzellente Küche und zwei äußerst sympathische Köche haben den Abend zu etwas besonderen gemacht! Allen zu empfehlen, die gerne mal was anderes ausprobieren wollen.

S. J.

Vor 14 Tagen war ich zu Besuch in Dresden und wurde ins Menü32 eingeladen. Das war sensationell köstlich und ist eine 1A-Empfehlung für alle, die gerne mal etwas Außergewöhnliches erleben wollen. Ein 3-Gänge-Menü mit Überraschungseffekt. Erst wenn der Gang serviert wird, erfährt man, was einen erwartet 😉Unser Menü war absolut ausgefallen, toll angerichtet und einmalig lecker. Zu jedem Gang haben wir erfahren, von welchem Hof unsere Zutaten stammen - alles nachhaltig produziert. Spitze! Ungewohnt, aber witzig: Gäste sollen Ihre Getränke einfach mitbringen. Das hat für eine Menge lustige Unterhaltung gesorgt und war herrlich ungezwungen. Es gibt aber auch Wasser und Wein vor Ort, wenn man das beim ersten Besuch noch nicht weiß. 😉 Das Restaurant ist unten im Kellergewölbe des Hauses und hat optisch echt was zu bieten. Sehr cool, nicht nur wegen der offenen Showküche, in der man den Köchen bei der Arbeit zuschauen kann. Jedes Menü kostet 39 € - ich finde, ein super Preis-Leistungsverhältnis. Mein Fazit: Mein kulinarisches Highlight in Dresden mit Erlebnisfaktor!

A. S.

Schönes Ambiente, das Essen frisch und sehenswert zubereitet und mega lecker. Dem Koch kann man über die Schulter schauen beim Kochen, wenn man mag. Von der Vorspeise bis zum Dessert 😋😋richtig gut und ein Geschmackserlebnis. Sehr zu empfehlen und wir kommen bestimmt wieder

N. Z.

Super netter Gastgeber. Getränke werden selbst mitgebracht. Das Menü war durchdacht zusammen gestellt und war super lecker. Würde ich jedem empfehlen der gerne "Sterne"-Küche essen möchte, denn das war es für mich. Zutaten gut zusammen gesetzt und alles davon genutzt. Und die Location ist super entspannt!

M. W.

Vielen dank für den wundervollen Abend. Das Essen war außergewöhnlich gut. Wo das Fleisch herkommt, das war für uns sehr interessant. Hier wird echte Nachhaltigkeit gelebt. Auch durch diese Hintergrundinformationen war der Abend ein echtes Erlebnis! Man merkt, dass alles mit viel Liebe gemacht ist und der Besitzer für sein Restaurant brennt. Ich habe Menü32 in meinen Favoriten gespeichert und wir werden bald wieder kommen!

L. S.

Der Himmel auf Erden 😍 Leute geht nach vorheriger Reservierung ins Menü 32. Es ist unbeschreiblich lecker, überraschend und einfach grandios...man muss es erlebt haben.

A. B.

Unbedingt ausprobieren!! Die drei Gänge sind wunderschön angerichtet und die Zutaten liebevoll in verschiedenen Weisen zubereitet. Ein Kühlschrank für die selbst mitgebrachten Getränke steht bereit. Wir sind begeistert!!

J. K.

Unfassbar leckeres Essen, und ein tolles Konzept. Der Koch ist super nett.

M. H. (. B.

Unsere neue kulinarische Entdeckung in Dresden. Tolles Konzept. Unbedingt testen, Gläser und Getränke sind mitzubringen.

G.

Dieses Restaurant muss man weiterempfehlen, hier kocht man mit Liebe und Leidenschaft und wir waren heute im 7. kulinarischen Himmel. Jeder Gang ist ein Kunstwerk.

J. V.

Sehr leckeres Essen, besonders der selbstgemachte Browni mit Quittenkompott! ☺️

T. M.

Perfekt gegessen! Unser Abend im Menü32 war rundum gelungen. Das Ambiente im Kellergewölbe ist schlicht und unaufgeregt so dass tatsächlich das Essen im Mittelpunkt steht. Die offen Küche ein Blickfang. Gegessen wird, was auf den Tisch kommt, wobei wir nie auf die Idee gekommen wären, irgendetwas abzulehnen. Als Vorspeise gab es Variationen vom Asien-Streetfood (wobei ich mir nicht vorstellen kann, dass die Thailänder ihre Crêpes mit Rehfleisch füllen) mit dreierlei Dips. Lecker! Als Hauptgang Sauerbraten einheimisch und asiatisch. Nochmal lecker! Und als Dessert Sorbet aus Grünem Tee und Vanillegries mit Blätterteig. Auch lecker! Wie der Wein schmeckt wussten wir, haben wir ja selbst mitgebracht. Danke für den schönen Abend.

A. F.

Vom feinsten in jeder Richtung. Die Speisen sehen aus wie Gemälde. Super

H. N. W.

Toller Stil, schöne Möbel, super Musik , und hervorragendes Menü. Koch serviert selbst und unsere Hunde waren auch dabei. Sehr zu empfehlen. Preislich und qualitativ top.

K. P.

Unheimlich angenehmes Ambiente, beeindruckende Kochkünste und authentische Umsetzung und Lebenseinstellung zum Kochen!! Unbedingt empfehlenswert!!!

B. S.

Ungewöhnlich Lecker 😋

J. K.

Essen, als auch der Koch, welcher einem das Essen serviert, waren top. Kann ich nur empfehlen und komme gerne wieder. P.S. denkt an eigene Getränke. :)

A. S.

Vielen Dank, wir waren begeistert, super Ambiente, tolles Konzept, fantastisches Menü! Wir kommen gern wieder !

h.

Lange nicht mehr gut gegessen. Tolles Konzept.. Tolle Köche und Mega Ambiente.. Weiter so und viel Erfolg weiterhin 👍👍

A. L.

sehr gutes Menü, außergewöhnlich. Hat sich definitiv gelohnt. Für das was man bekommt viel zu günstig.

f.

Gutes Ambiente mit freundlichen Personal Essen war super!!! Cooles Konzept

U. S.

Sehr gutes Essen und super zubereitet mit Herz und Liebe.

R. (.

Essen war sehr lecker und schön angerichtet!

F. S.

Sehr sehr lecker, top

C. M.

Rundum hervorragend! Absolute Empfehlung!

R. (.

Tolles Konzept, liebevoll und wohl durchdacht. Man erfährt gleich zu Beginn wo alle Zutaten herstammen, solch kreativen Einsatz regionaler Zutaten habe ich selten genießen dürfen.

D. T.

(Übersetzt) Wow, tolle Erfahrung für Feinschmecker! Wöchentlich wechselndes Menü, derzeit 56€ pro Person. Geöffnet Do-Sa abends nur nach Voranmeldung, außerhalb der Dresdner Innenstadt. Die „3 Gänge“ sind eigentlich viel mehr, weil jeder aus vielen Elementen besteht. Alles wird von dem einen Besitzer/Koch/Kellner zubereitet und serviert, der sehr nett ist. Denken Sie daran, Getränke und Gläser (Wasser, Wein, was auch immer) BYO. (Original) Wow, amazing experience for foodies! Set menu changes weekly, currently at 56€ per person. Open Thu-Sat evenings by reservation only, away from Dresden center. The “3 courses” are actually much more because each is made up of many items. Everything is prepared and served by the one owner/chef/waiter, who’s extremely nice. Remember to BYO drinks and glasses (water, wine, whatever).

C. v. Z.

(Übersetzt) Wir sind letzte Woche zufällig auf dieses Restaurant gestoßen, haben gebucht und unser Abendessen hier so sehr genossen, dass es unsere erste Wahl sein wird, wenn wir das nächste Mal essen gehen. Eine Buchung ist jedoch wahrscheinlich unerlässlich. Interessant ist das Konzept: ein festes "Drei-Gänge"-Menü (ich habe vier Gänge gezählt, wenn ich die Vorspeisen außer Acht lasse - die an sich hervorragend waren) bei dem der Gast bei der Buchung eine Präferenz angeben kann (z lehnt sich zurück, entspannt und genießt was kommt. Das Essen war ausgezeichnet. Der Besitzer konzentriert sich auf das Kochen und Anrichten der Speisen - bringen Sie Ihre eigenen Getränke und Gläser mit (Sie werden jedoch nicht völlig durstig, wenn Sie es vergessen). Die Zutaten stammen alle aus der Region - das Fleisch stammt aus der eigenen Longhorn-Herde, andere Produkte von lokalen Erzeugern und werden, wie uns gesagt wurde, alle im eigenen Haus verarbeitet. Die Küche ist offen - Sie können dem Koch bei der Arbeit zusehen, wenn Sie möchten. Selbstgemachte Konfitüren können auch gekauft werden, aber ich habe meine Flasche Quittenchutney noch nicht geöffnet, daher kann ich nichts anderes sagen, als zu sagen, dass ich mich darauf freue, es auszuprobieren. Wir können lediglich die vielen anderen Fünfsternebewertungen zustimmen. Wir waren im Januar 2022 zum ersten Mal hier, waren begeistert, und haben uns fest vorgenommen, wieder zu kommen. (Original) We chanced upon this restaurant last week, booked, and enjoyed our dinner experience here so much that it will be our first choice when we next go out for a meal; booking is probably essential, though. The concept is interesting: a fixed "three course" menu (I counted four courses, if I ignored the appetisers - which were themselves excellent) where the guest can indicate a preference (e.g. vegetarian, allergic to xxx) when booking, but otherwise simply sits back, relaxes and enjoys what comes. The food was excellent. The owner concentrates on cooking and presenting the food - bring your own drinks and glasses (you won't go completely thirsty if you forget, though). The ingredients are all locally sourced - the meat coming from their own herd of Longhorns, other produce from local growers and, as we were told, all processed in house. The kitchen is open - you can watch the chef at work, if you like. Home-made preserves can also be purchased, but I haven't opened my bottle of Quince Chutney yet, so I can't comment other than to say that I'm looking forward to trying it out. Wir können lediglich die vielen anderen Fünfsternebewertungen zustimmen. Wir waren in Januar 2022 zum ersten Mal hier, waren begeistert, und haben uns fest vorgenommen, wieder zu kommen.

S. R.

S. S.

S. L.

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