Reviews of 136 Restaurant. (Restaurant) in Berlin (Berlin).

136 Restaurant

166 Rezensionen

10 Kommentare

Restaurant

Gourmetrestaurant

Linienstraße 136, 10115 Berlin

Beschreibung

Informationen über 136 Restaurant, ein Restaurant in Berlin (Berlin)

Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.

Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.

Karte

Öffnungszeiten 136 Restaurant

Rezensionen über 136 Restaurant

B. S.

Das 136 Restaurant habe ich offenkundig viel zu spät entdeckt. Hier gibt es zu einem sehr fairen Preis ein sieben Gang Menü mit 2 Amuse Bouche Gängen (insgesamt 5 Aperol Snacks) vorab. Die Qualität ist beeindruckend und ebenso die kreative Umsetzung der peruanisch-italienisch inspirierten Speisen. Das Personal ist sehr freundlich und das Restaurant hat eine sehr angenehme Größe. Wir konnte mit ein wenig Glück einen Tisch direkt an der offenen Küche ergattern. Das macht viel Spaß den Köchen beim Anrichten zuzuschauen. Das 136 Restaurant ist eine absolute Empfehlung, weil es nicht nur ein sehr gutes Erlebnis bietet, sondern noch immer ziemlich günstig ist.

M. W.

Wir hatten einen wirklich tollen Abend, bei ausgesprochen leckerem Essen und perfekt abgestimmten Weinen. Matias und sein Team waren super aufmerksam und freundlich. Wir würden jederzeit wieder kommen!

S. F.

Wir waren an einem schönen Samstag Abend hervorragend Essen. Der peruanische Hauptkoch serviert stellenweise noch selber und wir fühlten uns verwöhnt. Das Essen war fantastisch! Wir würden einen Stern vergeben…besonders Vegetarische Speisen und Fisch sind in dieser einzigartigen Fusionsküche schmackhaft…sehr geniales Aromenspiel und Texturen, die begeistern! Nur die Kalbsschulter war etwas trocken und die Sosse dazu im Vergleich zu allem Anderen langweilig! Aber dennoch geniales Essen! Der Service war gut, eine Kollegin wurde neu eingearbeitet, das hat man noch gemerkt…aber alle sehr freundlich und zuvorkommend! Die Preise sind mehr als angemessen, eher günstig für die Qualität! Für einen Stern müssten die Sanitäranlagen überarbeitet werden und der Service weiter üben! Aber die sind auf dem richtigen Weg! Danke nochmal für den tollen Abend! PS: Der Aal hat meine Frau sogar überzeugt, die normalerweise keinen mag, perfekt!

S.

Das Essen auf Sterneniveau. Tolles Spiel mit Texturen. Die unterschiedlichen Aromen waren sehr abwechslungsreich. Sehr nette Bedienung. Entspannte Atmosphäre. Preis / Leistung zur Qualität im Verhäntnis überragend.

P. K.

Sagrantino verspricht eine italienisch-peruanische Küche. Das klingt nicht nur spannend, sondern ist es auch. Und der Anspruch wird erfreulich gut vom Küchenteam umgesetzt. In den einzelnen kulinarischen Kreationen steckt viel Peruanisches, aber wenig Italienisches. Hier mal ein Raviolo, dort mal Oliven oder auch was vom Polpo oder eine Kalbsschulter. Das war es dann aber auch schon mit dem italienischen Anteil. Das, was da auf dem Teller präsentiert wird, entpuppt sich weitestgehend als sehr gelungen! Hier fehlt vielleicht etwas Säure, während die im nächsten Gang dann ggf. omnipräsent ist. Schade, dass das bei einzelnen Gängen nicht besser ausbalanciert ist. Aber diese Ausreißer bleiben die Ausnahme. Im siebengängigen Degustationsmenü liegt der Fokus eindeutig auf Fisch. So gibt es nur einmal Fleisch - Kalbsschulter. Die war aber megazart! Schade auch, dass es nur einen Dessertgang gibt - denn der war richtig gut und hatte alles, was man von einem Dessert erwarten darf: Süße, Säure, Textur, Tiefgang und geschmackliche Offenbarungen. Mengenmäßig überfordern einen selbst die sieben Gänge nicht. Das ist leider anders mit der Weinbegleitung: zu jedem Gang gibt es ein neues Tröpfchen. Bei aller Freude am Genuss: Das ist mengenmäßig einfach zu viel! Es sind dies ausschließlich italienische Weine, zudem nur ein Rotwein. Meinen Geschmack haben die Weißweine nicht getroffen. Italien ist aus meiner Sicht nicht das Land, in dem erstklassige Weißweine gekeltert werden (Südtirol unbedingt ausgenommen!). Wer Lust hat auf ungewöhnliche Geschmackskombinationen zu fair kalkulierten Preisen in relaxtem Ambiente, dem würde ich ein Besuch im Sagrantino unbedingt empfehlen!

M. B.

Hier findet man die besten Zutaten von versierten Händen zubereitet! Will sagen: richtig exquisite, herrlich schmeckende Küche! Lecker! Da wir uns hier im Gourmet-Sektor befinden, will ich für alle die dergleichen nicht kennen sagen: Für den ganz ausgehungerten Magen sind die Portionen zu klein. Hier geht es nur um den Genuss! Und den bekommt man! Ceviche probieren-> grandios

K. B.

Das Sagrantino ist ein Lokal ganz nach meinen Geschmack: wir sind tatsächlich ganz zufällig dort gelandet , aber die ansprechende Optik der Räumlichkeiten sowie die wirklich sympathisch wirkenden MitarbeiterInnen haben die Wahl entschieden. Die Gerichte sind mehr als nur Speisen - es sind wahre Inszenierungen . Der Preis wirkt im ersten Moment hoch , aber ist tatsächlich in Hinblick auf Qualität und Zubereitung tatsächlich sehr angemessen. Positiv überrascht war ich von den Drinks : Mein Aperol Spritz war durchschnittlich teuer , aber quantitativ und qualitativ sehr überdurchschnittlich. Noch zuletzt ein paar lobende Worte an das Personal : Unsere Kellnerin war sehr aufmerksam und freundlich - der Küchenchef hat sich regelmäßig gezeigt und nach Feedback gefragt.

H. V. d. H.

Wir waren ausnahmslos begeistert von der fantasievollen Zusammenstellung der einzelnen Gänge. Nicht nur die kreative und ästhetische Präsentation, sondern besonders die überraschenden und harmonischen Aromen waren ein nachhaltiges Erlebnis. Die gesamte Restaurant Mannschaft rundet den wunderbaren Abend ab. Wir kommen unbedingt wieder.

M. S.

Vorneweg - wir (2 Personen) hatten einen wirklich tollen Abend im 136. Der Empfang war sehr freundlich, die Einrichtung des Lokals empfanden wir als extrem gemütlich. Zum Essen haben wir uns für das 5 Gänge Menü entschieden. Bei den Getränken sind wir glasweise vorgegangen. Die von uns ausgewählten Weine (Grillo, Verdiso Barazza und Rubesco) waren alle sehr lecker und haben zu den Menü Gängen sehr gut gepasst. Die Zeitabstände zwischen den Gängen war sehr stimmig, wodurch wir uns nie gehetzt gefühlt haben und das Essen wirklich in vollen Zügen genießen konnten. Tja und dann das Essen :) Vor dem Menü gab es zwei Amuse-Gueule (Fingerfood Variationen und eine Melonen Kaltschale) die gleich richtig reingehauen haben. Die 5 Gänge des Menüs konnten alle restlos überzeugen. Die Kombination aus Italienisch und Peruanisch - vor allem die Adlerfisch Involtini, die Artischocke und der Nachtisch haben es uns richtig schwer angetan. Jeder der liebevoll angerichteten Gänge wurde mit einer kurzen Erläuterung präsentiert. Wir hatten ein paar Nachfragen die ebenfalls sehr freundlich und mit berechtigten Stolz auf die Arbeit beantwortet wurden. Der Service über den Verlauf des Abends war sehr herzlich und aufmerksam. Insgesamt wird uns der Besuch sehr lange in lebendiger Erinnerung bleiben, da einfach rundum alles gepasst hat. Wir freuen uns auch schon auf einen hoffentlich baldigen weiteren Besuch, sobald das neue Menü raus ist.....

L. S.

Das 7 Gänge Menü war sehr köstlich. Ein super Mix aus Italienischer und peruanischer Küche. Angenehmer und zuvorkommender Service.

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