Reviews of divertimento. (Catering) in Hamburg (Hamburg).

divertimento

5 Rezensionen

5 Kommentare

Catering

Catering

Heußweg 70, 20255 Hamburg

Beschreibung

Informationen über divertimento, ein Catering in Hamburg (Hamburg)

Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.

Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.

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Öffnungszeiten divertimento

Rezensionen über divertimento

J. W.

Wir sind immernoch verzaubert, der Abend war Perfekt. Das Essen war ein Traum und die Weinbegleitung war wirklich perfekt abgestimmt. Michael ist ein sehr netter und angenehmer Gast, meine Küche sah nachher wieder wie vorher aus. Danke für diesen perfekten Abend Michael. Viele Grüße vom Land ;-)

O. K. P.

Michael hat mich gerettet! Meine Frau hatte kürzlich ihren 50. Geburstag. Sie hat sich Jahre darauf gefreut und wollte diesen eigentlich in einem grossen Rahmen mit Familie & Freunden feiern. Seit Anfang 2020 war klar, dass dies nicht gehen wird. Bis November habe ich dann gedacht, ok, entführe ich sie in ein sehr gutes Restaurant und bereite ihr so einen unvergesslichen Geburtstag. Dann, kurze Zeit später, war auch dies nicht mehr möglich. Dann kam mir Gott sei Dank spontan die Idee einen Mietkoch zu engagieren. Etwas, was ich noch nie ausprobiert und keine Erfahrung mit habe. Also rein in Google und schauen. Dort gab es auch einige vielversprechende Treffer von denen ich 4-5 angeschrieben habe. Michael hat sich als erster gemeldet und zwar nicht mit einer Standardemail, sondern persönlich per Telefon. Der Erstkontakt war sehr sympathisch und durch seine Fragen habe ich unmittelbar gemerkt, "der weiss wovon er spricht." Und Sympathie und Chemie ist wirklich wichtig bei diesem Service, da er ja in mein Haus kommt, bei einem sehr kleinen Kreis (nur Frau und Kinder) und daher eher ein "Gast" als ein "Dienstleister" ist. Also habe ich mich nach kurzer Überlegung für ihn entschieden. Bereits kurze Zeit später, hat er 6 wirklich gute Menüvorschläge gemacht. Die Entscheidung fiel da schon sehr schwer, aber er hat deutlich gemacht, dass er auch offen für andere Kombination für neue Vorschläge ist. Alle seine Wettbewerber haben nur 1-3 Standardmenüs angeboten. Am Tag des Festes dann erschien er pünklich zur verabredeten Zeit. Nach einem kurzen, netten Small Talk, nahm Michael die Küche in Beschlag. Der Abend begann dann mit einem Aperitif, wozu Michael FIngerfood gereicht hat. Bereits hier hat sich gezeigt, dass meine Wahl absolut richtig war. Bereits nach kurzer Zeit hatten wir eher das Gefühl, Michael ist ein Gast, der für uns kocht, als dass wie eine Dienstleistung bestellt haben. Dann nach ca. 1.5 h ging es los mit dem Menü. Michael ist ein absoluter Profi. Er arbeitet effizient und unauffällig. Und was er da in unserer Küche produziert hat, sucht seines Gleichen. Ein wirklich klasse Menü, eine Mischung aus traditionellen, mediterranen aber auch fernöstlichen Aromen und Einflüssen. Alles perfekt zubereitet und sehr schön präsentiert. Zu dem Menü habe ich auch eine Weinbegleitung bestellt. Auch hier hat Michael echtes Expertenwissen bewiesen. Aus einer kleinen Aufzählung meiner Favoriten, um die er mich gebeten hat, hat er eine perfekte und sehr interessante Weinbegleitung für das Menü, zusammengesetellt. Nach Abschluss des Menüs mit einem fantastischen Dessert, begann Michael langsam, aber sehr dezent, seine Sachen zu packen und sich zu verabschieden. Er hinterliess die Küche pico-bello, so dass ich mich wirklich den ganzen Abend auf meine Frau konzentrieren konnte. Wir haben noch lange am Abend bei dem fantastischen Wein gesessen und unseren Abend sehr genossen. Michael hat mich gerettet und erheblich dazu beigetragen, dass ich meiner Frau einen Geburtstag bereiten konnte, der für sie unvergesslich ist. Sein Service, seine lockere und sympathische Art gepaart mit seinen Kochkünsten und Weinverstand sind für mich eine absolute Empfehlung, für die, die bereit sind für einen unvergesslichen Abend auch einmel etwas tiefer in die Tasche zu greifen. Was man bekommt, ist jeden Cent wert!

h. b.

Ich bin echt begeistert. Der Abend bei uns zu Hause mit Michael Wrede als Mietkoch war einfach großartig. Das Essen war ausgezeichnet und alle waren mehr als zufrieden. Wir machen das bestimmt wieder! Ich kann divertimento sehr empfehlen! Ein echter Profi auf seinem Gebiet und das schon seit vielen Jahren.

A. S.

L. K.

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