Reviews of Fuchs Blau. (Restaurant) in Braunschweig (Niedersachsen).

Fuchs Blau

122 Rezensionen

72 Kommentare

Restaurant

Restaurant

Am Magnitor 1, 38100 Braunschweig

Beschreibung

Informationen über Fuchs Blau, ein Restaurant in Braunschweig (Niedersachsen)

Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.

Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.

Karte

Öffnungszeiten Fuchs Blau

Stoßzeiten

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Samstag

Rezensionen über Fuchs Blau

P. S.

Sehr schicke Location, gutes Essen und netter Chef. Wir kommen gerne wieder. Besonders die Vorspeisen und das Schnitzel waren super :)

S. H.

Interieur ist sehr schön. Auswahl könnte ein wenig größer sein. Wir waren mit 4 Personen dort. Das Essen ist soweit in Ordnung. Salatdressing war heftig versalzen. Das wurde nur zur Kenntnis genommen. Das Sorbet war zu weich.

M. G.

Das Essen war gut und lecker - leider hat es länger gedauert (wahrscheinlich aufgrund unserer großen Firmenfeier)... Getränke waren auch lecker und kamen aber immer sehr schnell

S.

Interieur sehr schön und geschmackvoll aufeinander abgestimmt. Personal sehr freundlich. Das vor dem Essen gereichte Brot war sehr lecker und unsere Rettung, da 1 Stunde Wartezeit auf nicht allzu anspruchsvolles Essen ( Salat, Pasta) nicht gerechtfertigt, das Lokal war übersichtlich besucht . Ebenfalls war der Preis für 2 Flaschen Leitungswasser (gefiltert) mit 5,90 pro Flasche zum bestellten Wein eine Unverschämtheit …. Schade eigentlich , sonst wären wir gerne wiedergekommen ….

H. W.

Ein nettes und schön gelegenes Gartenrestaurant am Platz vor der Magnikirche im stimmungsvollen Altstadtviertel Braunschweigs, dem Magniviertel.

S.

Draußen schöne Sitzmöglichkeit im Sommer. Essen durchschnittlich, nicht besonders gut abgeschmeckt (insbesondere sehr salzig). Preise ok. Unangenehm ist der Chef in seiner Art: dezent arrogant, es sei denn man ist scheinbar Stammgast. Servicegedanke sollte mal überdacht werden: Ein Gast möchte das Gefühl haben, dass man ihn grundsätzlich freundlich/höflich/serviceorientiert behandelt und nicht anfrotzelt, weil er etwas später kommt oder nach etwas fragt, was nicht auf der Karte steht etc. Wer nicht richtig viel konsumiert, scheint weniger gern gesehen zu sein. Auch sollte in Nähe anderer Gäste nicht über gerade im Service schief Laufendes gesprochen werden. Sehr ungemütlich. Schade, wenn man als Gast den Eindruck bekommt, dass die Arbeit keinen Spaß macht.

A. S.

Wir lieben das Fuchs Blau für einen unkomplizierten und gemütlichen Abend mit der Familie - leckeres Essen, gute Weine und ein schönes Ambiente. Auch unsere Kinder mögen das Fuchs Blau sehr und das Restaurant ist sehr kinderfreundlich

N. A.

Sind an einem Mittwochabend gegen 18:30 Uhr zum Essen gewesen und waren mehr als zufrieden. Service sehr schnell und zuvorkommend, selbst gebackenes Brot zur Vorspeise (das alleine ist schon ein besonderes Lob wert), ein sehr guter und reichhaltiger Ceasar Salad, zum Hauptgang eine Brust vom Schwarzfederhuhn mit Kartoffelmuffin und gerüsteten Karotten usw. Wir durften unseren Hund Lotti mitbringen.. Alles in allem ein sehr gelungener Abend. Vielen Dank und einen guten Start in Braunschweig! Wir kommen gerne wieder.

U. E.

Sehr schöner Abend! Freundlicher Service und schöne Atmosphäre! Lecker: Schweinefilet mit Pfifferlingen und auch die Scholle auf den Punkt gebraten. Und danach warmer Schokotarte mit Beeren, echt der Hammer! Wir kommen gern wieder!

F. Z. K.

Wir waren heute mal wieder im Fuchs essen- war toll, wie eigentlich immer! Super leckere Gerichte (großes Lob an Crispy 👍😊) und netter Service (liebe Grüße an Micha 😉) Im letzten Jahr haben wir unsere Hochzeit hier gefeiert und waren wirklich rundum zufrieden- sowohl mit dem Hotel als auch mit dem Fuchs… Es wurden all unsere Wünsche erfüllt und unsere Erwartungen übertroffen…..

A. S.

Wir waren mal wieder im Fuchs Blau- Das Fuchs Blau verfügte über eine tolle Aussenterasse auf dem Magnikirchplatz die zum Draussensitzen einlädt und für Getränke ok ist. Das Essen ist überteuert für die gebotene Leistung. Resume: Trinken ja, Essen nein

R. S.

Schön gelegenes Lokal im Magniviertel. Nette Bedienung, gute Auswahl an Speisen und Getränken.

S. E.

Das Fuchsbau war (und ist) im Sommer unser Lieblings Lokal in Braunschweig. Jetzt im Winter waren wir mittlerweile aber auch oft drinnen essen und sind vom Interieur sehr begeistert. Die Karte ist für uns absolut ausreichend (lieber weniger aber dafür gut überlegte Gerichte) und abwechslungsreich. Zur Weihnachtszeit gab es zum Beispiel Gans, die absolut fantastisch gelungen war. Der Service ist aufmerksam und zuvorkommend und das Preis Leistungsverhältnis empfinde ich als fair. Kurzum: klare Empfehlung im Sommer (draußen) oder im Winter gemütlich auch drinnen.

R.

Gutes Essen. Man sitzt sehr gemütlich.

A. L.

Schönes Ambiente, lecker Essen, super Service! Gerne wieder 😊

R. G.

Was soll ich sagen? Hier gab's nichts (ernsthaft) zu maulen. Der "Gruß aus der Küche" war etwas .. unnötig: Das Brot sehr dick und kuchenartig und dafür die gereichte Butter etwas einfallslos, aber nicht nur mein Gericht (Perlhuhnbrust an Ratatouille mit Chips) ein Genuss-Highlight, auch neben mir waren alle Teller leer. Nächstes Mal probiere ich die Nudeln. Preislich weit von der "Altstadtkneipe" weg, aber das Essen auch. Weiter so! Angenehmes Ambiente in das man getrost auch mal Freunde mitbringen kann, ohne sich zu blamieren. Ein Gewinn für die Gegend.

M. P.

Sehr schönes Ambiente. . Ein gemütlicher Ort um gepflegt etwas trinken zu gehen. Das Essen ist da eher zweitrangig zu bewerten.

L. S.

Super Lage im Magniviertel, lecker Essen...immer wieder gerne! 🙂

P. G.

Ambiente innen sehr stimmig im uralten Haus. Speisen gut abgeschmeckt, Preise irgendwie happig, (Tagliatelle 11, Aufpreis f. Garnelen 8, na ja). Bedienung flott und freundlich. Die Diskussionen zwischen dem Personal braucht keiner. Trotzdem eine Empfehlung.

K. W.

Der Service ist freundlich und man gibt auch ungelernten Kräften eine Chance. Die Hauptgerichte waren gut, allerdings mussten wir dann noch eine Vorspeise bzw. Dessert bestellen, um satt zu werden. Rosa Pfeffer scheint gerade in zu sein, zumindest fand man ihn reichlich auf 3 verschiedenen Gerichten. Draußen sitzt man schön, wenn man die Stühle und Tische von Blüten und Blättern befreit hat. Das Preis - Leistung - Service - Verhältnis ist im Gesamteindruck leider nicht stimmig.

J. N.

Die Korrektheit des Personals ist wahrlich eindrucksvoll.Ich für meinen Teil hätte mich am liebsten erst mal durchprobiert, aber dann wäre nicht der geringste Platz für das tolle Futter mehr gewesen.Die Stühle sind äußerst angenehm und den Abstand zwischen den Plätzen finde ich besonders vertretbar. Dort bekommt man keine Spur das Gefühl, wie Fische in der Dose Abend zu essen.Mein Mann und ich finden die Preise auch vollkommen Fair.

W. J.

Gemütliches Lokal, fügt sich harmonisch in die Örtlichkeit ein. Bei schönem Wetter kann man dort draussen länger verweilen. Das Essen war in Ordnung. Der Preis meinem empfinden nach allerdings nicht ganz stimmig. Freundliche, nette Bedienung. Zum wieder kommen.

J. S.

Sehr schön eingerichtetes Restaurant. Bequeme Sessel, die zum langen Verweilen einladen. Service war sehr nett und flink. Das Essen einfach nur lecker, schön angerichtet und perfekt abgeschmeckt. Große und gute Weinauswahl. Preise sind fair. Wir hatten einen rundum gelungenen Abend und freuen uns schon auf den nächsten Besuch. Hat das Potential zum Lieblingsrestaurant.

J. L.

Sehr sehr kleines aber super gemütliches Restaurant mit tollem Ambiente. Das Essen war okay. Die Bedienungen waren soooo nett,dass ich das hier extra noch mal erwähnen möchte. Preise sind voll in Ordnung. Würde jederzeit wieder kommen.

E. B.

Sehr lecker, alles entspannt! Die Weinauswahl ist prima, das Essen immer frisch und lecker zubereitet.

K. T.

Toller Laden, sehr zu empfehlen!!!

R. L.

So geht gemütliches Ambiente - Wundervoll eingerichtet mit optimal stimmungsvoller Beleuchtung. Das würde ich mir auch in anderen Restaurants wünschen! Das Essen war ebenfalls sehr lecker. Top

M. L.

Sehr schöner Laden mit einer tollen Auswahl an Speisen und guten Weinen. Freundlicher Service , auch wenn die Abläufe nicht ganz eingespielt waren. Insgesamt sehr empfehlenswert!

E. C.

Nettes Ambiente. Gute Heizgeräte im Aussenbereich,so dass man abends noch gut draussen sitzen kann.

C.

Wunderschön zu sitzen, sehr aufmerksames Personal Essen könnte dem Preis hinsichtlich Geschmack und Präsentation durchaus angepasst werden. Hier gibt es definitiv noch Möglichkeiten sich zu steigern.

J. H.

Kleine Portionen und lange Wartezeiten wegen einzeln transportierter Getränke im Gewölbekeller. Für weitere Weihnachtsfeiern nicht die erste Wahl.

S. T.

Einwandfreie Abteilung, mega Service, tolles Team. Flo, Billy, Saskia und der Megamicha sind ganz ganz große Klasse.

A. M.

Buffet bei der Weihnachtsfeier war mega lecker und die Bedienung war sehr nett und aufmerksam.

R. G.

Coole Location, modern eingerichtet, essen ist sehr lecker und für jeden was dabei :-)

S. R.

Sehr gutes Essen, gute Getränke und netter, schneller Service. Alles top.

B. Z.

Super nett wurde sogar bei Regen draußen serviert, alles lecker!

S. H.

Sehr schönes Ambiente und zuvorkommendes freundiches Personal. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden wieder kommen

U. K.

5 Sterne für das Ambiente, den Innenhof und wenn man im Sommer draußen sitzt...

M. T.

Toller Service. Leckeres Essen.

H. R.

Super lecker..... tolle Bedienung. Gerne wieder!!

S. S.

Lecker, gemütlich, toll! Sehr zu empfehlen!

J. B.

Sehr lecker, aufmerksamer Ober

H. K.

War gut. Alles hat gepasst. Komme wieder

S. W.

Preis Leistung ok

J. S.

Toller Laden der gut gelegen ist!

H. H.

Beste Pizza seit langer Zeit!

H. B.

War früher besser

C. C.

Nett aber noch mit Potential

L. R.

War ganz gut

A.

Leckeres Frühstück

E. C. V.

Sehr leckeres Essen

J. K.

Lecker

R. B.

Kann ich nur empfehlen...

H. P.

Gutes Essen.

T. W.

Lecker lecker

P. S.

Leckeres Bier

P.

(Übersetzt) Tolles Essen!! Es geht gleichermaßen um Qualität und Quantität ;) und die Atmosphäre in diesem alten historischen Gebäude ist fantastisch (Original) Amazing food!! It is about quality and quantity just the same ;) and the atmosphere is amazing inside of this old historic building

F. M.

(Übersetzt) Ich habe das Essen hier geliebt. Ja, Sie zahlen etwas mehr, aber das Geschirr war von Qualität. Probieren Sie die Lachs- / Garnelensuppe und Rindfleisch-Linguine mit Hummersauce. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend. Auf jeden Fall zu empfehlen. (Original) I loved the food here. Yes you pay a bit more but the dishes were quality. Try the salmon/ prawn soup and beef linguine with lobster sauce. Staff are friendly and accommodating. Definitely recommended.

D. B.

(Übersetzt) Ich habe dort schon oft Kollegen zum Essen eingeladen und immer ein sehr gutes Feedback bekommen. Es ist mehr Gourmet als das, was Sie normalerweise in Braunschweig finden, also ist es ziemlich einzigartig und erinnert mich an das, was ich in Frankreich finden kann, mit einem kurzen, fokussierten Menü, das auf saisonalen Produkten basiert. Die Preise sind auch sehr fair für das, was vorgeschlagen wird (rechnen Sie mit 12 bis 20 € für das Hauptgericht). Sicherlich ist es nicht der richtige Ort, wenn man ein Schnitzel mit 1 kg Kartoffeln und Grünkohl essen möchte, aber für solche Gerichte gibt es genug andere gute Restaurants in Braunschweig. (Original) I've been bringing colleagues for diner there on many occasions, and I've always got a very good feedback. It's more gourmet than what you usually find in Braunschweig, so it's quite unique and reminds me of what I can find in France, with a short, focused Menu based on seasonal products. Prices are also very fair for what is proposed (count 12 to 20€ for the main dish). For sure it's not the right place if you want to eat a Schnitzel with 1 kg of Kartoffeln and Grünkohl, but for that kind of dishes there are enough other good restaurants in Braunschweig.

B. S.

(Übersetzt) Mir hat die sehr moderne Dekoration gefallen. Der Platz ist begrenzt - daher wird empfohlen, einen Tisch im Voraus zu reservieren. Essen und Trinken sind sehr geschmackvoll und gut eingerichtet, aber etwas teuer. Meiner Meinung nach könnte der Preis in Bezug auf die Qualität und das allgemeine Preisniveau in Braunschweig etwas niedriger sein. Aber insgesamt ist es ein schicker Ort zum Essen und kann empfohlen werden. (Original) I liked the very modern decoration. The space is limited - so it is adviced to book a table in advance. Food and drink are very tasteful and well decorated, but a little bit pricy. In my opinion the price in relation to the quality and general price level in Braunschweig could be a little lower. But overall it is a fancy place to eat and can be recommended.

C. 1.

(Übersetzt) Insider-Tipp (Original) Insiders tip

y.

(Übersetzt) Schöner Ort (Original) Nice place

E. B.

M. S.

D. H.

D. B.

F. M.

C. G.

H. D.

a. g.

B. B.

K. H.

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