Reviews of Eifelbäckerei Schmitz. (Bäckerei) in Köln (Nordrhein-Westfalen).
Beschreibung
Informationen über Eifelbäckerei Schmitz, ein Bäckerei in Köln (Nordrhein-Westfalen)
Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.
Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.
Karte
Öffnungszeiten Eifelbäckerei Schmitz
Montag
Geschlossen
Dienstag
06:00–18:00
Mittwoch
06:00–18:00
Donnerstag
06:00–18:00
Freitag
06:00–18:00
Samstag
06:00–13:00
Sonntag
07:30–10:30
Stoßzeiten
Dienstag
| 6 | |
|---|---|
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 16 | |
| 17 |
Mittwoch
| 6 | |
|---|---|
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 16 | |
| 17 |
Donnerstag
| 6 | |
|---|---|
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 16 | |
| 17 |
Freitag
| 6 | |
|---|---|
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 16 | |
| 17 |
Samstag
| 6 | |
|---|---|
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 |
Sonntag
| 7 | |
|---|---|
| 8 | |
| 9 | |
| 10 |
Rezensionen über Eifelbäckerei Schmitz
M. B.Junges freundliches Team mit wirklich leckeren Backwaren. Ich verspreche ein Besuch lohnt sich. Das Brot ist einfach Klasse. Brötchen und Teilchen einfach lecker.
D. F.Mehr erwartet....
Als alter Kunde hatte uns die Schließung der
"Ehrlich-Bäckerei" der Familie Heinen mit ihrer ganzheitlichen Produktionsweise schwer getroffen!
Ein Bäcker, der sein Handwerk weit über die genormteTradition hinaus liebte.
Welcher Bäcker macht sich schon die Mühe, zu erfahren woher sein Mehl stammt und unter welchen Bedingungen das Korn für ihn angebaut wird, welches er nachher in seinen Händen zum Brotleib formt?
Dieser Prozeß, vom Ur-Erzeuger, über schonende Vermahlung, die Verwendung von enegetisiertem Wasser, bis hin zur Vollendung im mit Eifeler Buchenholz befeuerten Ofen, hat man nicht nur geschmeckt, sondern mat hat die unbelastete Energie gespürt, die einen durch den Tag brachte.
Eine große Freude war es daher zu erfahren, dass ein junger Bäckermeister sich trotz der widrigen wirtschaftlichen Prognosen es traut, genau dort wieder ansetzen zu wollen, wo "Ehrlich"-Bäckermeister Heinen seinen traditionellen Pioniermarsch beendete.
So fieberten wir mit freudiger Erwartung der Eröffnung am 1.Oktober entgegen.
Nun sind fast vier Wochen ins Land gezogen und wir haben das umfangreiche Sortiment gekostet. Zu unserem Glück hat sich der junge Bäckermeister Schmitz dafür entschieden, die der Alt-Kundschaft bekannten verschiedenen Brotsorten und Backwaren seines Vorgängers zu übernehmen.
Und so landet endlich wieder das gewohnte "Mühlsteinbrot" oder "Saatenkruste" auf dem heimischen Teller.
Aber irgendetwas ist anders!
Die angebotenen Waren sehen aus wie früher, aber.....;
Der Spirit fehlt!
Kurz gesagt, es sieht aus wie vom Heinen, wenn auch kleiner,(was bestimmt wie auch der Preis der aktuellen wirtschaftlichen Situation im Lande zuzuschreiben ist),
aber die Backwaren fühlen sich an und schmecken wie von jedem konventionellen Bäcker feil geboten.
Ohne es negativ zu beschreiben, schlicht weg eine "Kopie" des gewohnten, nicht schlechter, nicht besser, eben halt nicht original.
Trotzdem kann ich jedem empfehlen dort einzukehren und sich leckere Brötchen, Brot und Teilchen zu kaufen. Ihr werdet nett ubd freundlich bedient uns erhaltet ein echtes deutsches Produkt erster Wahl.
Aber leider nicht mehr vom Ehrlichbäcker Heinen.
M. S.JA, alles wie gewohnt!Freuen uns dieses Konzept, wieder genießen zu durften und sicher wieder als Stammkunden gerne !! Ebenso schoen alte Gesichter anzutreffen !!!Ebenso der Service!Weiter so,viel Erfolg
N. D.Sehr leckere und qualitativ hochwertige Backwaren! Zudem ein junger Unternehmer der sich etwas traut und den Leuten eine tolle Alternative bietet. Weiter so!
s. e.Die besten Brötchen in der Region
S. T.Nette Leute gute wahre!!
T. S.
R. P.
S. M.
P. L.Kontakt
Fotos
