Reviews of Wiener Brot Holzofenbäckerei. (Bäckerei) in Berlin (Berlin).

Wiener Brot Holzofenbäckerei

193 Rezensionen

123 Kommentare

Bäckerei

Tucholskystraße 31, 10117 Berlin

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Beschreibung

Informationen über Wiener Brot Holzofenbäckerei, ein Bäckerei in Berlin (Berlin)

Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.

Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.

Karte

Öffnungszeiten Wiener Brot Holzofenbäckerei

Montag

07:00–19:00

Dienstag

07:00–19:00

Mittwoch

07:00–19:00

Donnerstag

07:00–19:00

Freitag

07:00–19:00

Samstag

08:00–16:00

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Geschlossen

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Rezensionen über Wiener Brot Holzofenbäckerei

N. W.

Super Qualität und leckere Produkte sowie freundliche Mitarbeiter

R. H.

Die Bäckerei befindet sich beim Hotel ums Eck, sodass sie schnell zum Frühstück getestet wurde. Tolle Auswahl an belegten Stullen (himmlisch, vor allem Ei mit Pesto!) und verschiedene süße Teile und Kuchen. Wir hatten noch eine Zimt- und eine Schoko-Schnecke. Ein Traum! Kaffee gab es auch, alles zum mitnehmen. Preise sind nicht ganz günstig, aber die Qualität stimmt

S. S.

Prima Backwaren zu annehmbaren Preisen. Gutes Bäckerhandwerk hat seine Preis, ist ja auch keine Backfabrik.

S. S.

Eine Bäckerei wie aus der Zeit gefallen! Ein kleiner Laden mit einer sehr großen Auswahl an hochwertigen Backwaren. Sehr nostalgisch ist der Laden eingerichtet und unterstützt damit das Gefühl der guten alten Zeit mit richtig gutem Brot. Hier riecht man schon, dass Stabilisatoren und Aromen hier nicht im Angebot sind. Der Laden ist das Gegenprogramm zu den Backshops, die sonst die Berliner mit Brot versorgen. Fazit: Handwerklich gutes Brot und Gebäck aus guten Zutaten.

Ö. I.

Das Erdbeertörtchen war sehr lecker. Der Nussbeugerl war nicht frisch!! Der Laden ist sehr schön aber fühlt sich ein bisschen überteuert an!

E. E.

Eine wirklich fantastische Bäckerei! Bin eben erst aus Wien nach Berlin gezogen. Sowohl die Österreichischen Klassiker (Vollkornweckerl...) als auch die Zeitgenössischen Spezialitäten (Zimtschnecken) sind hervorragend. Die Bedienung freundlich und charmant. Ich werde Stammkunde, das steht fest!

Sehr kleine und feine Bäckerei, die dort gekauften Brioche, Roggenbrot sowie der Mohnstriezel alles sehr schmackhaft, das ist noch Genuss vom Feinsten und jeden Cent wert. Auch die Verkäuferin, nicht nur super freundlich, konnte Auskunft über Inhaltsstoffe etc. des Gebäck geben. Auch das Warten nimmt man gern in Kauf, da man aus bekannten Gründen nur einzeln in den Laden darf. Weiter so, komm auf jeden Fall wieder!!!

S. A.

Sehr leckere Zimtschnecke! Und weil das belegte Brot aus war, habe ich direkt ein Brötchen nach Wahl - in diesem Fall ein Sonnenblumendinkelbrötchen - mit Butterkäse und Rucola hergerichtet bekommen. Das auch sehr gut war. Deshalb fünf Sterne für Geschmack und Service.

U. Z.

Das Brot und die herzhaften Brötchen sind super lecker. Hätte ich nur diese probiert, hätte es fünf Sterne gegeben. Die süßen Brötchen finde ich etwas trocken. Daher einen Stern weniger. Kuchen habe ich (noch) nicht probiert. Auf alle Fälle sehr empfehlenswert.

c. l.

Leckere Brote und Brötchen, besonders die belegten Brote sind sehr schmackhaft. Leider sind diese, unter der Woche, früh ausverkauft. Zudem gibt es Kuchen, Kaffee sowie Apfelsaft aus der Uckermark. Letzterer schmeckt sehr gut, ist aber völlig überteuert.

Hübsch eingerichtete Biobäckerei. Die Brötchen und Brote sehen alle zum Anbeißen aus und haben eine tolle Kruste. Wir haben jetzt alle Brötchensorten ausprobiert und leider sind sie jedes Mal innen viel zu trocken/hart und gar nicht so scgln fluffig (vor allem das Dinkel-Weckerl und die Kaisersemmel) :(

K. H.

Tolles Brot! Mein Favorit ist das Sonntagsbrot. Meiner Familie muss ich es inzwischen per DHL in die Republik schicken, so begeistert sind auch sie.

Y. H.

Total leckeres Brot, belegte Brote, süße Brötchen und etwas Kuchen, guter Kaffee und ein bisschen Aufstrich ect. Sehr besonderer Geschmack. Das Anstehen lohnt sich.

O. W.

Am Anfang war ich etwas empört über die Preise, aber die Produkte haben mich geschmacklich überzeugt. Meiner Ansicht das beste Vollkornbrot in Berlin. Sehr bekömmlich. Auch die Gebäckstücke und Kuchen (vor allem wenn man bei Kuchen den süddeutsch/östereichischen Stil schätzt.) Ich bin Stammkunde geworden. Bitte nichts ändern, Sarah Wiener, herzlichen Glückwunsch!

L. M.

Ich mag die Bäckereiwaren. War nur enttäuscht als ich hörte, dass die Frau gar nicht aus Österreich ist, sondern nur Wiener heißt. Trotzdem gut gemacht!

Nun gibt es doch noch 4 Sterne, Begründung siehe am Ende. Hier die ursprüngliche Bewertung. Gutes Brot, aber schlechtes Preis-Leistungsverhältnis Auf Grund der Presse, in der diese Bäckerei immer wieder auftaucht, hat es mich hier hin verschlagen. Sehr aufgeräumt und freundlich. Das Brot ist gut. Aber nicht herausragend. Hier meine Bewertung des Hausbrotes. Aussehen und Geruch: Gut, wenn da nicht diese eine verbrannte Ecke wäre. Die ist eindeutig zu groß und man kann das Bittere des Verbrannten riechen. Im Ofen während dem Backen ein mal drehen hätte geholfen. Kruste: Gut. Schöne Dicke, schöne Textur. Leider etwas unregelmäßig (s.o.) Krume: Gut. Schön gleichmäßig. Für mein Empfinden jedoch etwas zu wenig elastisch (Kommt nur sehr langsam wieder zurück). Geruch hier wie oben gut. Die verbrannte Note stört aber. Geschmack: Gut - sehr gut. Man merkt, dass das Brot Zeit hatte. Wenn da nur nicht wieder das Verbrannte wäre. Dies schmeckt so bitter wie es riecht. Preis pro Laib (ca- 2kg), 10 EUR. Nun bin ich jemand, der für gute Lebensmittel gerne mehr ausgibt. Das sollte sich aber in der allgemeinen Qualität wieder spiegeln. Bei dem hier aufgerufenen Preis würde ich mir tadellose Qualität wünschen und erwarte das auch. Leider passt hier der Preis nicht zum Produkt, so dass die 3 Sterne bleiben. Warum Jetzt doch 4 Sterne: Ich war nun schon öfters dort und der Fehler hat sich nicht wiederholt. So passt die Leistung zum Preis und es gibt nichts auszusetzen.

S. A.

Toll dass hier mal belegte Brote mit Schwarzbrot gibt - und nicht das überall erhältliche belegte Brötchen. Auch die restlichen Backwaren sind sehr zu empfehlen. Hier sollte man unbedingt einen Stop einlegen, wenn man schon mal in der Gegend ist! :)

c. g.

Supergutes Brot, guter Geschmack, lange haltbar. Wenn wir in Berlin sind, holen wir uns immer noch vor der Heimreise einen 2kg Leib. Auch die süssen Teilchen sind lecker, nicht so übersüsst wie anderswo. Und alles Bio!

B. f.

Super leckeres Brot 🥖 3 Sorten standen zur Auswahl. Ich habe mich für das Brot mit u.a. Koriander entschieden, welches sehr klasse geschmeckt hat. Auch das Zopfbrötchen war perfekt und hatte ebenfalls einen eigenen tollen Geschmack. Die Bedienung war sehr freundlich und hilfsbereit. Sehr zu empfehlen.

I. L.

Sehr tolle Bäckerei! Das Personal sollte darauf achten einzelne Brötchen nicht in Tüten herauszugeben sondern direkt auf die Hand (oder dies zumindest anbieten). Abzug gibt's auch für die Nutzung von To Go Bechern.

S. L. R.

Kleine feine Bäckerei mit leckeren Backwaren. Leider für meinen Geldbeutel zu teuer. Daher kaufe ich dort nur selten ein, wenn ich mir was gönnen möchte.

s. c.

Ich musst unbedingt gern hinfahren, und den leckeren Steinofenbrot ausprobieren... 😊ein toller Bäcker!!!

N. F.

Sehr Gute Bäckerei mit exzellenter Auswahl und überaus zuvorkommend Personal. Sehr lecker. Vor allem die schokoschnecken.

T. R.

Kleiner Laden. Sehr geschmackvolle Brot. Nur Brot, Brötchen und Kuchen im Angebot. Einen Kaffee bekommt man auch. Es fehlen belegte Brote mit Käse und Wurst.

B. D. K.

Top Qualität im oberen Preisniveau.

S. S.

Sehr leckeres Brot. Und man kann auch belegte Stulle bekommen. Mitarbeiter immer sehr freundlich.

R. W.

Die Stullen sind großartig - leckeres Brot mit Wurst, Käse, Ei, Tomaten und Salat, dazu ein guter Milchkaffee. Ein kleiner, feiner Laden 👍

R. M. W. B.

Tolles Brot und bioprodukte von Sarah Wiener... Nur leider oft unterbesetzt bzw sehr entspanntes Bedienen und abarbeiten der Warteschlangen... Wer will beim Bäcker so lange warten vor allem in der Mittagspause???

A. J.

Sehr gutes Brot und Backwaren, Stulle to go, freundliche Bedienung. Bin momentan die ganze Woche über Kunde. 100% Dinkelbrot!

K. R.

Wenn ich in Berlin bin muss ich dort Brot kaufen. Holzofen Bio Brot vom feinsten. Und lecker Kuchen gibt's auch noch.

S. B.

Sehr hochwertige Backwaren. Sauerteig, Hartweizen. Kuchen mit bissfesten Äpfeln.

v. r.

Knapp 4€ für ein Brötchen mit Salami (ohne Salat, Gurke oder irgendwas anderes) ist schon ziemlich teuer.. aber es war lecker

M. S.

Dieses Brot schmeckt einfach mega. Dabei hält es auch einige Tage und schmeckt auch dann noch gut.

C. L.

Für mich das beste Brot! Immer wenn ich aus Köln komme, nehme ich mir 2 Kilo mit!

K. F.

Gute Auswahl an Qualitäts Backwaren! Nette Bedienung die einem auch was verständlich erklärt.

m. g.

Tolle Bioqualität und äußerst freundliches Personal. Habe sehr leckeres Brot gekauft.

D. a.

Beste schrippen in Charlottenburg - Wilmersdorf. Das übrige umfangreiche angebot habe ich noch nicht ausprobiert.

V. S.

Wiener Hausbrot ist meiner Meinung nach das beste Brot der Welt!!!

M. H.

Sehr leckere Brötchen etc. allerdings auch ordentlich teuer, ein paar Schritte weiter kostet es die Hälfte.

G. K.

Das beste Brot in Berlin, schmeckt wie in Wien

L. P. B.

Endlich wieder eine richtige Bäckerei mit ordentlichem, handwerklichem Brot!

A. J.

Die halbierten bzw. geviertelten Brote (weil riiiieesig) sind großartig! Das kleine etwas zu Mehlig...

K. H.

alles sehr lecker, kleiner Laden, sehr gutes Angebot und super nette Bedienung

S. K.

Klein aber fein. Einfach frisch, lecker, saftig, gut.

W. S.

Extrem leckeres Brot- vielleicht das beste in Berlin!

M. D.

Fantastisches gutes Brot 🍞 und Brötchen

Demeter und Bio Brot! Leckere Stullen gibts nicht weit und breit!

C. D.

Preis ein wenig hoch, aber Geschmack ist mehr als lecker

M. P. -. T.

Wie immer super lecker!!! Zimtrollen mein liebling

S. J.

Gutes Brot mit Verzehrmöglichkeit vor dem Laden . Brotaufstriche sind im Sortiment .

P. B.

Tolle Brotsorten und vieles mehr Topp

E. L.

Ein Mohnsalzflesserl und eine Melange mitten in Berlin...was will ma mehr 😉

M. L.

Tolles Brot, nette Bedienung

N. B.

Es gibt leckeren Kuchen und gesundes Brot

H. A. L.

Leckere Bäckerei mit Angeboten für die Mittagspause

Geile Streuselkuchen und Buchteln!

D. O.

Sehr lecker, aber bisschen teuer

G. E.

Bestes Brot und Nussbeigerl und Zwtschgenkolatschn und ....

P. P.

Kleiner Laden mit köstlichen Leckereien.

J. C.

Tolle Auswahl und einfach gut!

H. P.

Top Produkte

s. d.

Lecker und die Mädels sind Spitze

A. S.

Nicht schlecht.

L. V.

Bestes Brot in Berlin

A. P.

Super lecker und freundlich

G. B.

Zu Teuer

M. R.

Am besten sind die Topfengolatschen! Gigantisch!

u. m.

Einfach lecker dort.

A. W.

Klein aber fein

I. R.

Sehr gutes Brot

K. E.

Bestes brot

f. h.

Kaffe und Kuchen Tiptop

O. B.

Das Brot ist der Hammer.

C. T.

Tolles Angebot!

L. M.

wirklich leckeres brot

P. D. A.

Lecker

M. T.

Die Topfengolatschen sind ein Traum!

M. D.

Echr gutes BROT

M. O.

Lecker 🍞☕😆

V. N.

Nettes Personal

S. K.

Alles perfekt

K. I.

(Übersetzt) Braucht Berlin Wiener Brot und Gebäck? Braucht Wien Berliner Currywurst? Ja, nein. Aber unabhängig von der Herkunft macht dieser Ort Brot und Gebäck, das ihres Passes würdig ist. Versuchen Sie, es vor dem Mittagessen zu treffen, wenn die Ausrüstung ihren transkontinentalen Höhepunkt erreicht hat und die Linien gnädigerweise nicht vorhanden sind. Keine Tricks, keine Attitüde (im Gegensatz zu seinem Prinzessinnen-Käsekuchen-Nachbarn) und Zucker, Butter und Mehl werden so ausgenutzt, wie es der Schöpfer beabsichtigt hat. (Original) Does berlin need Viennese bread and pastries? Does Vienna need berlin currywurst? Yeah, nah. But regardless of origin, this place makes bread and pastries worthy of their passport. Try to hit it before lunch, when the gear is at its transcontinental peak, and the lines are mercifully absent. No tricks, no attitude (unlike its princess cheesecake neighbour) and sugar, butter and flour exploited as the creator intended.

J. L.

(Übersetzt) Mein Lieblingsfrühstück unter der Woche - kam zufällig hierher und erwartete ein Croissant. Anstelle von Croissant fand man eine Vielzahl besserer Optionen! (Original) My favorite weekday breakfast - stepped into here randomly expecting to have croissant. Instead of croissant, found a variety better options!

R. V.

(Übersetzt) Süßer Laden mit sehr leckerem Gebäck. Freundliche Verkäuferinnen auch. (Original) Cute shop with very tasty pastries. Kind shop attendants too.

T. K.

(Übersetzt) Lecker gut! Die Zimt- und Schokoladenröllchen haben uns sehr gut gefallen. Auch die Bio-Brotsandwiches waren wirklich gut! Kaffee: Durchschnittlich (Original) Delicious good! We really liked the cinnamon and chocolate rolls. Also the organic bread sandwiches were really good! Coffee: Average

S. S.

(Übersetzt) Nette kleine Bäckerei mit viel Auswahl an frischem Brot. Ich habe das Sauerteigbrot gekauft. Der Geschmack war gut, aber der Preis war extrem hoch. Also im Vergleich zum Preis kann ich nur 3 Sterne geben (Original) Nice little bakery with lots of choice in fresh bread. I bought the sourdough-bread. The taste was good, but the price was extremely high. So in comparison with price quality I can give it just 3 stars

K. X.

(Übersetzt) Leckere Backwaren und freundlicher Service. Ich war dreimal an diesem Ort während meines letzten Besuchs in Berlin! (Original) Delicious baked goods and friendly service. Went to this place three times during my recent visit to Berlin!

א. ז.

(Übersetzt) Sehr lecker, es gibt interessante Backwaren, die ich vorher nicht kannte, toller Service (Original) טעים מאוד, יש מאפים מעניינים שלא הכרתי קודם, אחלה שירות

D. S.

(Übersetzt) Toller Ort für österreichische Backwaren. Der Geschmack ist nicht gerade wienerisch oder österreichisch, aber sehr nah dran. Würde empfehlen! (Original) Great place for Austrian baked goods. The taste is not exactly Viennese or Austrian, but very close. Would recommend!

M. L.

(Übersetzt) Das Brot ist lecker und authentisch, sie bieten auch ziemlich gute Sandwiches an, inklusive veganer Optionen. Es gibt auch Gebäck, aber dazu kann ich nichts sagen, weil ich noch nie etwas probiert habe. Außerdem ist der Kaffee köstlich (der Cappuccino mit Hafermilch ist super lecker) und das Personal ist sehr freundlich. Auf der anderen Seite ist es etwas überteuert und es gibt nur Einweg-Pappbecher, also bringe ich immer meinen Becher mit. :) (Original) The bread is tasty and authentic, they also offer pretty good sandwiches, vegan options included. There are pastries as well, but I can't comment on those because I've never tried any. Plus, the coffee is delicious (the cappuccino with oat milk is super yummy) and the staff is very friendly. On the downside, it's a bit overpriced and they only have disposable paper cups, so I always bring my keep cup. :)

r. c.

(Übersetzt) Stolperte über diese kleine Bäckerei, während sie zu den Museen für moderne Kunst ging. Wir bestellten Pasteten mit Mohnstrudel und Quark, die fantastisch waren. Der Kaffee war der beste, den wir in Berlin hatten. Die Dame hinter der Theke war sehr nett und hat uns in perfektem Englisch geholfen, da unser Deutsch schrecklich ist! Vielen Dank! X (Original) Stumbled on this little bakery while walking to the modern art museums. We ordered poppy seed strudel and quark based pasties which were fantastic. The coffee was the best we had in Berlin too. The lady behind the counter was lovely and helped us out in perfect English, as our German is terrible! Thank you very much! X

K. M.

(Übersetzt) Schöner Ort mit großartigem Kaffee und hochwertigem Brot. Fühlt sich etwas überteuert an, aber immer noch ok. Drei Sterne, weil es 2018 ist und sie immer noch nur Pappbecher verwenden, obwohl viele Leute den Kaffee vor dem Ort trinken. Ich freue mich, wieder mit meiner eigenen Tasse vorbeizuschauen, denke ich (Original) Nice place with great coffee and quality bread. Feels a bit overpriced but still ok. Three stars because it's 2018 and they still use paper cups only, even though many people drink the coffee in front of the place. Happy to pop by again with my own cup I guess

a. y.

(Übersetzt) Bisher meine Lieblingsbäckerei in Berlin. Brot ist lecker und die Auswahl ist überwältigend. Kann nicht genug empfehlen recommend (Original) My favorite bakery in berlin so far. Bread is delicious and choice is overwhelming. Can't recommend enough

M. K.

(Übersetzt) Das Brot war meistens gut, aber die Preise waren etwas hoch. Wir haben morgens zwei Rosinenbrötchen gekauft, die eindeutig von gestern waren, was völlig inakzeptabel ist. Auf dieser Basis werde ich hier leider nicht mehr würfeln. (Original) The bread was mostly good but the prices were a little high. We bought two Rosinenbrötchen in the morning, which were clearly from yesterday, which is totally unacceptable. On that basis, I won't roll the dice here again sadly.

M. S. (.

(Übersetzt) Die Sterneköchin Sarah Winer führt diese Bäckerei mit allen österreichischen Spezialitäten. Sauerteigbrot, Linzerkuchen, Rosinenbrötchen ... wenn Sie etwas Besonderes zum Frühstück mitnehmen möchten, ist dies ein guter Anfang! Schauen Sie sich die gelegentlichen Leckereien an, wie Molton-Salz oder handgemachte Marmelade ... (Original) The celebrity chef Sarah Winer runs this bakery with all the Austrian specialties. Sourdough bread, Linzer cake, raisin rolls... if you what to pick up something special for breakfast, this is a good start! Check out the occasional goodies, such as Molton salt ore handmade jam...

F. I.

(Übersetzt) Sehr schöner Ort mit tollem Brot und sehr freundlichem Personal. Wirklich gut für einen schnellen Happen unterwegs, aber es gibt auch Tische draußen für diejenigen, die sich hinsetzen und eine Wüste mit Kaffee oder Tee genießen möchten. (Original) Very nice place with great bread and very friendly staff. Really good for a quick bite on the go, but there are also tables outside for those who want to sit down and enjoy a desert with coffee or tea.

T. F.

(Übersetzt) Sehr leckeres Brot, ohne Hefe, auf Holz gebacken (Original) Очень вкусный хлеб, без дрожжей, выпеченный на дровах

(Übersetzt) Kaufte den Apfel-Walnuss-Kuchen und es ist nicht frisch mit einem seltsamen Nachgeschmack. Der Teig ist auch überhaupt nicht lecker ... enttäuscht (Original) Bought the apple walnut pie and its not fresh with a weird aftertaste. The dough is also not tasty at all... disappointed

R. F.

(Übersetzt) Kleine Bäckerei, aber so fantastische Produkte! Brot ist frisch und super lecker. Es lohnt sich, dafür zu gehen. (Original) Tiny little bakery but such fantastic products! Bread is fresh and super tasty. Worth going out of your way for.

A. S.

(Übersetzt) Das Brot war sehr lecker, wenn auch etwas überteuert. Der Service war angemessen. In der Nähe der Herberge, in der wir übernachtet haben und die einen Besuch wert waren. (Original) The bread was delicious if a bit overpriced. The service was adequate. Close to the hostel we stayed in and worth the visit.

R. B.

(Übersetzt) Muss zugeben, wirklich nett. Hervorragende Qualität, die nicht wie eine normale Bäckerei schmeckt, was sie wirklich besonders macht :) (Original) Must admit, really nice. Excellent quality which doesn't taste the same as a normal bakery, which indeed makes it special :)