Reviews of SoLuna Bäckerei. (Bäckerei) in Berlin (Berlin).

SoLuna Bäckerei

137 Rezensionen

82 Kommentare

Bäckerei

Gneisenaustraße 58, 10961 Berlin

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Beschreibung

Informationen über SoLuna Bäckerei, ein Bäckerei in Berlin (Berlin)

Hier finden Sie den Standort und die beliebtesten Zeiten, um zu wissen, wann zur Sprechstunde zu gehen, Fotos, Kontaktinformationen und echte Bewertungen und Kommentare von anderen Nutzern.

Dieser Ort hat sehr gute Bewertungen erhalten, wir empfehlen, ihn zu besuchen. Mit Sicherheit werden sie Ihnen einen sehr guten Dienst erweisen.

Karte

Öffnungszeiten SoLuna Bäckerei

Montag

08:00–18:00

Dienstag

08:00–18:00

Mittwoch

08:00–18:00

Donnerstag

08:00–18:00

Freitag

08:00–18:00

Samstag

08:00–14:00

Sonntag

Geschlossen

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Rezensionen über SoLuna Bäckerei

Tolle kleine Bäckerei mit Charm. Wir sind auf der Suche nach einem Bäckerei drüber gestolpert. Zum Glück! Die Auswahl ist nicht so groß, aber das was da ist, ist lecker. Die Pfefferbeißer sind super, genauso wie die Bretzeln oder die Seelen. Empfehlenswert!

F. M.

Absolut zu empfehlen Tolles Brot aus regionalen Zutaten, vor Ort gebacken. Habe schon mehrere Variationen getestet und war immer zufrieden.

Unglaublich tolles Brot mit riesiger Auswahl, unser Favorit ist Kürbis-Dinkel und am Samstag auch tolle Brötchen die ihren Preis wirklich wert sind. Hier bekommt man kein Luftgebäck sondern ein Brötchen das so groß und gewichtig ist wie mindestens zwei bei jedem anderen Bäcker, dazu schmecken sie noch traumhaft. Am Samstag für die Brötchen am besten früh dran sein, um 11 sind Mohnbrötchen gerne schon Mal ausverkauft ;-)

M. S.

Der beste Bäcker weit und breit. Die Rezepte für die unterschiedlichsten Brote wurden auf der Wanderung des Gründers persönlich gesammelt. Besonders gut finde ich den "Rundling". Das ist ein reines Roggen rot aus Sauerteig. Ursprünglich stammt dieses Brotrezept aus der Uckermark. Der Rundling schmeckt frisch und auch noch wenn es einige Tage alt ist. Auch die anderen Brote sind unglaublich gut. Ich kaufe hier regelmäßig seit vielen Jahren ein und freue mich über die gleichbleibend gute Qualität

N. N.

Brot ist super! Öl ist iwie nicht mehr so Thema. Gab 3 verschiedene Olivenöle und Gemüse in Senf eingelegt sowie Essig mit Kräutern aromatisiert. Kerngeschäft ist aber Brot und das ist richtig gut. Akustik und Gemütlichkeit lässt zu Wünschen und läd nicht zum verweilen ein. Dafür ist der Blick in die Backstube sehr schön.

P. M.

Hervorragende Qualität, und Mitarbeiter die offenbar vernünftig bezahlt werden und ihre Arbeit gern machen. Leider hat das Preise zur Folge dass man ganz schnell abnehmen muss. 3 Brötchen pro Woche müssen da reichen. Vielleicht sollte man eben nicht jede absurde Gewerbemiete bezahlen.

S. K.

Nachdem lange Zeit Bäcker Mangelware waren gibt es nun zumindest wieder ein paar in der Umgebung. Die Brote sind solide, aber irgendwie etwas salzlos. Zudem passen die Öffnungszeiten gerade am Morgen nicht so dolle.

Eine der besten Sauerteig-Bäckereien Berlins. In allen Belangen nur zu empfehlen! (PS: habe wie andere meine Bewertung von 5 auf 4 Sterne abgeändert. Bäckerei lässt leider nach, Preise steigen doch die Qualität der Brote sinkt)

U. H.

ohne Zweifel ein sehr gutes Brot - früher hat fast jedes Brot so geschmeckt, leider wird das immer weniger - trotzdem finde ich den Preis etwas zu hoch. Nachdem ich für einen halben Laib Brot 6,50€ bezahlt habe mußte ich erst mal schlucken. Es mindestens gibt gleich gute Bäcker z.B. Pawlik in Pankow da bekommt ebenfalls sehr gutes Brot für ein angemessneren Preis.

P. R.

Zu recht wird dieser sympathische kleine Laden von Brotliebhabern aus allen Bezirken angesteuert. Hier gibt es noch nach alter Sitte gebackene Brote, von denen - und das finde ich besonders toll - auch kleine Stücke abgeschnitten werden! Bezahlt wird dabei nach Gewicht. Spannend für Ossies wie für Wessies: es gibt noch die viel gerühmten Ost-Schrippen, die sich deutlich gegen die maschinell gefertigten West-Luftbrötchen abheben sowie kräftiges "Ostbrot". Neben diesen Leckereien für Ostalgiker gibt es bei diesem "Ferrari des Brots" (New York Times) französische Spezialitäten, Speck- und Walnussbrote, natursaures Kulmbacher Brot und vieles mehr. Mittelpunkt dieses empfehlenswerten Ladens ist ein weiß getünchter Lehmofen, in dem die Köstlichkeiten gebacken werden.

G. P.

Sehr leckeres und qualitativ hochwertiges Brot, hergestellt aus natürlichen Zutaten. Der Laden ist schlicht im Stil einer alten Bäckerei gehalten und die Verkäuferinnen sind sehr nett.

A. C. M.

Handwerkliches Brot aus dem Steinofen. Extrem lecker, wurde sogar schon in der New York Times als "Ferrari of the Bread World" bezeichnet. Mein Lieblingsbrot: Das kleine runde Roggenbrot mit Kümmel oder auch das mit Guerand Salz.

H. L.

Das Natursauerbrot ist klasse, vor allem wegen der feinen Säure. "Kein Brot für Langeweiler!" ;-) Einen Stern weniger, weil leider nicht Bio-zertifiziert, habe ich mir gespart. Man kann wohl nicht alles haben!

N. K.

Unfassbar lecker! Hier stimmt nicht nur, dass das Auge mitisst, es ist einfach wirklich wahnsinnig gut! Gute Zutaten, liebevoll verarbeitet, großartiger Geruch und kompetente und nette Mitarbeiter. Jederzeit wieder!

S. M.

Wirklich fantastisches Brot. Es ist allerdings tatsächlich eine kostspielige Geschichte...wer behauptet es gäbe kein Handwerk mehr wird hier eines Besseren belehrt, dies kostet eben.

T. G.

Sehr gut. Tolle Qualität! Aber nicht für jeden Tag, da die Preise hoch sind. Zumindest für mich :-)

D. J.

Ein Apfelkuchen zum niederknien !!! Einfach ein Gedicht ! Ein Traum. Das Personal ist auch jedesmal ausgesprochen Charmant- Mir unbegreiflich , was Marcel Stolzmann da erlebt hat . Wer weiss ,ob da nicht was vorgefallen ist -

A. D.

Sehr leckeres Brot, aber Süßbackwaren waren um 9:30 Uhr schon nicht mehr wirklich frisch und die Bedienung war nicht sehr freundlich.

J. K.

Der Laden duftet traumhaft und hatte auch leckeres Brot.

A. H.

Handgebackenes sehr leckeres Brot! Auch der Kuchen und die Zitronenbutter sind sehr Wahnsinn!! Samstags gibt es auch einen Stand in Zehlendorf am Frischemarkt, in der Markthalle 9 und am Südstern Markt.

t. K.

Wirklich richtig gutes Brot. Sehr freundliche nette Verkäufer/in. Ich kaufe seit Jahren immer wieder gerne bei euch ein. Vielen Dank dafür

T. d. G.

Der beste Becker, den ich kenne! Neben den hervorragenden Broten gibt es auch eine kleine, feine Auswahl an Wurst und Käse.

b. k.

Die Brotqualität des Ostblockbrotes ist wie das Wetter. Die anderen Brotsorten schmecken vorzüglich.

E. J.

Das Brot ist absolut fantastisch! Dort habe ich die besten Sesambrötchen meines Lebens bekommen.

M. Z.

Das Brot wird im Steinbackofen gebacken. Wunderbarer Kiez in Kreuzberg. Fühlt sich an wie Urlaub in Frankreich.

K. P.

Liebe das Brot und die Sortenvielfalt. Immer wieder ein Besuch wert.

Gutes Brot und leckerer Kuchen, nettes und freundliches Personal!

N. I.

Das Brot ist einmalig. Vielleicht der beste Bäcker der Stadt.

S. H.

Sehr leckeres Brot. Empfehlenswert sind auch die schwäbischen Seelen.

B. J.

Der Rundling schmeckt super, preislich aber auch ordentlich hoch

M. G.

sehr gutes brot und zuvorkommende bedienung, sehr empfehlenswert!

F. B.

Sehr interessante Brot- und Ölspezialitäten sowie ausgesuchte Wurst- und Käseangebote.

S. B.

Großartiges Brot, hat allerdings auch seinen (großartigen) Preis

Tolles Sauerteigbrot. Sehr empfehlenswert.

H. S.

Sehr gutes Brot

B. K.

bestes Brot Berlins. Kein Zweifel

M. K.

Total leckeres Sauerteig rot!

K. F.

Es lohnt auch ein weiter Weg, um dort Brot zu kaufen.

J. C.

Besseres Brot wird man in Berlin kaum kriegen

F. P. F.

Das beste Brot der Stadt,,,, das Rundling

B. K.

Brot auf Buchenscheiten gebacken. Ja, danke

T. „. T. R.

Wahrscheinlich Berlins beste Handwerksbäckerei

S. W.

Beste Brote und Ahle worscht

B. M.

Tolles Brot!

A. T. M. H.

Sehr

A. T. M. H.

lecker Brot essen

L. Z.

Das Brot - ein Genuss!

F. S.

Einfach toll

T. P.

Ausgezeichnet

R. M.

(Übersetzt) Gutes Brot und Seelen. Der Service muss jedoch verbessert werden. Wir betraten den Laden und mussten selbst herausfinden, aus welchem Brot wir wählen sollten. Es wurden keine Empfehlungen gegeben. Währenddessen ignorierte uns der zweite Mitarbeiter beim Münzenzählen an der Kasse. Es war gelinde gesagt seltsam. (Original) Good bread and Seelen. Service needs improving though. We entered the shop and were left figuring out on our own what bread to choose from. No recommendations were given. All the while the second staff member ignored us counting coins at the till. It was strange to say the least.

K. H.

(Übersetzt) Nettes kleines verstecktes Juwel in der Gegend mit frischem Brot und Leckereien. Die Café-Bäckerei befindet sich an einer belebten Straße, ist aber mit einigen Sitzgelegenheiten im Inneren des Blocks versteckt. Es gibt eine große Auswahl an frisch gebackenem Brot vor Ort. Freundliches Personal und sachkundiges Personal des verkauften Brotes. (Original) Cute little hidden gem in the area with fresh bread and treats. The cafe bakery is on a busy street but is tucked in on the block with some seating inside. There is a lot of breads to choose from freshly baked on site. Friendly staff and knowledge staff of the bread sold.

J. J.

(Übersetzt) Der Bäcker, der die New York Times lobte In der Kohlenpfanne brennt viel Brennholz Es ist eine schöne Bäckerei in einer ruhigen Gegend. Ich weiß nicht, ob es genug Brot ist Aber wenn es ein Bäcker ist, ist es einen Besuch wert ~ (Original) 뉴욕 타임즈에서 극찬을 했다는 그 빵집 빵을 화로에 굽는지 장작이 엄청 많더라구요 한적한 동네에 분위기 좋은 빵집 입니다. 극찬까지 할 정도의 빵인진 모르겠어요~ 하지만 빵순이 빵돌이 라면 한번쯤 가볼만 합니다~

(Übersetzt) Die Stimmung von pensionierten Zahnärzten, die in einer Bäckerei knacken. Hoch bewertet, viel angenehmer. (Original) The vibe of retired dentists having a crack at a Bakery. Highly rated, much more enjoyable.

P. „. G.

(Übersetzt) Eine wirklich einzigartige Bäckerei, in der Sie eine abwechslungsreiche und elegante Mischung aus Brot (meistens) und Kuchen finden, die mit Sorgfalt und Qualitätsprodukten hergestellt werden. Außerdem finden Sie eine Auswahl an Käse und Wein zum Heiraten mit Ihrem Brot. Kommen Sie früh, um nicht ausverkauft zu sein! (Original) A really unique bakery where you can find a varied and elegant mix of breads (mostly) and cake produced with care and quality products. Additionally, you can find a selection of cheese and wine for you to marry with your bread. Come early to avoid sold out!

A. K. (.

(Übersetzt) Eine der besten Bäckereien der Stadt. Ich liebe wirklich ihre Sauerteigbrote. Versuchen Sie es mit ihren Seelen. Außerdem bieten sie eine große Auswahl an Käse und Aufschnitt. Ich liebe den Ort in Kreuzberg. Freitags und samstags haben sie auch einen Stand in der Markthalle 9. (Original) One of the best bakeries in town. Really love their sourdough breads. Try their Seelen. Besides that they offer a great selection of cheese and cold cuts. Love the place in Kreuzberg. On Fridays and Saturdays they also have a booth at Markthalle 9.

サ. !.

(Übersetzt) Eine Bäckerei mit Geschichte, das Innere ist ruhig und schön. Aus irgendeinem Grund ist die Erklärung auf Japanisch, also genießen Sie traditionelles deutsches Brot, während Sie Kaffee trinken! Hergestellt von den besten Bäckern! Ich wurde auch trainiert lol Vielen Dank für die wirklich wertvolle Erfahrung. (Original) 歴史あるパン屋、内装も落ち着いてていい感じ。なぜか日本語で説明書きが置いてあるので、コーヒー飲みながらドイツ伝統のパンを楽しんで！最高のパン職人が作ってくれています！私も修行させてもらいました笑本当に貴重な経験をありがとう。

J. M. P.

(Übersetzt) Schöne kleine Bäckerei mit einem Holzofen und bietet eine vielfältige Auswahl an perfekten Broten. Kommen Sie vorbei, um die Apfelscheibe zu sehen, wenn nichts anderes. Ein bisschen wie ein umgedrehter Krümel ist der Boden unglaublich knusprig und karamellisiert, während der obere Teil feucht ist und eine schöne Balance zwischen Süße und Geschmack darstellt. Den kleinen Umweg von Tempelhof wert! (Original) Lovely little bakery using a wood fired oven and offering a diverse selection of perfect breads. Stop by for the apple slice if nothing else. A bit like an upside down crumble, the bottom is incredibly crispy and caramelised, while the top is moist, a beautiful balance of sweetness and flavour. Worth the small detour from Tempelhof!

S. M.

(Übersetzt) Fantastische Erfahrung in dieser "Boutique" -Bäckerei in der Gneisennaustrasse in der Nähe der U-Bahnstation Sudstern. Die Besitzerin war äußerst hilfsbereit und bot detaillierte Ratschläge zu allen Brotsorten, die sie zur Verfügung hatte. Wir entschieden uns für das 'Hausbrot' und auch für einen anderen Stil (ich kann mich nicht an den Namen erinnern), und sie war so nett, etwas von einem anderen Stil hinzuzufügen, damit wir das auch versuchen konnten. Neben dem Brot nahmen wir auch Käsekuchen und Brownie mit und aßen das am nächsten Tag am See, und beide waren leicht, lecker und ehrlich gesagt, super! Wir werden diese Woche am Montag dorthin zurückkehren. Wenn Sie also eine Chance haben, während Sie in Berlin sind, würde ich diese ausgezeichnete Bäckerei sehr empfehlen! Fantastiche :) (Original) Fantastic experience at this 'boutique' bakery on Gneisennaustrasse near the U Bahn Sudstern station. The owner was extremely helpful and offered detailed advice of all the breads she had available. We opted for the 'house bread' and also another style (cant remember the name) and she was kind enough to add some extra of another style so we could try that as well. In addition to the bread, we also took some cheesecake and a brownie and we ate that at the lake the following day, and both were light, tasty and frankly, superb! We'll be heading back there on Monday this week, so if you have chance whilst you are in Berlin, I would very much recommend this excellent bakery! Fantastiche :)

M. M.

(Übersetzt) Rustikale deutsche Bäckerei mit so vielen fantastischen Optionen, dass Sie nicht umhin können, etwas Wunderbares zu wählen. Ich liebe besonders das Karotten- und Sonnenblumenkernbrot und den glatten cremigen Käse! (Original) Rustic German bakery with so many amazing options, you cannot fail to choose something wonderful. Especially love the carrot and sunflower seed bread, and smooth creamy cheese!

(Übersetzt) Ich liebe die abgespeckte Atmosphäre. Wir hatten einen tollen Käsekuchen und können es kaum erwarten, das Brot zu probieren, das ich mit nach Hause genommen habe. Netter Kundenservice auch. (Original) Love the stripped down atmosphere. Had a great cheese cake, can't wait to try the bread I've taken home with me. Nice customer service too.

D. C. B.

(Übersetzt) Eine der feinsten handwerklichen Bäckereien in Kreuzberg – und in Kreuzberg gibt es viele feine Bäckereien. Eine breite Auswahl an ausgezeichneten Broten und Brötchen. Probieren Sie die Brioche. (Original) One of the finest artisanal bakeries in Kreuzberg – and Kreuzberg has a lot of fine bakeries. A broad selection of excellent breads and rolls. Try the brioche.

j. W.

(Übersetzt) Yummie, wenn Sie echtes Brot möchten und eine einzigartige Auswahl an echten handwerklichen Backwaren genießen möchten, ist dies der richtige Ort. (Original) Yummie , if you want real bread and enjoy a unique selection of true artisan bakery this is the place to go .

I. A.

(Übersetzt) Feine Bäckerei ist kein schlechtes Essen (Original) Fina pekara nije losa hrana

R. G.

(Übersetzt) Handwerkliche Brote, die in einem Feuerofen gebacken werden. Röstaromen ohne Ende! Gehen Sie zum Rundling. (Original) Artisan breads baked in a fire oven. Roasting flavors with no end! Go for the Rundling.

K. L.

K. K.

(Übersetzt) Erstaunliches Brot und es ist möglich, zwischen Brot, Käse und Wurst zu wählen und Ihr eigenes Sandwich zusammenzustellen! (Original) Amazing bread and it's possible chose any of bread, cheese and sausage and construct your own sandwich!

Z. W.

(Übersetzt) Malerischer und ruhiger kleiner Ort. Seine Einfachheit, zusammen mit seinen leckeren Leckereien, machte es zu einem wundervollen Ort, um anzuhalten. (Original) Quaint and quiet little place. Its simplicity, along with its tasty treats, made it a wonderful spot to stop at.

J. I.

(Übersetzt) Das Beste in Berlin! 100% Bio. Ehrliches Brot. Fantastisches Team. (Original) A melhor em Berlin! 100% Bio. Pão honesto. Equipa da fantástica.

T. S.

(Übersetzt) Sehr gutes Brot. Holen Sie sich den Laib mit Salzkruste! (Original) Very good bread. Get the loaf with salt crust!

D. K.

(Übersetzt) Wir kamen aus einem bestimmten Grund dorthin. Und fand es. Bestes Brot der Stadt. (Original) We came there for a reason. And found it. Best bread in town.